02-采購(gòu)管理工作標(biāo)準(zhǔn)流程圖(參考版)
2025-07-17 15:22本頁(yè)面
【正文】 如圖所示。 第三類對(duì)鮮菜、鮮肉和水產(chǎn)品等保質(zhì)期較短的食品，中間通常要有加工工序。收貨→分揀→配貨→配裝→送貨 第二類保質(zhì)期較長(zhǎng)的食品，一般在備貨后安插儲(chǔ)存工序，有時(shí)是放在冷庫(kù)中儲(chǔ)存。據(jù)此，把食品配送流程分為三類： 第一類保持期較短或?qū)Ρｕr要求較高的食品，如點(diǎn)心類食品、肉制品、水產(chǎn)品，要求能夠快速送貨，因此這類食品的配送過(guò)程中不存在儲(chǔ)存程序，在收貨工序之后緊接著是分揀工序和配貨等工序。另外，為保障配送中心整體的正常運(yùn)作，在業(yè)務(wù)上還需要進(jìn)行信息處理、業(yè)務(wù)結(jié)算和退貨、廢棄貨物處理等作業(yè)。文件名配送中心一般作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)流程電子文件編碼SCFWC01002頁(yè) 碼33有時(shí)，它也借助于社會(huì)上專業(yè)運(yùn)輸組織的力量，聯(lián)合進(jìn)行送貨作業(yè)。送貨包括裝車(chē)和送貨兩項(xiàng)活動(dòng)。一般對(duì)一家分店配送的商品集中裝載
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