某飯店十年經(jīng)營數(shù)據(jù)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)(參考版)
2024-08-13 20:04本頁面
【正文】 四、綜合成果（一）主營GOP年度客房營業(yè)額餐飲營業(yè)額主營營業(yè)額GOP率GOP額第一年度74051202221536962665635%第二年度930166027904981209215835%第三年度1070545032116351391708538%第四年度1172672035180161524473640%第五年度1542855046285652005711542%第六年度1487375044621251933587545%第七年度1655859049675772152616745%第八年度1819890054596702365857045%第九年度1819890054596702365857045%第十年度1819890054596702365857045%合計14059654042178962182775502%（二）租賃收入10年度租賃凈收入為32558000元XX飯店10個經(jīng)營年度總經(jīng)營利潤為：18 / 18。區(qū)域面積（平米）租金（平米/天）日租金年租金十年累計天井區(qū)域380519207008007008000露臺區(qū)域100077000255500025550000合計1380//325580032558000租賃項(xiàng)目獨(dú)立核算。在此引入業(yè)內(nèi)通行的餐位數(shù) ：客房數(shù)公式進(jìn)行測算：餐飲營業(yè)額=客房營業(yè)額╳（客房數(shù)∕餐位數(shù)）╳45% =客房營業(yè)額╳（80/120）╳45% =客房營業(yè)額╳30%年度客房營業(yè)額參數(shù)餐飲營業(yè)額第一年度740512030%2221536第二年度930166030%2790498第三年度1070545030%3211635第四年度1172672030%3518016第五年度1542855030%4628565第六年度1487375030%4462125第七年度1655859030%4967577第八年度1819890030%5459670第九年度1819890030%5459670第十年度1819890030%5459670合計14059654030%42178962三、租賃租賃時間可能會產(chǎn)生間斷，同時隨著地價的增值，租金也會上漲。對于餐飲經(jīng)營的長期計劃有一定的難度。第八年度房型日間/夜量年間/夜量日均用房年用房出租率普通標(biāo)準(zhǔn)房17620590%普通大床房17620590%高級大床房301095024876080%俱樂部大床房124380306670%高級套房3109543840%豪華套房136530%總計8029200%（1）高級大床房、俱樂部房使用率上升。第三階段：610年度第六年度房型日間/夜量年間/夜量日均用房年用房出租率普通標(biāo)準(zhǔn)房17620590%普通大床房17620590%高級大床房301095020730067%俱樂部大床房1243806219050%高級套房3109543840%豪華套房136530%總計8029200%（1）新房型：俱樂部房的適應(yīng)期。第二階段：45年度第四年度房型日間/夜量年間/夜量日均用房年用房出租率普通標(biāo)準(zhǔn)房3412410992880%普通大床房176205496480%高級大床房25912550%高級套房3109543840%豪華套房136530%總計802920020002%（1）價格調(diào)整和房型調(diào)整造成半年的震蕩，為長遠(yuǎn)效益的短期犧牲。（2）高級大床房形成自有客戶群，出租率堅挺。（3）套房使用率增加。第二年度房型日間/夜量年間/夜量日均用房年用房出租率普通標(biāo)準(zhǔn)房4014600361314090%普通大床房248760788490%高級大床房124380306670%高級套房3109521920%豪華套房13657320%總計802920024382%（1）普通標(biāo)準(zhǔn)房、大床房基本處于無房狀態(tài)。（2）高級大床房在下半年度逐步打開銷量。
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