db334963-20xx無公害青魚第3部分：產(chǎn)品質(zhì)量要求(參考版)
2025-07-02 08:29本頁面
【正文】 貯運過程中避免擠壓與碰撞，不得與有毒有害物質(zhì)混貯和混運。冰鮮魚魚品溫度維持在0℃—5℃?；铘~可在潔凈、無毒、無異味的水泥池、水箱等水體中充氧暫養(yǎng)，裝運活魚用水的水質(zhì)和暫養(yǎng)用水應(yīng)符合NY 5051的規(guī)定。保鮮用冰應(yīng)符合 SC/T 9001 的規(guī)定。包裝容器應(yīng)堅固、潔凈、無毒、無異味，并具有良好的排水條件。6 標(biāo)志、包裝、運輸 標(biāo)志應(yīng)提供無公害青魚的產(chǎn)地、場名、場址、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)名、捕撈日期?！z測指標(biāo)，包括鮮度指標(biāo)、微生物指標(biāo)、有毒有害物質(zhì)和漁藥殘留指標(biāo)，有一項(含一項)以上不合格時，允許加倍抽樣復(fù)驗一次，以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。a) 新建養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的青魚；b) 養(yǎng)殖條件發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；c) 國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時；d) 出廠檢驗與上次型式檢驗有大差異時；e) 正常生產(chǎn)時，每年至少一次的周期性檢驗?！⌒褪綑z驗有下列情況之一時應(yīng)進行型式檢驗。 出廠檢驗每批產(chǎn)品應(yīng)進行出廠檢驗。樣品總量不得少于200g?！〕闃臃椒ā≡囼烎~抽樣采取隨機抽樣原則，取樣量按NY 5073規(guī)定執(zhí)行。 喹乙醇的測定按SN 0197的規(guī)定執(zhí)行。 呋喃唑酮的測定按SN 0530的規(guī)定執(zhí)行。 磺胺類的測定磺胺類中的磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶的測定按SC/T 3303的規(guī)定執(zhí)行，其它磺胺類按SN/T 0208的規(guī)定執(zhí)行?！O藥殘留檢驗 金霉素、土霉素的測定按GB/T ?！〖兹┑臏y定按NY 5073附錄A的規(guī)定執(zhí)行?！》臏y定按GB/T 。 銅的測定按GB/T 。 鉛的測定按GB/T ?！∮卸居泻ξ镔|(zhì)殘留檢
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