有機(jī)食品市場(chǎng)狀況前景分析(參考版)
2025-07-02 02:32本頁(yè)面
【正文】 ..。單純的課本內(nèi)容，并不能滿足學(xué)生的需要，通過(guò)補(bǔ)充，達(dá)到內(nèi)容的完善 教育之通病是教用腦的人不用手，不教用手的人用腦，所以一無(wú)所能。針對(duì)有機(jī)食品的發(fā)展問(wèn)題，相關(guān)機(jī)構(gòu)和部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)有機(jī)食品的檢驗(yàn)認(rèn)證，且加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊弄虛作假行為，加快建設(shè)完整的產(chǎn)品追溯機(jī)制，并對(duì)有機(jī)食品進(jìn)行正確宣傳。我國(guó)有機(jī)食品行業(yè)在現(xiàn)階段的發(fā)展過(guò)程中，存在諸多問(wèn)題。我國(guó)對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)證仍不規(guī)范，相關(guān)法律也不夠完善，外加食品市場(chǎng)的激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)。有機(jī)食品行業(yè)未來(lái)會(huì)成為食品行業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè)。此外，在農(nóng)產(chǎn)品的出口份額中，有機(jī)食品的出口份額將達(dá)到或超過(guò)5%。市場(chǎng)需求增速持續(xù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于供給增速，使得市場(chǎng)供需缺口逐年擴(kuò)大。除了消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)食品需求的日益增大，在其生產(chǎn)技術(shù)層面，由于嚴(yán)重缺乏有關(guān)病蟲(chóng)害防治以及土壤肥力保持等方面的研究與應(yīng)用, 嚴(yán)重阻礙了我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量的提高和規(guī)模的發(fā)展。出于對(duì)健康問(wèn)題的思量，有機(jī)食品便成為愈來(lái)愈多消費(fèi)者的首要選擇。如內(nèi)蒙古、廣西等自治區(qū)將有機(jī)農(nóng)業(yè)列入?yún)^(qū)品牌農(nóng)業(yè)（特色農(nóng)業(yè)）發(fā)展規(guī)劃，明確任務(wù)措施；黑龍江、江蘇、上海、重慶等省市對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的認(rèn)證費(fèi)、產(chǎn)品環(huán)境檢（監(jiān)）測(cè)費(fèi)用給予財(cái)政補(bǔ)貼等；吉林省政府計(jì)劃出臺(tái)關(guān)于加快“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的意見(jiàn)，專項(xiàng)用于對(duì)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證、基地建設(shè)、品牌培育、產(chǎn)品推介、質(zhì)量追溯、產(chǎn)品檢測(cè)等方面的補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)，項(xiàng)目資金5000萬(wàn)元；安徽省2015年下達(dá)省財(cái)政基地建設(shè)項(xiàng)目資金220萬(wàn)元，重點(diǎn)用于補(bǔ)助綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等發(fā)展；海南省政府2014年出臺(tái)支持品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，制定了對(duì)發(fā)展有機(jī)認(rèn)證的首個(gè)產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)30萬(wàn)元的支持政策；寧夏回族自治區(qū)劃撥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金30萬(wàn)元，扶持有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地創(chuàng)建工作。四、國(guó)家對(duì)有機(jī)食品的政策扶持近年來(lái)，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益日益引起了各級(jí)地方政府的重視。我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)處于初級(jí)階段，產(chǎn)品單調(diào)，初級(jí)產(chǎn)品多，而在國(guó)外，80%都是加工產(chǎn)品。目前，我國(guó)市場(chǎng)上初級(jí)有機(jī)產(chǎn)品占80%，加工產(chǎn)品占20%，但僅是最簡(jiǎn)單的加工。2014年，我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)量達(dá)到920萬(wàn)噸。我國(guó)有機(jī)食品在整個(gè)食品行業(yè)市場(chǎng)份額中所占的比例估計(jì)還不足2%，市場(chǎng)前景廣闊。目前，我國(guó)有機(jī)食品的消費(fèi)額正以每年30%～50%的速度增長(zhǎng)，常年缺貨達(dá)30%。全世界2016年有機(jī)產(chǎn)品的市
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