【正文】 ２、觀察法 （１）客房價格 （２）房間布置 （３）地理位置 （４）旅店周圍環(huán)境特色47 / 47。謝謝O(∩_∩)O~ 根據(jù)您住宿過的酒店或者旅館中，您最看重他們的那些方面（ 在方框里打√） 非常不重要 1 3 5 7 9 非常重要 A．價格 □ □ □ □ □ B．服務(wù)質(zhì)量 □ □ □ □ □ C．住宿設(shè)施 □ □ □ □ □ D．地理位置 □ □ □ □ □ E．酒店品牌 □ □ □ □ □ F．衛(wèi)生狀況 □ □ □ □ □ G．安全系數(shù) □ □ □ □ □1您希望室內(nèi)房間體現(xiàn)那種風(fēng)格？（ ）A溫馨/舒適型 1您認為酒店或者旅館的哪些設(shè)施對您來說是必不可少的？（ ） [ 多選題：限選4項] I電吹風(fēng) _______________1除了住宿之外，您還希望提供哪些服務(wù)？（ ） [ 多選題 ] ___________1您能接受單日住宿費的價格范圍？（ ）[ 單位：元 ] —200 —400 1 您認為鼓浪嶼旅館還有哪些需要改進的地方______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________附錄II針對商家的調(diào)研１、訪談內(nèi)容 （１）客房配置情況 （２）一般旅客入住時間多久 （３）本店相較于島上其他旅館的優(yōu)勢有哪些 （４）房間布置和主要方向，朝向。是他們的耐心指導(dǎo)使我們了解到何為真正的策劃，同時使我們避免了許多錯誤，在此衷心的感謝他們對我們此次實踐活動的幫助。致謝語　　在這次編寫策劃的活動中，我們總結(jié)了之前調(diào)研的成果結(jié)論、學(xué)習(xí)策劃步驟、分工并最終完成策劃。同時本酒店將組織員工以酒店積極參與各類慈善活動、鼓浪嶼公益活動、廈門馬拉松等各類知名活動提高酒店公眾形象，、加大酒店公關(guān)力度。為企業(yè)贏得良好的知名度。 酒店知名度（一）口碑高效價比的服務(wù)、完善的會員制度、完善的二次營銷制度將給酒店帶來良好的知名度。對于老顧客酒店采用提醒性廣告形式短信郵件與客戶保持關(guān)系。同時完善的會員制度是本店留住顧客的一個法寶，較低的會員準入門檻，較高的會員待遇，使得客戶能容易的成為會員。（4） 回頭率本酒店深知開發(fā)一個新客戶的成本遠比維系一個老客戶的成本高。又本酒店的目標客戶群體為收入不高的“月光”年輕群體。又本酒店針對目標客戶群體，在公車廣播、鼓浪嶼島上、網(wǎng)絡(luò)平臺上等投入了大量廣告以及其它強度大的營銷手段，可以預(yù)測本店的入住率情況將持續(xù)保持高位，具有較強的持續(xù)性。今年上半年，%。成為鼓浪嶼酒店業(yè)的一顆新星。我們不難發(fā)現(xiàn)鼓浪嶼的住宿供需極不平衡，呈供不應(yīng)求態(tài)勢。第十部分　預(yù)測效果 入住情況（一）入住率 根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果分析鼓浪嶼家庭旅館日常入住率在85%左右，遇周末或節(jié)假日更是“一宿難求”。（5） 運營后備措施　　充足現(xiàn)金流，突發(fā)事件應(yīng)對方案。（如工人受傷，導(dǎo)致的工程延期，此時我們可以使用后備措施來要求工程隊伍）。我們額外多準備了一筆資金，用以緩沖解決，由于原材料、固定資產(chǎn)等因素的價格波動）。合理配置資源，提高內(nèi)部運行效率。關(guān)注自然災(zāi)害，避開惡劣氣候。合理分配人力資源。（3） 運營階段嚴格按照當?shù)胤煞ㄒ?guī)、合同內(nèi)容執(zhí)行，不出現(xiàn)違法行為。 縮短建設(shè)周期。 關(guān)注天氣預(yù)報，對惡劣天氣防。 及時協(xié)調(diào)。 向投資建設(shè)各方人員灌輸安全意識。通過查資料，二手數(shù)據(jù)，閱讀法律法規(guī)，以彌補團隊有限的水平。調(diào)查政治，政策，社會，經(jīng)濟環(huán)境，使項目決策建立在堅實的基礎(chǔ)之上。 建立并貫徹執(zhí)行風(fēng)險管理責任制度。 風(fēng)險預(yù)防（1） 決策階段 為全組成員樹立風(fēng)險意識。（4） 投入使用階段　　可以聘請職業(yè)經(jīng)理人，公關(guān)，充分利用其豐富的管理經(jīng)驗。使用專業(yè)公關(guān)人員進行溝通。（2） 房屋獲取階段　　開展項目規(guī)劃設(shè)計方案，優(yōu)先選取。對當?shù)厝诉M行走訪。第九部分　風(fēng)險管理 風(fēng)險識別選址決策階段房屋獲取階段項目建設(shè)階段投入使用階段選址區(qū)域風(fēng)險 投資成本 　承包方式 自然災(zāi)害選址物業(yè)風(fēng)險 市場供求 　招標模式 意外事故項目建設(shè)風(fēng)險 籌資 　工期拖延 開業(yè)時機投資時機風(fēng)險 房屋租賃合同 　項目質(zhì)量 合同法規(guī) 　開發(fā)成本 現(xiàn)金流 　施工索賠 人力資源 　自然條件 服務(wù)滿意度 　 文化沖突 風(fēng)險回避（1） 選址決策階段　　搞好投資選址經(jīng)營方案的評價決策。（2） 隨著品牌的做大做強，在3年內(nèi)，在島上開設(shè)第一家分店，5年內(nèi)實現(xiàn)鼓浪嶼島內(nèi)3家分店同時運作的規(guī)模。將旅館品牌深深烙印在消費者心中，想到鼓浪嶼便想到我們旅館。做大做好旅館品牌，提供優(yōu)質(zhì)的旅館服務(wù)，給人一種家的溫暖。（3） 在運營后的十二個月后實現(xiàn)成本回收，第十三個月實現(xiàn)盈利。（2） 營銷，前期主要是搞促銷。（4） 在保證施工質(zhì)量的前提下，在三個月內(nèi)完成室內(nèi)外裝修，將一切家具、設(shè)備及相關(guān)飾品排放到位，爭取在第四個月可以實現(xiàn)正常運營。員工主要從社會人才市場招聘，要求要有相關(guān)經(jīng)驗者。（2） 多方位考察，選出最佳合作商家，洽談合作項目，為顧客提供安全有保障，質(zhì)量有保證，高品質(zhì)、高享受的服務(wù)。+1=（年）所以靜態(tài)投資回收期（包括建設(shè)期）為12年。第一年稅收合計：（九）第一年凈利潤表11：第一年總成本估算表　　　　　　單位：萬元項目費用（萬元）銷售收入總成本銷售稅金利潤總額所得稅0凈利潤二、第二年財務(wù)狀況（1） 、第二年開始每年總成本：（2） 、第二年開始每年銷售收入： 247。 績效考核表2：職員業(yè)績考核標準表職位店長服務(wù)員前臺客服清潔人員電動觀光車司機工作質(zhì)量A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下工作效率A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下工作知識A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下出勤A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下獨立性A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E、60分以下A、100~90分B、90~80分C、80~70分D、70~60分E