最新的糧倉(cāng)保護(hù)性再利用商業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2025-07-23 01:51本頁(yè)面
【正文】 模擬開業(yè)階段，按正常運(yùn)作召開班前例會(huì)，擺臺(tái)、清理等；并在每次模擬后，召開分析會(huì)，總經(jīng)理、會(huì)館經(jīng)理、藝術(shù)統(tǒng)籌等高級(jí)行政人員充分參與，并客觀評(píng)價(jià)項(xiàng)目的產(chǎn)品和服務(wù)，保證開業(yè)后的正常營(yíng)運(yùn)。八、做好媒體及社會(huì)各界的輿論宣傳工作與省市媒體、相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)、省市領(lǐng)導(dǎo)和文化名人充分聯(lián)絡(luò)，從文化藝術(shù)角度對(duì)項(xiàng)目提前進(jìn)行輿論造勢(shì)，如果時(shí)機(jī)合適，可以舉行文化主題活動(dòng)和其他相關(guān)展覽，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)熱，提高知名度。六、員工招聘根據(jù)人員編制，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行篩選，經(jīng)理負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等；采購(gòu)過(guò)程程序要符合正常的財(cái)務(wù)管理制度。三、建立項(xiàng)目管理組織機(jī)構(gòu)項(xiàng)目建設(shè)投資單位牽頭，組建項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)，并建立科學(xué)、合理的管理組織機(jī)構(gòu)，設(shè)定項(xiàng)目的規(guī)模檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。二、確定項(xiàng)目主要功能布局并開始裝飾裝修經(jīng)理及相關(guān)專業(yè)人員提前到崗，實(shí)地察看項(xiàng)目的建筑平面布局，根據(jù)實(shí)際情況，確定項(xiàng)目主要功能布局并落實(shí)各分區(qū)裝飾裝修。第八章 項(xiàng)目開業(yè)籌備方案概要做好項(xiàng)目的開業(yè)籌備工作，對(duì)項(xiàng)目開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義，現(xiàn)將項(xiàng)目開業(yè)籌備方案進(jìn)行簡(jiǎn)要概述。項(xiàng)目建成形成新的文化旅游線路，進(jìn)一步促進(jìn)文化與旅游的結(jié)合，將成為長(zhǎng)沙集文化展示、旅游觀光、文化藝術(shù)消費(fèi)為一體的新的文化旅游集散地。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1總投資萬(wàn)元X2年?duì)I業(yè)收入萬(wàn)元3年稅前利潤(rùn)萬(wàn)元4年上繳利稅萬(wàn)元5投資收益率%6投資回收期年五、社會(huì)效益分析項(xiàng)目建成后，將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益：項(xiàng)目選址長(zhǎng)沙歷史文化名街—太平街，既符合街區(qū)總體規(guī)劃，又可促進(jìn)街區(qū)文化功能完善，豐富街區(qū)景觀效果。包括按估算收入比例繳納的5%營(yíng)業(yè)稅及附加及其他稅費(fèi)等。藝術(shù)展廳（含會(huì)所內(nèi)各種藝術(shù)品展示） 藝術(shù)品從幾千到數(shù)萬(wàn)不等，根據(jù)客人的喜好配飾相關(guān)藝術(shù)品。第七章 項(xiàng)目成本及效益分析一、目標(biāo)總?cè)蝿?wù)的設(shè)定營(yíng)業(yè)總面積分析總客流走向（主要分析餐飲部分）①容納客人數(shù)：（具體數(shù)字待實(shí)地詳查）宴客區(qū)最大容納人數(shù)：N1（別墅一樓西式大廳）：12人 N2（別墅一樓側(cè)室）：8人 N3（別墅二樓一室）：8人 N4（別墅二樓二室）：6人N5（別墅二樓三室）：6人 N7（廳堂一樓中式大間）：12人 總計(jì)最大容量：52人②午餐時(shí)段：10：30——14：00 按照總?cè)萘?0%計(jì)算：~16人③晚餐時(shí)段：16：30——21：00 按照總?cè)萘?0%計(jì)算：~26人④預(yù)計(jì)日客流總量：42人⑤目標(biāo)人均消費(fèi)680元，日營(yíng)業(yè)額為28560元左右； 淡旺季節(jié)的利潤(rùn)分配：①5月份112月份原則上是屬于旺季，按照目標(biāo)營(yíng)業(yè)額80%預(yù)算，總營(yíng)業(yè)額為：②淡季9月份屬于淡季，按照目標(biāo)營(yíng)業(yè)額的60%計(jì)算，餐飲收入年度總額為：+=藝術(shù)品銷售收入（會(huì)館餐飲部分及前廳藝術(shù)展館）：①會(huì)館餐飲部分的藝術(shù)品收入按客流量比例計(jì)算，即：旺季：42人/天*30 *8個(gè)月=10080人*80%=8064人淡季：42人/天*30天*4個(gè)月=5040人*60%=3024人8064人+3024人=11088人*10%消費(fèi)人群=1109人1109人 * 2000元 = 即會(huì)館部分藝術(shù)品年銷售總額為：②門店（前廳藝術(shù)展館部分）：估150萬(wàn)/年。九、資金缺口及籌措方式目前，項(xiàng)目尚缺四、五、六、七、八項(xiàng)費(fèi)用沒(méi)有落實(shí)，資金缺口總計(jì)為：++8萬(wàn)+6萬(wàn)+14萬(wàn) = 。（具體工資數(shù)據(jù)見(jiàn)第四章成本于經(jīng)營(yíng)管理概述）七、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用預(yù)算：6萬(wàn)元運(yùn)營(yíng)費(fèi)用包括營(yíng)銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用 、培訓(xùn)員工的費(fèi)用等。各類人員的工資水平，在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可供參考。 4器皿瓷器（以餐具為主） 3玻璃器皿及其他 1其他餐飲配器等 其他盆景盆栽（含幾架） 工作服管理人員、工作人員、廚師及演員等六、勞動(dòng)力成本的預(yù)算：8萬(wàn)元飯館餐飲店勞動(dòng)力成本由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。器皿主要是指對(duì)餐廳、廚房經(jīng)營(yíng)用的瓷器、玻璃器皿、銀器、工作服等物料用品，應(yīng)先根據(jù)確定的飯館餐飲店的服務(wù)方式和桌位數(shù)，計(jì)算出各種家具和器皿需要的數(shù)量，再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)工作服等物料用品，應(yīng)先根據(jù)確定的飯館餐飲店的服務(wù)方式和桌位數(shù)，計(jì)算出各種家具和器皿需要的數(shù)量，再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格即可進(jìn)行估算。 名稱描述費(fèi)用（萬(wàn)元）裝修費(fèi)用門面店面招牌及餐牌高檔仿古
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