某地方特色美食館商業(yè)計劃書(參考版)
2025-08-04 22:32本頁面
【正文】 36 / 36。解散清算是本項目最后的階段，因經營期滿，或者因經營方面的其他原因致使項目不宜或者不能繼續(xù)經營時，被迫宣告解散而進行的清算。投資人可以通過委托賀州市人人投資有限公司尋找受托人，并簽訂投資份額轉讓協(xié)議，終止原投資人委托投資協(xié)議。本項目中指賀州市萌嶺生態(tài)葡萄種植園或賀州市人人投資有限公司以現(xiàn)金或其他方式收購投資人的投資份額。本項目總投資資金為48萬元，發(fā)起方出資10萬元（可以用項目場地或其他換算），占股權比例30%，參與相同比例投資收益；投資方出資38萬元，占股權比例70%，參與相同比例投資收益。人人投資有限公司致力于打造賀州市眾籌平臺，擴大投資者的投資方向和降低投資風險?；亟ㄓ衅贩N示范區(qū)、休閑采摘區(qū)、觀光科普走廊480米，規(guī)劃2017年增加游客接待廳、葡萄酒釀造展示廳和種植生產展示廳，并建成萌嶺生態(tài)農莊，全力打造成為賀州長壽市生產生活、品種示范、休閑采摘、觀光體驗、餐飲娛樂為一體現(xiàn)代健康農業(yè)產業(yè)園。目前有“紅富士”、“陽光玫瑰”、“夏黑”、“巨峰”等10多個優(yōu)質葡萄品種，引進“智能種植監(jiān)控系統(tǒng)”“水肥滴灌技術”，年產優(yōu)質葡萄可達約200噸，產品銷售以游客采摘和網絡展銷為主，年產值800萬元。賀州市萌嶺生態(tài)葡萄園成立于2013年8月8日，執(zhí)行事務合伙人：葉零梅；位于黃田鎮(zhèn)姑婆山大道旁，距離市區(qū)7公里，距姑婆山國家森林公園13公里，種植面積210畝，由賀州市鴻泰種植專業(yè)合作社于2013年創(chuàng)建，累積投資380萬元，園區(qū)圍繞“世界長壽之鄉(xiāng)賀州市”新格局，深化“長壽賀州”文化內涵，以“生產、生態(tài)、生活”三生相融理念，打造具有現(xiàn)代化農業(yè)示范區(qū)。主要還要預防價格方面的競爭，自家房經營的餐廳沒有場地租金，并且沒有人工成本意識，本項目更加注重品牌打造，合理定價，不參與價格競爭，避免兩敗俱傷。從規(guī)范的市場經濟體制來看，有效的市場競爭主要包括三個方面的內容：一是競爭必須公平；二是競爭必須相對充分；三是競爭必須有序。競爭方式是競爭雙方在競爭時所采取的手段和策略，一般可以劃分為價格競爭和非價格競爭兩類。市場競爭的激烈程度主要表現(xiàn)為企業(yè)間在爭奪市場占有率、提高銷售額和盈利率等方面的抗衡狀態(tài)。市場競爭中，不確定性因素很多，雖然每個競爭者都期望實現(xiàn)其預期利益目標，但總不能全都成功，必然會有某些競爭者在競爭中敗下陣來，承受競爭的損失。在市場競爭中，競爭的基本動機和目標是實現(xiàn)最大化收入。綜上所述，本項目的財務風險是客觀存在的，但是它在一定程度上也是可以預見和進行控制的。項目正式營業(yè)后，賀州市人人投資有限公司指派財務人員在項目就職財務崗位，管理用于購買燃料、材料等一些流動的消耗性的費用，對于不合理費用支出，有權限制終止，并匯報賀州市人人投資有限公司，形成財務監(jiān)管。一、投資風險控制項目資金是屬于集體的，每一項的支出必須公平、公正、公開。二、運營風險項目在運行過程中也存在一定的風險，主要有以下2點，原材料在采購過程中所遇到漲價和斷貨的風險，因為所需原材料受到自然條件的限制，會出現(xiàn)一些不可預測的風險；員工培訓以及其他經營費用。其實不管是哪一種投資，都是需要支付一定的資金，如果企業(yè)轉讓其對內投資的固定資產或者是消耗性資產得到有效利用，就會產生投資資金所帶了的收入。有兩個方面的方面所構成：用于前期建造廠房和購買設備等一些固定的資產；用于購買燃料、材料等一些流動的消耗性資產。財務風險是企業(yè)在財務管理過程中必須面對的一個現(xiàn)實問題，財務風險是客觀存在的，企業(yè)管理者對財務風險只有采取有效措施來降低風險，而不可能完全消除風險。本項目更加注重旅游市場，預計成熟期營業(yè)收入為第8階梯，營業(yè)利潤為82500元，純利潤50500元。三、市場成熟期根據對新村至景區(qū)路段餐飲調查：新村至姑婆山15家，生意長期穩(wěn)定。根據常規(guī)計算方式，食品利潤為60%，酒水利潤40%，土特產利潤50%計算，項目各階梯銷售額、利潤分析表如下：收入階梯食品酒水土特產日利潤月利潤備注120050100190570026001503005701710031000250500950285004140035070013303990051800450900171051300622005501100209062700726006501200247074100830007501300275082500934008501400308092400一、收支平衡點根據標準人員配備人員工資27000元/月，場地租金1200元/月，水電1000元/月，假設每月固定支出29200元，要達到收支平衡，需要第三階梯營業(yè)收入，利潤為28500元。序號項目數量單位單價合計備注1鋼結構300平方米100300002場地平整350平方米2070003青石板400平方米120480004場地綠化125平方米200250005水電1批次15000150006龍骨裝飾1批10000100007廚房建設1批500050008廣告制作2個10000200009其他1000010000合計170000序號項目數量單位單價合計備注1不銹鋼架2個65013002抽煙排氣扇1個200020003不銹鋼桶6個804804不銹鋼盆8個804805油灶1個200020006冰箱2個250050007水臺2個65013008其他廚具50005000合計17560、展柜、設備序號項目數量單位單價合計備注1八仙桌20套1000200002空調6臺5000300003展柜20米1000200004 冰箱2個250050005滅蠅燈16個10016006收銀臺1個180018007酒柜1個380038008宣傳電視4個2500100009收銀機1個2500250010燒烤場4個800320011窯雞爐4個200800合計：98700運營資金合計193740元，其中：消耗品采購30000元；人員工資27000元（旺季）；流動儲備資金136740元。預計項目初期投資286260元，前期物料準備為3萬元，儲備資金為136740元。捆綁銷售可以提高品牌形象。服務層次的提高。捆綁銷售可以降低銷售成本。價值銷售的好處：鞏固與顧客之間的關系獲得商品的完全價格實現(xiàn)更大的利潤捆綁銷售是共生營銷的一種形式，是指兩個或兩個以上的品牌或公
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