北京油煙清洗服務范本(參考版)
2024-08-14 01:21本頁面
【正文】 遇到不明白之處，及時向分店工程維修部當班人員咨詢，不可自作主張； 下列部位禁止清洗： （1）排煙風柜的電機部位； （2）靜電除油器的體內電極部位； （3）面包烤房的機電一體化風機； （4）運水煙罩的循環(huán)水泵； （5）防火閥門； （6）分店要求不清洗的故障部位。 清洗時要做好分工，先里后外，先上后下清洗。四、有關說明—— 各店一般將清洗時間安排在夜間23時至次日6時之間，有效清洗時間只有六個小時（23:30—次日5:30）。工程質量分別為滿意、基本滿意和不滿意。在清洗過程中如果造成設備、設施損壞或其它損失，要及時修復。 （4）室外總排油煙口清洗防鼠網。 （1）清洗集煙罩附近5米之內的支管； （2）橫向主管道凹槽部位清排油污。 （1）靜電除油設備檢查排油管閥、清除積油； （2）運水煙罩清洗循環(huán)水槽和噴嘴（必要時）； （3）隔濾除油器清洗濾網和積油槽。清洗外表面、門上方換氣窗、散熱抽風機外殼等； 風柜清洗 系指廚房對外放排油煙所設置的風柜。二、清洗范圍—— 油煙罩清洗 系指熟食廚房和員工餐廳爐灶上方的集油煙罩。甲 方（蓋章）： 乙 方（蓋章）： 授權代表（簽字）： 授權代表（簽字）： 附件1 排油煙系統(tǒng)清洗方法說明一、清洗程序——
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