【正文】 。什么時候離光明最近？那就是你覺得黑暗太黑的時候。我不知道年少輕狂，我只知道勝者為王。關(guān)鍵控制點序號CCP1瓶驗收CCP2臭氧殺菌CCP3燈檢確定關(guān)鍵限值的依據(jù)以往的經(jīng)驗和終產(chǎn)品要求消毒技術(shù)規(guī)范（臭氧）要求設(shè)備供應(yīng)商提供的說明書飲料企業(yè)GMP要求以往的經(jīng)驗歡迎您的光臨，！希望您提出您寶貴的意見，你的意見是我進步的動力。CCP2臭氧殺菌細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌檢測臭氧濃度，電壓150190V，電壓、時間、臭氧濃度、每次目測水處理工質(zhì)檢抽檢純凈水記錄表、微生物檢驗記錄對臭氧不合格產(chǎn)品調(diào)整電壓增加臭氧濃度；確認不合格產(chǎn)品報廢車間班長每班審核生產(chǎn)記錄表，質(zhì)檢每班監(jiān)督，品控課長每周審核質(zhì)檢過程和檢驗記錄。，按照不合格品管理辦法處理。，品控員對發(fā)貨的決定有一票否定權(quán)，并現(xiàn)場記錄檢查情況，并對發(fā)貨的產(chǎn)品質(zhì)量負責。，貨物出庫單上須由質(zhì)檢簽字認可。具體要求見飲料廠良好生產(chǎn)規(guī)范(前提方案)。：包裝好的產(chǎn)品，運入倉庫儲存；按檢測狀態(tài)作出待檢、待判定、合格和不合格的分類，并標識。16入庫：10層每次生產(chǎn)均應(yīng)作標識牌，標識牌內(nèi)容應(yīng)至少但不限于以下內(nèi)容：a：產(chǎn)品名稱 b：規(guī)格 c：數(shù)量 d：批次生產(chǎn)日期（含時分）e：入庫人 f：質(zhì)檢員 g：倉庫 h：入庫時間—e的內(nèi)容。 檢測項目：a、感官： 色澤 滋氣味 組織狀態(tài) 有無異物 臭和味b、理化項目：凈含量 色度 電導率 濁度 pHc、微生物：銅綠假單胞菌 大腸菌群（平板法） 檢測和判定依據(jù)：GB 192982014和 GB 173231998正常成品在生產(chǎn)后第2天做檢驗，第5天出成品出廠檢驗報告。留觀察樣品。質(zhì)檢員在生產(chǎn)過程中根據(jù)設(shè)備和生產(chǎn)過程中的實際情況也可隨時抽樣送化驗室做微生物檢測。在托盤處按每批次抽檢2瓶。 檢驗樣品由每班的質(zhì)檢員抽取，單獨放置，抽取的樣品應(yīng)是打印過日期的。：不超過10層，輕拿輕放，碼放整齊。不得出現(xiàn)高標、倒標、錯標、歪標、斜標，發(fā)皺等不合格現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)即時挑出，出現(xiàn)大量不合格及時通知套標人員。ａ：色澤、圖案、文字和標準樣稿一致（和合格樣稿比較）。若連續(xù)出現(xiàn)10瓶以上不合格須通知灌裝操作工停機調(diào)整，合格后，方可正式生產(chǎn)。，就判為不合格，應(yīng)挑出，單獨隔離存放。，有無肉眼可見異物、是否清澈透明、灌裝量、蓋密封性、瓶、蓋潔凈度。：檢瓶光源照度必須在1000lx(勒克斯)以上，白熾燈。上崗前至少經(jīng)2周以上檢瓶訓練。質(zhì)檢確認后開機生產(chǎn)。 噴碼：即噴印生產(chǎn)日期，要求日期正確，清晰、在同一位置。%的雙氧水溶液中浸泡10分鐘，浸泡后的開機生產(chǎn)。當指標達到純凈水標準時才可正常灌裝生產(chǎn)。灌裝間的和個人衛(wèi)生遵循良好操作規(guī)范和車間衛(wèi)生管理制度。 瓶清洗：瓶通過風道進入洗瓶機，用臭氧純凈水清洗40s，送入灌裝機。：—原輔材料應(yīng)存放在原輔材料倉庫，常溫儲存，有可靠的防鼠、防蟲、防火、防潮設(shè)施和措施。臭氧濃度不合格、理化指標合格的報廢。臭氧濃度要求：，使純凈水充分得到殺菌。，使臭氧和一級純凈水充分混合，混合后進入二級純凈水罐。正常運轉(zhuǎn)半小時后，用dpd藥片法測定混合塔臭氧濃度。，觀察壓力表，將氣壓調(diào)到68Kg/cm2。6 二級反滲透經(jīng)一級過濾后的純水進入二級反滲透，使一級水中的非氺成分充分除去，保證出水口的一級純凈水電導率應(yīng)小于5μs/cm。，水處理緩蝕阻垢劑主要由多種螯合劑、分散劑、緩蝕劑、特殊界面活性劑等復配而成，利用螯合劑在金屬表面形成的保護膜起到緩蝕作用，同時對水中的碳酸鈣、硫酸鈣、磷酸鈣等均有良好的螯合分散作用經(jīng)過濾后的原水進入反滲透，除去原水中的微生物和其它非水成分的物質(zhì)，出水口的一級純凈水電導率應(yīng)小于15μs/cm。，保護超濾、反滲透的濾膜，去除水中的微量重金屬離子（如汞、鉻等離子），合成洗滌劑及放射性物質(zhì)等。有分析表明，自來水中“三致物質(zhì)THMS占去大半，有效的去除對于提高水質(zhì)量十分關(guān)鍵。：可去除由于水源污染而常規(guī)工藝又無法去除的水中微量污染物，如農(nóng)藥，殺蟲劑，氯化烴，芳香族化合物，以及BOD與COD等。：可去除由鐵、錳及植物分解生成物或有機污染物等所形成的色度。，采用微絮凝過濾方式，使水中大部分懸浮物和膠體變成微絮體在雙介質(zhì)濾層中截留而去除。2. 瓶裝純凈水工藝流程圖3. 瓶裝純凈水工藝描述原水：公司采用地下井水，井水符合生活飲用水標準GB5749—2006，用水泵泵入蓄水池，蓄水池須按照規(guī)定期限清洗消毒。密封性能/無紕漏感官指標/色澤正常，無異味、無異臭、無異物蒸發(fā)殘渣4%乙酸mg/L≤3065%乙醇≤30正己烷≤30重金屬(以pb計)4%乙酸mg/L≤1高錳酸鉀消耗量蒸餾水mg/L≤10脫色實驗冷餐油/陰性乙醇浸泡液產(chǎn)地及交付方式鄭州德潤塑業(yè)有限公司，送貨到廠包裝和存儲條件塑料袋，外包紙箱使用前處理方式清洗消毒接收準則按照原輔料及包裝材料驗收標準接收. 消毒劑. 次氯酸鈉執(zhí)行標準GB 191062013主要成分及感官次氯酸鈉外觀：淺黃色