【正文】 錳鋅可濕性粉劑500～800倍液，或5。 加強(qiáng)苗床管理，播前一次灌足底水，控制苗床的濕度。當(dāng)幼苗子葉養(yǎng)分基本用完，新根尚未扎實(shí)之前是感病期，遇有雨、雪連陰天或寒流侵襲，則發(fā)病較多。病菌生長(zhǎng)適宜地溫 15—16℃，溫度高于30℃生長(zhǎng)受到抑制。遇有適宜條件萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊，以游動(dòng)孢子或直接長(zhǎng)出芽管侵入寄主。濕度大時(shí)，在病部及其周?chē)耐撩骈L(zhǎng)出一層白色菌絲體。有時(shí)幼苗尚未出土，胚莖和子葉已普遍腐爛。苗期發(fā)病，幼苗莖基部產(chǎn)生水漬狀病斑，接著病部變黃褐色，縊縮成線(xiàn)狀。育苗床內(nèi)最為常見(jiàn)。在生產(chǎn)中，氮肥過(guò)多、高溫干燥、嫁接栽培均易發(fā)生上述現(xiàn)象。由于根系或瓜蔓輸導(dǎo)組織的某一部分在其結(jié)構(gòu)或功能方面發(fā)生異常，致使瓜瓤中水分供應(yīng)不平衡。(帶) 無(wú)論在紅瓤、黃瓢、白瓤品種的果實(shí)內(nèi)，都可能出現(xiàn)瓜瓤中局部產(chǎn)生緊密硬塊或條帶狀瓜瓤的現(xiàn)象，尤以紅瓤品種出現(xiàn)的頻率較大。由于前期干旱使得果皮逐漸老化、變硬，后期遇雨或灌水增加，瓜瓤的細(xì)胞仍繼續(xù)膨大。西瓜裂瓜嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。防止西瓜空心的辦法，主要是合理施用肥水。相鄰的許多薄壁細(xì)胞破裂后，便形成了空洞；而許多小空洞相連就形成了較大的空洞或裂縫。瓜瓤部分除了種子和相連的維管束之外，均由薄壁細(xì)胞構(gòu)成。造成這種現(xiàn)象的根本原因是水肥供應(yīng)不當(dāng)和環(huán)境條件不良。后期缺水、遇到低溫等不利條件時(shí)，則形成形成果頂膨大果肩狹小的“葫蘆”瓜(大頭瓜)。栽培措施或環(huán)境條件不利 無(wú)論什么形狀的果實(shí)，一般都是前部(近果頂)生長(zhǎng)發(fā)育稍快于后部(近果梗)，陽(yáng)面(向陽(yáng)面)生長(zhǎng)發(fā)育稍快于陰面(著地面)。凡是種子發(fā)育良好，而且種子較多的部分，瓜瓤的發(fā)育也迅速，凡是種子發(fā)育不良或種子很少的部分，瓜瓤發(fā)育就慢。形成偏頭瓜的主要原因有：授粉不良 種子的發(fā)育對(duì)瓜瓤(果實(shí))的發(fā)育有促進(jìn)作用。西瓜發(fā)育前期是以縱向生長(zhǎng)為主，后期則以橫向生長(zhǎng)為主，產(chǎn)生扁平瓜的原因，主要是瓜發(fā)育前期遇到不良的環(huán)境條件，如低溫、干燥、光照不足、葉片數(shù)過(guò)少或由于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺植株徒長(zhǎng)而影響瓜的發(fā)育，后來(lái)因上述有關(guān)條件得到改善，西瓜又繼續(xù)發(fā)育，結(jié)果就形成了扁平瓜。（1）扁平瓜 瓜的橫徑水平方向大于重直方向，使瓜面呈現(xiàn)扁平狀。 正常發(fā)育的西瓜，因品種不同有圓形、橢圓形、長(zhǎng)橢圓形等，果型周正美觀。（3）花期不良條件 花期低溫、陰雨或噴藥等都會(huì)影響昆蟲(chóng)傳粉，降低坐瓜率。（2）植株生長(zhǎng)衰弱 植株生長(zhǎng)瘦弱，子房瘦小或發(fā)育不全而降低了坐瓜率。（1）植株莖葉徒長(zhǎng) 西瓜生長(zhǎng)期間如果肥水管理不當(dāng)，會(huì)使莖葉徒長(zhǎng)，造成落花或化瓜。由于目前生產(chǎn)上多數(shù)每株西瓜只選留1個(gè)商品瓜，“空秧”對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響較大。防治方法以綜合措施為主，如多施有機(jī)肥料作基肥；采用地?zé)峋€(xiàn)，提高苗床溫度，特別是地溫；灌水量不要過(guò)大等。其中土壤溫度過(guò)低、濕度過(guò)大是發(fā)生銹根病的根本原因。西瓜銹根病是一種生理病害。幼苗生長(zhǎng)極慢，以至葉片萎蔫。第八章 西瓜病蟲(chóng)害防治一、生理性病害 銹根病也叫漚根、爛根毛病。（2）加強(qiáng)病蟲(chóng)防治 再生西瓜一般生長(zhǎng)勢(shì)較弱，各種病蟲(chóng)害極易發(fā)生和蔓延。 結(jié)果期肥水緊促，保證充足的肥水供應(yīng)。（1）適期播種 （2）肥水緊促 坐果前期適當(dāng)控制肥水，防止秧蔓徒長(zhǎng)。再生栽培的基肥施用量要比一般栽培的適當(dāng)多一些，同時(shí)注意長(zhǎng)效肥料和速效肥料配合施用。因此，宜選用長(zhǎng)勢(shì)旺盛、座果 能力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的優(yōu)良品種。如果第一茬瓜采收時(shí)植株生長(zhǎng)仍然健壯，可采用前兩種方法；若第一茬瓜采收時(shí)植株老化或病害較重，應(yīng)采用第三種方法。（3）割蔓再生 在頭茬瓜采收后，距根部33～35cm，剪去衰敗的老秧，利用基部葉腋的潛伏芽萌發(fā)后結(jié)果。（一）二次結(jié)果的方法（1）新梢留瓜 正常生長(zhǎng)的西瓜植株，隨著果實(shí)的膨大，藤葉生長(zhǎng)減弱，但當(dāng)果實(shí)膨大結(jié)束后，在主、側(cè)蔓頂端又會(huì)發(fā)出新梢，這些新梢生長(zhǎng)迅速，一般10～12天可座果 。第一茬瓜收獲后，只要秧蔓正常，就可利用已長(zhǎng)成的瓜秧，令其二次結(jié)果。第七章 二次結(jié)果栽培西瓜一般一株只留1個(gè)果，果實(shí)成熟后拉秧。應(yīng)注意及時(shí)防治。西瓜采收時(shí)宜將果柄留在瓜上，有利于西瓜保鮮、延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。所以，只有供采種用的西瓜才在達(dá)到生理成熟度時(shí)采收。生理成熟度就是瓜的發(fā)育達(dá)到最后階段，種子充分成熟，種胚干物質(zhì)含量高，胎坐組織解離，種子周?chē)纬奢^大空隙。遠(yuǎn)運(yùn)者，可采收七至八成熟的瓜；近運(yùn)者，可采收八至九成熟的瓜；當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售者可于九至十成熟時(shí)采收。 西瓜的成熟度根據(jù)用途和產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)程可分為遠(yuǎn)運(yùn)成熟度、食用成熟度、生理成熟度。2 、采收西瓜以成熟果實(shí)供食，果實(shí)的成熟度與其品質(zhì)關(guān)系很大，沒(méi)有成熟的果實(shí)含糖量低，食用品質(zhì)低；過(guò)熟的果實(shí)組織綿軟，發(fā)生糠心或空心現(xiàn)象。一般在西瓜雌花授粉后，掛紙牌記錄日期進(jìn)行單瓜標(biāo)記。 （3）、標(biāo)記法。因此，同品種同體積的西瓜，生瓜比成熟瓜重，過(guò)熟瓜比成熟瓜輕。用兩手同時(shí)擠壓果實(shí)兩端，放在耳邊靜聽(tīng)，如有嘶嘶瓜瓤開(kāi)裂聲音是熟瓜。用手觸摸瓜皮時(shí)，有滑感的為熟瓜，發(fā)澀的是生瓜。彈瓜發(fā)生濁音是熟瓜。（2）、手測(cè)法。成熟的瓜紋路清楚，深淡分明，具有光澤，瓜柄茸毛消失?？垂麑?shí)外觀和剛毛卷須。吊瓜當(dāng)幼瓜500g大小時(shí)，用25cm長(zhǎng)的專(zhuān)用瓜網(wǎng)吊瓜。留瓜盡量選留果柄粗壯、果柄長(zhǎng)、茸毛多，外形周正，無(wú)病蟲(chóng)傷的幼瓜。第一雌花節(jié)位低，葉片少，所結(jié)瓜一般不大，且多畸形，所以不用。陰天授粉時(shí)間因開(kāi)花晚而推遲到8～11時(shí)。一朵雄花可授2～3朵雌花。人工授粉務(wù)必輕柔，以免損傷雌花柱頭，影響花粉萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)；同時(shí)還要均勻以免造成果型不周正。西瓜花清晨5～6時(shí)開(kāi)始松動(dòng)，7～10時(shí)生理活動(dòng)最旺盛，是最佳授粉時(shí)間。人工授粉時(shí)應(yīng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好、花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的雌花。人工授粉西瓜是依靠昆蟲(chóng)作媒介的異花授粉作物，在陰雨天氣或昆蟲(chóng)活動(dòng)較少時(shí)，就會(huì)影響花粉傳播而不易座果。無(wú)論采用哪種整枝方式，座果前要求認(rèn)真進(jìn)行，座果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。三是瓜田有病毒病的植株時(shí)，可先對(duì)無(wú)病株進(jìn)行整枝打杈，然后再整理病株，以免交叉感染。二是整枝強(qiáng)度要適當(dāng)。一般當(dāng)主蔓長(zhǎng)40～50cm，側(cè)蔓約15cm時(shí)開(kāi)始，以后根據(jù)側(cè)蔓生長(zhǎng)情況隨時(shí)進(jìn)行。雙蔓及三蔓整枝在栽培中運(yùn)用較多。(3)三蔓整枝 除保留主蔓外，在主蔓基部選留2條生長(zhǎng)健壯的側(cè)蔓，其余的側(cè)蔓隨時(shí)摘除。(2)雙蔓整枝 即保留主蔓和主蔓基部一條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及早除去，將留下的主側(cè)兩蔓引向同一方。方法簡(jiǎn)單，但由于葉面積小，不適于大果型品種。整枝方式因品種、種植密度和土壤肥力不同而分以下幾種形式。澆水施肥必須選晴天上午進(jìn)行，低溫期膜下暗灌，澆水量少，澆水后及時(shí)通風(fēng)降濕；高溫期可明水暗水結(jié)合進(jìn)行。在幼果長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)，每667m2追三元復(fù)合肥15kg，硫酸鉀10 kg～15kg，第三次追肥后10天左右再追一次膨果肥，每667m2追三元復(fù)合肥15kg，硫酸鉀10 kg～15kg。也可施用化肥，每667m2追尿素4kg～5kg，硫酸鉀5kg，磷酸二銨10kg。催蔓肥 此期追肥可在蔓長(zhǎng)30cm前后進(jìn)行。提苗肥 在基肥不足或基肥的肥效還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)時(shí)追施少量速效肥。在中午看到葉子或生長(zhǎng)點(diǎn)處的小葉向內(nèi)并攏，葉色灰暗，即表示植株缺水。粘重土壤持水量大，澆水次數(shù)應(yīng)少。采收前5～7天停止灌溉，水量過(guò)大易誘發(fā)病害，而且降低含糖量，導(dǎo)致裂果，降低貯運(yùn)性能。因此團(tuán)棵期要澆足催蔓水；伸蔓期莖蔓植株需水量增加，澆水量應(yīng)適當(dāng)加大。開(kāi)花座果期間水分太大，會(huì)導(dǎo)致化瓜和莖葉徒長(zhǎng)。連續(xù)多日陰雪天，天晴后要蓋草簾遮蔭，防止高溫葉片失水過(guò)快萎蔫。座瓜至瓜成熟期間的主要任務(wù)是促進(jìn)瓜果膨大，提高品質(zhì)。溫度白天30℃左右；上午棚溫達(dá)到30℃時(shí)開(kāi)始放風(fēng)，下午降至25℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。緩苗至座瓜期間的主要任務(wù)是促根控秧，協(xié)調(diào)好秧苗生長(zhǎng)和開(kāi)花座瓜的關(guān)系，不使秧苗陡長(zhǎng)，但也不使秧苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良。爭(zhēng)取早晨7時(shí)至7時(shí)30分（太陽(yáng)未照到棚上時(shí)）棚內(nèi)室溫13—15度，10厘米地溫18度以上。棚溫以30℃為宜，中午30℃以上時(shí)放小風(fēng)，下午不足30℃時(shí)，及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。緩苗前棚溫白天30℃～35℃，超過(guò)35℃通小風(fēng)，早晨棚內(nèi)室溫最低15℃～18℃；10cm地溫18℃以上。溫度管理中要根據(jù)不同的天氣情況和生育階段靈活應(yīng)用揭蓋草簾和通風(fēng)來(lái)進(jìn)行調(diào)控。（二）、溫度調(diào)控西瓜喜溫耐熱、不耐寒，生育適溫18℃～32℃，15℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)，10℃時(shí)停止生長(zhǎng)。草簾要早揭晚蓋，要及時(shí)潔膜，可利用反光膜增強(qiáng)光照。弱光情況下，植株易徒長(zhǎng)，坐果困難，且果實(shí)含糖量低，品質(zhì)差。瓜苗緩苗后澆一次緩苗水。定植完后，整理大小水溝和壟，然后澆定植水。每壟栽?xún)尚校昃?5cm，每667m2栽2200余株。淘汰病、弱、畸、殘、假等雜苗。采用行間式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)進(jìn)行栽培的，可參照第五章秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)一章有關(guān)內(nèi)容。二、整地施肥定植前半個(gè)月，每667m2施充分腐熟的有機(jī)肥料1萬(wàn)kg以上，另加過(guò)磷酸鈣80kg～100kg、硫酸鉀25kg～30kg、尿素20kg～30kg做基肥，均勻撒于地表后深翻30cm二次。因此，在播期安排上，盡量使西瓜的果實(shí)發(fā)育期處在11份這段氣候條件較好的季節(jié)。延安地區(qū)11—12月天氣一般以晴為主，日照較足，晝夜溫差大，溫度在16—25℃之間，可以滿(mǎn)足膨瓜期需要。播種期應(yīng)根西瓜對(duì)溫度的要求和西瓜上市時(shí)間綜合考慮。12月下旬在溫室利用營(yíng)養(yǎng)缽和地?zé)峋€(xiàn)嫁接育苗，1月下旬—2月上旬定植，4月上、中旬上市。第六章 溫室西瓜定植及管理技術(shù)一、栽培季節(jié) 西瓜喜溫喜光，栽培需盡量將生育期和膨大期安排在溫光條件較好的春、秋季節(jié)（一）、早春栽培 早春茬西瓜是日光溫室西瓜栽培中非常主要的一個(gè)茬口，一般1月下旬—2月中旬定植，3月上旬—3月中旬點(diǎn)花，4月中旬—5月上旬上市。（6）光照條件好時(shí)，可適當(dāng)推遲放風(fēng)，溫度放高2～3度，充分利用CO2，進(jìn)行光合作用。打孔要與前次錯(cuò)位，且每月打孔1～2次。要優(yōu)先使用防蟲(chóng)網(wǎng)、黃板誘殺等農(nóng)業(yè)、物理防治辦法，在澆水、特殊天氣發(fā)生前，可噴藥預(yù)防；一旦有病蟲(chóng)害發(fā)生，應(yīng)立即采取藥物防治。前三個(gè)月如不缺肥盡量不追肥，少用或不用各種化肥和殺菌劑，％％％氮、磷、鉀(15：15：15) 硫酸鉀型復(fù)合肥溶液或稀釋沼液進(jìn)行葉面噴肥2～4次，中后期每次每畝沖施有機(jī)肥（沼液、沼渣等）或商品有機(jī)肥15kg左右和氮磷鉀 (15：15：15)硫酸鉀型復(fù)合肥為10kg左右。（3）使用該技術(shù)時(shí)，底肥要施足充分腐熟的有機(jī)肥料，用量同常規(guī)或適當(dāng)減少20%左右。該不該澆水，可用如下方法判斷:揭開(kāi)作物周?chē)牡啬?，將表?cm土撥邊，用手抓一把土一攥，如果不能攥成團(tuán)應(yīng)馬上澆水，能攥成團(tuán)不要澆水。（2）第一次澆水要足，在大行內(nèi)澆大水，水面高度達(dá)到壟高的四分之三，水量以充分濕透秸稈為宜。（6）打孔：行間用12鋼筋按30cm行距，20cm間隔進(jìn)行打孔，孔深以穿透秸稈層為準(zhǔn)。（5）澆水：瓜苗定植后2～3天在大小壟溝內(nèi)澆水，水量要足，濕透秸稈。行間式回填土層厚度15～20cm。 （3）撒菌種：每溝用處理后的濕菌種均勻撒在秸稈上，用锨輕拍一遍，使菌種與秸稈均勻接觸。（2）鋪放秸稈：底部鋪放整秸稈（如棉柴、玉米秸稈等），上部鋪碎秸稈（如麥秸、稻草、花生殼、雜草、樹(shù)葉等）和牛、羊糞及餅肥，踏實(shí)鋪平，厚度25～30cm。采用大小行種植，大行寬80cm，小行寬50cm。如當(dāng)天使用不完，應(yīng)攤放于室內(nèi)或陰涼處，散熱降溫，厚8～10cm，第二天繼續(xù)使用，一般應(yīng)在2天內(nèi)用完。生物菌種8～10kg，麥麩160～200kg。嚴(yán)禁使用雞、豬、人等非草食動(dòng)物糞便，研究證實(shí)，它是線(xiàn)蟲(chóng)和許多病害的傳播媒體。西瓜栽培使用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)主要采用行間內(nèi)置式。內(nèi)置式因秸稈放置的位置不同又分為行間內(nèi)置式和行下內(nèi)置式兩種，秸稈放在種植行下的叫行下式，放在走道下的叫行間式。內(nèi)置式就是秸稈放在地表以下，外置式就是秸稈放在地表以上。該技術(shù)具有提高地溫、氣溫，增加大棚內(nèi)CO2含量，改良土壤，提高土壤有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)元素含量的作用，可提高大棚蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少化肥、農(nóng)藥的用量，利于生產(chǎn)綠色蔬菜。（5）低溫鍛煉 嫁接苗成活后，光照、溫度、水分管理同常規(guī)育苗，定植前7～10天也要進(jìn)行低溫鍛煉，逐漸增加通風(fēng)，降低苗床溫度，以提高嫁接苗的抗逆性，使定植后易成活。因此，必須及時(shí)除去不定芽。劈接和插接的一般成活后一周去固定物，靠接的可適當(dāng)推遲，甚至定植后再去處，但應(yīng)以不影響幼苗生長(zhǎng)維前提，否則應(yīng)及早去除。但解除太早，易使嫁接苗特別是靠接法的嫁接苗在定植時(shí)因搬動(dòng)從接口處折斷；解除太晚，固定物的存在會(huì)影響根莖的生長(zhǎng)發(fā)育。斷根后應(yīng)適當(dāng)提高溫度、濕度和遮光，促傷口愈合，防止接穗萎蔫。斷根時(shí)間一般在嫁接后12天。此階段是培育壯苗的關(guān)鍵時(shí)刻，苗床的管理與常規(guī)育苗基本相同。通常前3天要遮住全部陽(yáng)光，但要保持小拱棚內(nèi)有散射亮光，利用清晨太陽(yáng)出來(lái)前或傍晚太陽(yáng)下山后的一段時(shí)間，揭去覆蓋物，讓苗接受弱光，避免葫蘆砧木因光饑餓而黃化，繼而引起病害的暴發(fā)；3天后，早晚除去遮蔭物，讓嫁接苗接受光照射，通風(fēng)見(jiàn)光以嫁接苗不萎蔫為準(zhǔn)，以后逐漸延長(zhǎng)光照時(shí)間， 7天后只在中午強(qiáng)光下短時(shí)遮蔭。三天后從通小風(fēng)開(kāi)始，逐漸增大通風(fēng)量。采取的措施是嫁接后立即向苗缽內(nèi)澆水，并移入充分澆水的小拱棚內(nèi)，注意冬天澆溫水，夏天澆涼水，然后密閉拱棚，使棚內(nèi)空氣濕度接近飽和狀態(tài)。因此，嫁接成活前，保持較高的空氣濕度，防止接穗萎蔫，是關(guān)系到嫁接成敗的關(guān)鍵。（3）濕度 砧木和接穗的維管束連通前，接穗水分來(lái)源被切斷，僅靠與砧木切面間水分滲透，水分來(lái)源很少。一般嫁接后8～10天，幼苗成活后，恢復(fù)常規(guī)育苗的溫度管理。因此，早春低溫期嫁接，應(yīng)采取增溫保溫措施；高溫期嫁接，則應(yīng)采取降溫措施。溫度過(guò)高或過(guò)低，均不利于接口愈合，并影響成活率。（2）溫度 嫁接后適宜的溫度有利于愈傷組織的形成和接口快速愈合。若地溫低，苗床還應(yīng)鋪設(shè)地?zé)峋€(xiàn)，以提高地溫。因此嫁接后應(yīng)精心管理，創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，促進(jìn)接口愈合，提高嫁接苗的成活率。（四）嫁接后的管理嫁接苗接口愈合的好壞、成活率的高低，以及能否發(fā)揮抗病增產(chǎn)的效果，除與砧穗親和力、嫁接方法和技術(shù)熟練程度有關(guān)外，與嫁接后的環(huán)境條件及管理技術(shù)也有直接關(guān)系。然后將砧木和接穗的兩個(gè)平面貼在