歐盟食品添加劑法規(guī)04(參考版)
2025-07-01 14:42本頁面
【正文】 6 / 6。：(a) 指定這些添加劑可以添加的食品以及它們可以添加的條件；(b) 限定為達(dá)到目的期望的結(jié)果所需的最低使用水平；(c) 考慮針對(duì)食品添加劑制定的任何人體每日允許攝人量(AD工)或等效的評(píng)估，和來自各種來源可能的日攝人量。4．所有食品添加劑必須處于持續(xù)的監(jiān)測狀態(tài)并且不論何時(shí)需要都必須根據(jù)使用條件的改變和新的科技信息進(jìn)行重新評(píng)估。3．為對(duì)食品添加劑或其衍生物可能存在的危害做出評(píng)估，必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩纠韺W(xué)測試和評(píng)價(jià)。食品添加劑的使用應(yīng)服務(wù)應(yīng)于(a)到（d）所述的一種或更多的目的，并且只有當(dāng)其他經(jīng)濟(jì)上和技術(shù)上可行的方法無法實(shí)現(xiàn)這些日的．其存在對(duì)消費(fèi)者的健康不構(gòu)成危害時(shí)才可使用：(a)為了保持食品的營養(yǎng)質(zhì)量：只有當(dāng)食品不屬于正常飲食中的有重要意義的成分時(shí)，或?yàn)樯a(chǎn)滿足各種消費(fèi)者群體的特殊飲食需求而必須使用添加劑時(shí)，有意降低其營養(yǎng)質(zhì)量才是正氣的；(b)為具有特殊飲食需求的消費(fèi)者群體特制的食品提供必要的成分或配料；(c)為增強(qiáng)食品保持其質(zhì)量和穩(wěn)定性或改善其感官特性，條件是不得改變食品的性質(zhì)、物質(zhì)或質(zhì)量以致于欺騙消費(fèi)者；(d)為食品的生產(chǎn)、加工、制備、處理、包裝、運(yùn)輸或儲(chǔ)藏過程提供幫助，條件是添加劑不得用于掩飾由于在生產(chǎn)和工藝處理上使用有缺陷的原材料或存在不合乎要求(包括不衛(wèi)生)的操作或工藝產(chǎn)生的結(jié)果。 附錄Ⅱ 食品添加劑使用的通用標(biāo)準(zhǔn)1．食品添加劑只有滿足下列條件方可批準(zhǔn)使用： ——證明存在著合理的工藝需求并且通過其他經(jīng)濟(jì)上和技術(shù)上可行的方法無法實(shí)現(xiàn)其目的；——要根據(jù)可獲得的科學(xué)證據(jù)證明，按照推薦使用的用量，它們的存在不對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成危害；——不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。（4）所列的項(xiàng)目類別不影響任何未來對(duì)其作決定或在最終消費(fèi)食品的標(biāo)簽中對(duì)其的提及。（2）以作為雙向酸度調(diào)節(jié)劑?？顟?yīng)不影響已有的共同體規(guī)定或國家規(guī)定適用于某些類別的食品添加劑或規(guī)定食品可以使用符合本指令的食品添加劑。）后的三年內(nèi)，禁止銷售和使用不符合本指令的食品添加劑。第14條1．各成員國應(yīng)在本指令發(fā)布之后的1．8個(gè)月內(nèi)采取所有必要的措施以符合本指令的要求，并應(yīng)就采取的措施立即通報(bào)委員會(huì)。3．在第3條提及的綜合性指令中沒有相應(yīng)規(guī)定時(shí)，第2款應(yīng)不影響適用的國家規(guī)定。第12條1．各成員國應(yīng)采取所有必要的措施以確保屬于附錄工中界定種類的食品添加劑，只有它們符合本指令及其附錄中規(guī)定的定義和規(guī)則時(shí)，方可上市。2．當(dāng)引用本條時(shí)，考慮到?jīng)Q議1999,／468／EC(1999年6月28日理事會(huì)199，9／468／EC決議，關(guān)于委員會(huì)授權(quán)實(shí)施的程序(()J L 184，17．7．1999，p．23)第8條的規(guī)定，應(yīng)適用其中第5條和第7條1999／468／Et：決議的第5條第6款中提到的期限應(yīng)設(shè)為三個(gè)月。本規(guī)定應(yīng)不妨礙使用多種語言標(biāo)注上述細(xì)節(jié)。第10條各成員國應(yīng)避免制定比第7和第8條中有關(guān)規(guī)定更詳細(xì)的要求。該名稱應(yīng)由共同體適用于相關(guān)產(chǎn)品的條款規(guī)定的名稱和EEC編號(hào)組成，或當(dāng)沒有適用的上述條款時(shí)，其名稱應(yīng)給出足夠精確的描述，為的是能與其他；丁能與其混淆的產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分；(b) 第7條第l款(a)至(f)，以及(h)所要求的信息；(c) 理事會(huì)指令79／112／EEC(OJ No L 33,)第9條規(guī)定的最短耐用期；(d) 第3條提及的綜合
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