校園美食烹飪大賽策劃書(參考版)
2025-08-07 02:35本頁面
【正文】 吉林大學(xué)珠海學(xué)院第一屆烹飪大賽決賽總分表隊(duì)伍第一組第二組第三組第四組第五組第六組總分附件四：吉林大學(xué)珠海學(xué)院校園美食烹飪大賽突發(fā)狀況與解決方案下雨天氣（比賽時(shí)期時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，如有需要可延遲比賽時(shí)間或?qū)龅匕才旁诖蠖喙δ軓d等室內(nèi)環(huán)境）比賽設(shè)備設(shè)施突然失靈（賽前準(zhǔn)備好備用設(shè)備）參賽隊(duì)伍成員沒有到齊（隊(duì)伍可繼續(xù)參加比賽，但不可找人替補(bǔ)） 發(fā)生火災(zāi)事故（清除在比賽現(xiàn)場的易燃雜物，準(zhǔn)備好滅火器附件五： 吉林大學(xué)珠海學(xué)院第一屆烹飪大賽經(jīng)費(fèi)預(yù)算項(xiàng)目單價(jià)（元）數(shù)量合計(jì)（元）備注活動(dòng)通用海報(bào)40105張4200初賽、決賽（宿舍、教學(xué)樓）條幅(60cm*13m)1003條300大賽宣傳充氣棒2300根600初賽、決賽主持人服裝2002套400初賽、決賽證書86本48決賽頒獎(jiǎng)獎(jiǎng)杯5001套500冠、亞、季軍選手號碼牌2200 400初賽、決賽工作人員飲用水3020箱600初賽、決賽工作人員工作餐費(fèi)630人360初賽、決賽評委嘉賓禮金30010人3000初賽、決賽牙簽56盒30初賽、決賽一次性筷子150雙初賽，決賽垃圾桶108個(gè)80初賽、決賽游戲食材406240摸黑箱游戲游戲環(huán)節(jié)食物103盒30決賽游戲環(huán)節(jié)決賽食材1006組600決賽面巾紙253袋75初賽、決賽調(diào)味料506套300決賽不可預(yù)計(jì)費(fèi)用1000合計(jì)12763元。請您于月日 前將報(bào)名表交于食堂門口，報(bào)名表收集處。附件三 ：吉林大學(xué)珠海學(xué)院校園美食烹飪大賽報(bào)名表照片近期一寸照片近期一寸照片近期一寸照片近期一寸照片姓名學(xué)號性別系別宿舍手機(jī)短號手機(jī)長號曾經(jīng)有參加烹飪活動(dòng)的經(jīng)歷：備注：注：請用鋼筆如實(shí)填寫真實(shí)材料，不得缺項(xiàng)，一旦發(fā)現(xiàn)虛假信息，學(xué)生會有權(quán)取消選手參賽資格。最后請?jiān)u委老師、參賽隊(duì)伍還有所有的工作人員一起拍照留念。然后請獲獎(jiǎng)的隊(duì)伍上臺，由評委和老師親自頒發(fā)并合作留念。（在一旁維持秩序的工作人員也要提醒觀眾，將吃完后的碟子筷子統(tǒng)一丟進(jìn)垃圾桶里）同時(shí)禮儀收齊評委的評分表，由記分員登記并呈遞給主持人。最后十秒鐘，主持人和觀眾一起倒數(shù)“1，停！比賽結(jié)束”主持人宣布“烹飪時(shí)間結(jié)束”（約5分鐘）16:35 由禮儀將各個(gè)參賽隊(duì)伍的作品呈給評委品嘗，讓評委做出評價(jià)。主持人依次介紹各組隊(duì)伍為決賽選購的食材，同時(shí)講解比賽的進(jìn)程（約10分鐘）16:15 主持人邀請?jiān)u委們到參賽隊(duì)伍的身邊觀察他們的烹飪情況，并詢問評委對選手們烹飪情況的看法，然后請?jiān)u委們回到評委席上就坐。接著主持人乘勢宣布游戲環(huán)節(jié)（越吃越“快了”）開始，獲勝的觀眾可以品嘗參賽隊(duì)伍的水果拼盤（約20分鐘）15:55 主持人公布6組隊(duì)伍的第一輪得分，然后請觀眾們一起欣賞舞蹈表演（約10分鐘）16:05 主持人宣布決賽第二輪比賽：美食烹飪，正式開始。各參賽隊(duì)伍開始制作水果拼盤。10：32~11：00 主持人與現(xiàn)場觀眾及參賽選手進(jìn)行互動(dòng)游戲11：02主持人宣布“校園烹飪比賽初賽第一場結(jié)束，感謝評委的到來，感謝參賽選手的出色表現(xiàn)，感謝現(xiàn)場觀眾的到來”11：03評委先離場，選手離場11：10維持秩序的工作人員組織觀眾離場11：20工作人員清理收拾場地11：45 歸還物品，初賽第一場結(jié)束二、決賽流程：14:30 比賽正式開始，主持人開場白（約1~2分鐘）14:32 主持人介紹決賽到場的評委和老師（約3~4分鐘）14:36 由禮儀請晉級決賽的六組隊(duì)伍到舞臺上，主持人依次介紹每組隊(duì)伍，然后公布微博投票的排名。（約2~3分鐘）10：16工作人員將另一份食物平均分裝在小碟子上，并連同一次性的筷子統(tǒng)一遞給現(xiàn)場觀看比賽的觀眾品嘗。（過程約5分鐘）10：02 評委們回到評委席上就坐，主持人走下舞臺，走到觀眾身邊，問一下現(xiàn)場觀眾覺嘚那一組參賽隊(duì)伍烹飪得最好？最有機(jī)會進(jìn)入決賽。（約5分鐘）9：41主持人倒數(shù)5個(gè)數(shù)，“”計(jì)時(shí)開始，各參賽隊(duì)伍開始烹飪（這時(shí)維持現(xiàn)場秩序的工作人員要特別注意比賽時(shí)的30分鐘，不要讓意外事件影響到參賽選手）9：46 在比賽進(jìn)行到5分鐘的時(shí)候，主持人走下舞臺，依次走到每一組參賽隊(duì)伍的前面，可以適當(dāng)?shù)嘏c參賽選手說說話，例如“你們組的每一位選手都非常賣力，你們這一次一定能順利進(jìn)入決賽，對自己有信心嗎？”盡可能不要讓場面冷下來。附件二：吉林大學(xué)珠海學(xué)院校園美食烹飪大賽初賽、決賽流程一、初賽流程：9:00 (約1~2分鐘)9:02 主持人介紹初賽到場的評委和老師（約3~4分鐘）9：06 主持人向評委及到場觀看比賽的同學(xué)介紹參加初賽的隊(duì)伍，當(dāng)主持人介紹完一組隊(duì)伍時(shí)，遞上
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