【正文】 。采購(gòu)部5人負(fù)責(zé)生產(chǎn)原料的購(gòu)進(jìn)及辦公用品的管理。計(jì)財(cái)部5人負(fù)責(zé)企劃與財(cái)務(wù)管理。生產(chǎn)部90人負(fù)責(zé)油茶的產(chǎn)品加工。對(duì)于重要崗位和關(guān)鍵部門的主管采取公開(kāi)競(jìng)聘上崗（見(jiàn)表101）。公司下設(shè)采購(gòu)部、生產(chǎn)部、技術(shù)部、營(yíng)銷部、計(jì)財(cái)部、信息部和辦公室等職能部門。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 表910序號(hào)工程項(xiàng)目名稱第一年2008第二年2009第三年2010 備 注一．10000萬(wàn)噸精制茶油的制備1土建及工程基礎(chǔ)工程完工第二年完成2設(shè)備的談判、采購(gòu)、引進(jìn)、安裝第一年完成3設(shè)備安裝和試產(chǎn)第三年完成4其他附屬配套設(shè)施第三年完成二．3000噸茶籽油茶皂素制備1設(shè)備的談判、采購(gòu)、引進(jìn)、安裝第一年完成2設(shè)備安裝和試產(chǎn)第二年完成3其他附屬配套設(shè)施第三年完成三．300 噸茶籽油特種系列油制備1設(shè)備的談判、采購(gòu)、引進(jìn)、安裝第二年完成2設(shè)備安裝和試產(chǎn)第二年完成四．10萬(wàn)噸茶麩餅復(fù)合肥料制備1土建及工程基礎(chǔ)工程完工第二年完成2設(shè)備的談判、采購(gòu)、引進(jìn)、安裝第二年完成3設(shè)備安裝和試產(chǎn)第三年完成五．生態(tài)油茶林種植1土地使用的辦理、工程前期所需要的辦理文件、勘察規(guī)劃設(shè)計(jì)第一年完成2建立生態(tài)示范1萬(wàn)畝油茶林第一年完成3帶動(dòng)種植農(nóng)戶4萬(wàn)畝第一年完成4建立2萬(wàn)畝生態(tài)示范油茶林第二年完成5帶動(dòng)種植農(nóng)戶8萬(wàn)畝第二年完成6建立5萬(wàn)畝生態(tài)示范油茶林第三年完成7帶動(dòng)種植農(nóng)戶10萬(wàn)畝第三年完成第十章 項(xiàng)目組織與管理10．1 經(jīng)營(yíng)管理模式為了保證項(xiàng)目效益和質(zhì)量，將按照企業(yè)管理機(jī)制，采取“基地+合作社+農(nóng)戶”的形式，實(shí)行專項(xiàng)管理；公司將設(shè)生產(chǎn)基地和運(yùn)營(yíng)中心，運(yùn)營(yíng)中心放在北京，生產(chǎn)基地設(shè)在贛州。9．9．2工藝流程和技術(shù)指標(biāo)屬發(fā)明專利暫保密。油類首先要進(jìn)行四脫即：脫水—脫磷—脫酸—脫色等。9．8．2 信息管理設(shè)備為及時(shí)將項(xiàng)目的工程進(jìn)度、林分動(dòng)態(tài)、資金財(cái)務(wù)管理等信息進(jìn)行傳輸、處理，有效地將項(xiàng)目納入信息化管理軌道，需要添置計(jì)算機(jī)4臺(tái)、打印機(jī)4臺(tái)、復(fù)印機(jī)1臺(tái)。9．7．2 管護(hù)棚為了鞏固造林成果，保護(hù)造林實(shí)體和受益農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益，按照有關(guān)技術(shù)要求，根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，在集中連片的營(yíng)造林地每100公頃修建一座20平方米的磚木結(jié)構(gòu)的管護(hù)棚，地點(diǎn)一般在林地出入或中心位置，根據(jù)造林地塊的分布情況，項(xiàng)目區(qū)共規(guī)劃管護(hù)棚50個(gè)，建筑面積1000平方米，以方便護(hù)林員巡護(hù)、監(jiān)控。9．6．9病蟲(chóng)害防治及管護(hù)等措施同新造林。9．6．7高接換冠對(duì)于部分劣株產(chǎn)量及低的老柱（林齡30年以上），采集優(yōu)質(zhì)植株穗條進(jìn)行嫁接換冠，時(shí)間一般在9月上旬或3月下旬。9．6．6 修枝整形每年進(jìn)行，幼樹(shù)整形，成林修枝。冬季或早春在樹(shù)冠上方開(kāi)挖環(huán)狀溝，溝寬30厘米，深25厘米，施肥每二年施肥一次，施用量：每年氮肥150千克/公頃，磷肥600千克/公頃。以后每年淺鋤一次，三年深挖一次，深挖20～30厘米，淺鋤10～15厘米。9．6．3 間伐密株和挖穴補(bǔ)植對(duì)擁擠過(guò)密的植株進(jìn)行間伐，使植株枝葉不相互重疊，影響光照；對(duì)過(guò)稀林進(jìn)行補(bǔ)植（300株/公頃左右），一般秋季挖穴（規(guī)格同新造），冬春補(bǔ)植，使之達(dá)到合理的密度（1500～1800株/公頃左右）。9．6 油茶低改技術(shù)措施9．6．1林分選擇選擇立地條件較好，林相整齊，長(zhǎng)勢(shì)旺盛的中壯年油茶林分。因此，為充分利用昆蟲(chóng)授粉，提高座果率，在授粉期間，不得在林內(nèi)熏煙、燒火、揚(yáng)灰、噴灑農(nóng)藥。 貫徹“預(yù)防為主、科學(xué)防控、依法治理、促進(jìn)健康”的方針，加強(qiáng)營(yíng)林措施，嚴(yán)格執(zhí)行林區(qū)檢疫制度，并與縣級(jí)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)網(wǎng)絡(luò)積極協(xié)作，對(duì)可能發(fā)生的油茶病害（炭疽病、煙煤病、軟腐?。?、油茶蟲(chóng)害（油茶毒蛾、油茶尺蠖、油茶毛蟲(chóng)、茶梢蛾）等有害生物，采取“治早、治小、治了”，積極應(yīng)對(duì)。9．5．6修樹(shù)整形 成林后每年一次，幼樹(shù)整形，成林修枝。施用量：造林當(dāng)年氮肥150千克/公頃，第二、第三年各300千克/公頃，以后每隔兩年施肥一次，每次氮肥150千克/公頃，磷肥600千克/公頃。撫育次數(shù)：造林后3年，每年5～6月和8～9月各鋤撫一次，以后每年淺鋤地一次，三年深挖一次。幼林撫育主要是進(jìn)行除草、松土、復(fù)土、除萌、修枝、灌溉、施肥等。在栽植前可適當(dāng)使用生根液，加速根系形成，以保證造林當(dāng)年成活率達(dá)95%以上，促進(jìn)幼林生長(zhǎng)和長(zhǎng)勢(shì)平衡。栽植時(shí)要做到穴大底平，根樹(shù)苗正。整地后，表土及時(shí)回穴，表土入底，心土蓋面。整地時(shí)間宜在造林前三個(gè)月即1012月間進(jìn)行。在選擇好適宜的造林地塊后，根據(jù)年度計(jì)劃和作業(yè)設(shè)計(jì)，在造林前的3個(gè)月左右進(jìn)行林地清理，主要在火燒或采伐跡地、荒山荒地、疏殘林地中清除殘留木、雜灌、樹(shù)蔸、土中石塊等，填穴整平，以便于今后的作業(yè)施工。油茶豐產(chǎn)林造林及低改技術(shù)模型表表93 單位：柱/公頃、千克/公頃 項(xiàng)目立地造林（林立地整地?fù)嵊┓收Ａ磕戤a(chǎn)內(nèi)容造林分）密度清理產(chǎn)品產(chǎn)量新造Ⅱ1669全砍清雜大穴前3年每年松土12次，以后每年淺鋤1次，三年深挖1次。其技術(shù)流程如下：選 地清 理場(chǎng) 地整 地栽 植撫育施 肥肥病蟲(chóng)防 治 采 果林地管 理林 分管 理加工銷 售 圖91油茶豐產(chǎn)林造林技術(shù)流程圖9．4．2 低產(chǎn)林改造油茶低改主要是通過(guò)對(duì)現(xiàn)有中壯年油茶林分進(jìn)行林地清雜除灌、墾復(fù)、補(bǔ)植、施肥、修剪、病蟲(chóng)防治等林分管理措施，全面改造林內(nèi)衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)條件，提高林分質(zhì)量，從而達(dá)到豐產(chǎn)目的。 （2）產(chǎn)品精深加工基地的確定收購(gòu)江西山村油脂食品有限公司和江西仰山園油茶開(kāi)發(fā)有限公司，在此基礎(chǔ)上擴(kuò)建成年產(chǎn)萬(wàn)噸茶油等系列產(chǎn)品的國(guó)家級(jí)茶油加工龍頭企業(yè)。9．3．2項(xiàng)目布局內(nèi)容 （1）資源培植油茶林基地的確定依照以上原則，根據(jù)贛州市的土地資源利用現(xiàn)狀，本次選擇在土地資源充足、立地條件好的十幾個(gè)縣幾十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中第一年完成高產(chǎn)豐產(chǎn)示范林1萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶種植4萬(wàn)畝；第二年完成高產(chǎn)豐產(chǎn)示范林2萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶種植8萬(wàn)畝；第三年完成高產(chǎn)豐產(chǎn)示范林5萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶種植10萬(wàn)畝。9．2．2建設(shè)規(guī)模根據(jù)發(fā)展計(jì)劃，擬建10000噸的茶油精深加工車間，100000噸的茶麩有機(jī)肥料廠，3000噸茶皂素生產(chǎn)線和300噸特種油生產(chǎn)線。9．2建設(shè)任務(wù)和規(guī)模9．2．1建設(shè)任務(wù)（1）利用3年（2008年—2010年）的時(shí)間，依靠科技手段，通過(guò)新造和改造，建設(shè)高度集約經(jīng)營(yíng)的油茶豐產(chǎn)林基地，提高油茶林質(zhì)量和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)年源控油茶籽3000萬(wàn)公斤（正常年份），貯銷茶油1萬(wàn)噸。另外，公司還將廣泛參加各類活動(dòng)來(lái)提高產(chǎn)品的知名度。8．4．5 宣傳策略：公司的動(dòng)態(tài)情況、新聞事件要由媒體進(jìn)行采訪報(bào)道、新聞介紹或舉辦新聞發(fā)布會(huì)。 8．4．4公共關(guān)系策略：對(duì)內(nèi)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，主要是對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)促銷機(jī)制，讓業(yè)務(wù)員分組定時(shí)或不定時(shí)對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行助銷促銷策略；對(duì)外針對(duì)經(jīng)銷商及其促銷員進(jìn)行銷售產(chǎn)品的服務(wù)推銷技巧培訓(xùn)，組織季度、年度經(jīng)銷商評(píng)級(jí)或獎(jiǎng)勵(lì)促銷的廠商聯(lián)誼會(huì)，還針對(duì)消費(fèi)者舉行品嘗活動(dòng)、組織健康油比拼及其它公益活動(dòng)，參加行業(yè)食品展銷會(huì)等。 8．4．2產(chǎn)品包裝策略：公司將委托專業(yè)知名廣告設(shè)計(jì)公司進(jìn)行產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)，同時(shí)進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品的概念、功能內(nèi)涵進(jìn)行了延伸性包裝，能突出產(chǎn)品特點(diǎn)、功能及企業(yè)品牌形象外，還突出產(chǎn)品的文化附加值、情感附加值等人性化、人文化的涵義，且通過(guò)包裝體現(xiàn)出公司的企業(yè)理念、精神和企業(yè)文化，使包裝有環(huán)保功能和自然功能外，還突出產(chǎn)品的社會(huì)功能、精神功能。8．4．1品牌策略：公司將以“帥府園”為主，整合品牌資源，采取多品牌戰(zhàn)略，實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)。 具體促銷費(fèi)用如下表： 單位：萬(wàn)元/年 促銷單位 單位數(shù) 預(yù)計(jì)促銷次數(shù) 總促銷次數(shù) 促銷費(fèi)用 費(fèi)用總計(jì) 連鎖超市 100 12次/年 120次 批發(fā)商 50 1次/年 5次 2萬(wàn)元/次 100萬(wàn)元/年 特許專營(yíng)店 200 2次/年 40次 零售店 3000 2次/年 6000次 　8．4 營(yíng)銷策略采用綜合的銷售策略，建立和完善銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)廣告宣傳、廣播、電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、新媒體等等渠道進(jìn)行宣傳推廣。 （3）特許專營(yíng)店：主要以從業(yè)人員教育培訓(xùn)、樣品贈(zèng)送、派遣店員、提供POP廣告、組織消費(fèi)者免費(fèi)品嘗及產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)，開(kāi)展消費(fèi)者按質(zhì)給價(jià)付款獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。 在進(jìn)行各項(xiàng)廣告實(shí)施過(guò)程中，公司將配合各地經(jīng)營(yíng)方進(jìn)行多種形式的促銷活動(dòng)，如：開(kāi)業(yè)促銷、店慶促銷、節(jié)假日促銷、事件促銷等，并開(kāi)展針對(duì)性的促銷及公共關(guān)系的活動(dòng)，針對(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃如下：（1）連鎖超市：配合超市的各種促銷活動(dòng)，提供各種贈(zèng)送禮品、產(chǎn)品樣品贈(zèng)送、產(chǎn)品廣告購(gòu)物手提袋及組織產(chǎn)品的發(fā)布會(huì)，開(kāi)展消費(fèi)者免費(fèi)品嘗及產(chǎn)品建議活動(dòng)。 戶內(nèi)廣告 廣告公司、包裝設(shè)計(jì)公司 10 制作店內(nèi)海報(bào)、廣告購(gòu)物袋、宣傳小冊(cè)子等。 報(bào)刊 全國(guó)性和地方性報(bào)紙 5 介紹產(chǎn)品，宣傳公司品牌，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。 注 電視 各地電視臺(tái) 100 選擇收視率較高的電視臺(tái)，簡(jiǎn)明實(shí)用的廣告制作，能突出產(chǎn)品及企業(yè)的品牌形象。公司前期廣告計(jì)劃費(fèi)用投入為150萬(wàn)元，使用分配情況如下表（以后每年遞增200～300萬(wàn)元）： 公司將盡量減少中間流通環(huán)節(jié)，減少營(yíng)銷成本，其營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成如下：電子商務(wù)→市場(chǎng)拓展→批發(fā)商→ 連鎖超市→特許專營(yíng)店→各地超市→ 零售商→消費(fèi)者。前期營(yíng)銷部設(shè)置為15人（不包括主管營(yíng)銷的副總裁）。8．3 營(yíng)銷計(jì)劃8．3．1營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷人員：公司將組建新的營(yíng)銷管理機(jī)構(gòu)及市場(chǎng)營(yíng)銷人員。 （四）公司高素質(zhì)的決策群體為企業(yè)的發(fā)展確立正確的方向，為塑造品牌，實(shí)現(xiàn)“資本化運(yùn)營(yíng)、品牌化經(jīng)營(yíng)”的理念打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為公司發(fā)展壯大提供了有力保證。 （二）隨著國(guó)家人事制度和體制的改革，下崗分流人員和大中專畢業(yè)生及社會(huì)各界剩余勞動(dòng)力、資源充足，為公司發(fā)展提供人力資源保障。本項(xiàng)目整合江西山村油脂食品有限公司和江西仰山園油茶開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)資源，進(jìn)行產(chǎn)品加工，通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)形式，為消費(fèi)者提供價(jià)格適中、質(zhì)量高的茶油制品，并讓消費(fèi)者了解保健功能性茶油食品的益處，并為消費(fèi)者的購(gòu)買提供最大便利，為消費(fèi)者的健康作貢獻(xiàn)。 7．6．4持續(xù)的技術(shù)發(fā)展創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的靈魂，在我公司的發(fā)展過(guò)程中，將關(guān)注新產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)，發(fā)展多元化產(chǎn)品，重點(diǎn)是從生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝兩方面不斷創(chuàng)新，在降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，提高產(chǎn)品的附加值和文化含量，使產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)。 （2）嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。 （1）嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本。 （3）積極公共關(guān)系活動(dòng)。 7．6．1樹(shù)立鮮明品牌形象：鮮明的產(chǎn)品形象是創(chuàng)建成功品牌、打開(kāi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)，為此，我們將努力做好以下工作： （1）簡(jiǎn)明、形象、實(shí)用的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用茶油的人群，其乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等癌癥的發(fā)病率相當(dāng)?shù)停栌褪钦嬲挠椭姓淦贰?7．5．4 保健功能：本公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品具有優(yōu)良的品質(zhì)，將是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的好油，根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)室證實(shí)，茶油中的茶多酚和山茶甙（茶皂素）對(duì)降低膽固醇有明顯的功效，經(jīng)專業(yè)人士論證還得出：長(zhǎng)期食用有益防治心腦血管等“富貴病”。 7．5．2 適當(dāng)?shù)膬r(jià)格：由于本公司實(shí)行“公司加基地帶農(nóng)戶連市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)管理模式，擁有充足的茶油供給基地，使生產(chǎn)成本低于同行業(yè)20%，因此，可制定適中的市場(chǎng)價(jià)格。防止偽劣假冒產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，能及時(shí)反饋顧客的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)動(dòng)機(jī)。 7．4．1全國(guó)連鎖超市：是我們產(chǎn)品的主要客戶，近年來(lái)，連鎖超市已遍布全國(guó)各大中城市，顧客的商品購(gòu)買基本都由超市供應(yīng)，原因是超市貨源多、品種齊、價(jià)格適中、購(gòu)物便利。本公司將和國(guó)內(nèi)多家大型連鎖超市建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并將和多家經(jīng)銷商建立伙伴聯(lián)盟關(guān)系，同時(shí)公司還將在大中城市設(shè)立營(yíng)銷辦事處和產(chǎn)品專營(yíng)店。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)油茶的優(yōu)質(zhì)特性認(rèn)識(shí)更上了一個(gè)層次，不但國(guó)外企業(yè)進(jìn)口中國(guó)原料制作油茶產(chǎn)品，而且國(guó)內(nèi)很多企業(yè)也將開(kāi)發(fā)出來(lái)的油茶產(chǎn)品推介到海內(nèi)外銷售，有遠(yuǎn)見(jiàn)的油茶企業(yè)正在逐步開(kāi)拓占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)。但作為高級(jí)化妝品開(kāi)發(fā)的企業(yè)主要是日本。國(guó)外油茶面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨(dú)形成商品市場(chǎng)，所使用的茶油原料還是來(lái)自于中國(guó)。2006年國(guó)內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)表表71油品播種面積（萬(wàn)公頃）總產(chǎn)量（萬(wàn)噸）折油（萬(wàn)噸）占當(dāng)年比例（%）菜籽油1053402大豆油1615382花生油5011495棉籽油337芝麻809036茶油3609018其它7．2 國(guó)際市場(chǎng) 世界植物油消耗費(fèi)主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體。目前，我國(guó)共有油茶栽培面積約5500多萬(wàn)畝，茶油年產(chǎn)量大約有20萬(wàn)噸左右，因?yàn)榉N植面積及產(chǎn)量的原因，國(guó)內(nèi)能吃上茶油的人還不到1%，大城市高端