【正文】 監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)方法及數(shù)量：與型式檢驗(yàn)相同1 色澤；2 氣味；3 口味；4 水分；5 。扦樣的包點(diǎn)要分布均勻。各點(diǎn)扦樣數(shù)量一致。型式檢驗(yàn)抽樣方法：、散裝扦樣法：散裝的糧食，根據(jù)堆形和面積大小分區(qū)設(shè)點(diǎn)（每區(qū)面積不超過50m2，各區(qū)設(shè)中心、四角五個(gè)點(diǎn)），按糧堆高度分層扦樣（堆高在2m以下的，分上、下兩層；堆高在2～3m的，分上、中、下三層，上層在糧面下10～20cm處，中層在糧堆中間，下層在距底部20cm處）。監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目： 與型式檢驗(yàn)項(xiàng)目同。證書有效期不限檢 驗(yàn) 要 求 一 覽 表相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)/補(bǔ)充技術(shù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目檢 驗(yàn) 方 法抽樣方法與樣品數(shù)量出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目出廠抽樣檢驗(yàn)項(xiàng) 目頻次1 GB27151981《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；2 GB77181994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》。1 透明度：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；2 氣味、滋味：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；3 色澤：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；4 水分及揮發(fā)物：按GB/T55281995規(guī)定的方法測定；5 雜質(zhì)：按GB/T55291985規(guī)定的方法測定；6 酸價(jià)：按GB/T55301998規(guī)定的方法測定； 7 過氧化值：按GB/T55381995規(guī)定的方法測定；8 羰基價(jià)：按GB/； 9 砷：按GB/；10 鉛：按GB/；11 黃曲霉毒素B1：按GB/；12 食品添加劑：按GB/；13 煙點(diǎn)：按GB/T177561999中的附錄B規(guī)定的方法測定；14 冷凍試驗(yàn)：按GB/T177561999中的附錄A規(guī)定的方法測定；15 標(biāo)簽：按GB/T77181994規(guī)定的方法測定。1 相對密度：按GB/T55261985規(guī)定的方法測定；2 折光指數(shù)：按GB/T55271985規(guī)定的方法測定；3 碘價(jià)：按GB/T55321995規(guī)定的方法測定；4 皂化價(jià)：按GB/T55341995規(guī)定的方法測定；5 不皂化物：按GB/～；6 透明度：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；7 氣味、滋味：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；8 色澤：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；9 水分及揮發(fā)物：按GB/T55281995規(guī)定的方法測定；10 雜質(zhì)：按GB/T55291985規(guī)定的方法測定；11 酸價(jià)：按GB/T55301998規(guī)定的方法測定； 12 過氧化值：按GB/T55381995規(guī)定的方法測定；13 冷凍試驗(yàn)：按GB/T177561999附錄A規(guī)定的方法測定；14 煙點(diǎn)：按GB/T177561999附錄B規(guī)定的方法測定；15 羰基價(jià)：按GB/； 16 砷：按GB/；17 鉛：按GB/；18 黃曲霉毒素B1：按GB/；19 食品添加劑：按GB/；20 標(biāo)簽：按GB77181994規(guī)定的方法測定。7 國家技術(shù)監(jiān)督局第43號令1 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目：（用抽樣的樣品進(jìn)行檢驗(yàn)） 按GB/T177561999檢驗(yàn)：相對密度，折光指數(shù)，碘價(jià)，皂化價(jià)，不皂化物，透明度，氣味、滋味，色澤，水分及揮發(fā)物，雜質(zhì)，酸價(jià)，過氧化值，冷凍試驗(yàn)，煙點(diǎn)項(xiàng)目； 按GB131031991檢驗(yàn)：羰基價(jià)，砷，鉛，黃曲霉毒素B1，食品添加劑項(xiàng)目； 按GB77181994檢驗(yàn)：標(biāo)簽項(xiàng)目。1 折光指數(shù)：按GB/T55271985規(guī)定的方法測定；2 相對密度：按GB/T55261985規(guī)定的方法測定；3 色澤：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；4 氣味、滋味：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；5 酸價(jià)：按GB/T55301998規(guī)定的方法測定；6 水分及揮發(fā)物：按GB/T55281995規(guī)定的方法測定；7 雜質(zhì)：按GB/T55291985規(guī)定的方法測定；8 加熱試驗(yàn)（280℃）：按GB/T55311985規(guī)定的方法測定；9 含皂量：按GB/T55331985規(guī)定的方法測定；10 過氧化值：按GB/T55381995規(guī)定的方法測定；11 羰基價(jià)：按GB/；12 砷：按GB/；13 黃曲霉毒素B1：按GB/；14 甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷：按GB/；15 敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷：按GB77181994規(guī)定的方法測定；16 標(biāo)簽：按GB77181994規(guī)定的方法測定。每批表號Z6/4產(chǎn)品名稱油茶籽油認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn)代號 名稱GB/T117651989 油茶籽油認(rèn)證單元劃分按等級分為：一級，二級證書有效期不限檢 驗(yàn) 要 求 一 覽 表相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)/補(bǔ)充技術(shù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目檢 驗(yàn) 方 法抽樣方法與樣品數(shù)量出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目出廠抽樣檢驗(yàn)項(xiàng) 目頻次1 GB27161988《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；2 GB51271998《食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留量標(biāo)準(zhǔn)》；3 GB47881994《食品中甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》；4 GB77181994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》；5 國家技術(shù)監(jiān)督局第43號令1 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目：（用抽樣的樣品進(jìn)行檢驗(yàn)） 按GB/T117651989檢驗(yàn)：折光指數(shù)，相對密度，色澤，氣味、滋味，酸價(jià)，水分及揮發(fā)物，雜質(zhì)，加熱試驗(yàn) （280℃），含皂量項(xiàng)目； 按GB27161988檢驗(yàn)：過氧化值，羰基價(jià)，砷，黃曲霉毒素B1項(xiàng)目； 按GB47881994檢驗(yàn)：甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷； 按GB51271998檢驗(yàn)：敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷； 按GB77181994檢驗(yàn)：標(biāo)簽項(xiàng)目。1 折光指數(shù)：按GB/T55271985規(guī)定的方法測定；2 相對密度：按GB/T55261985規(guī)定的方法測定；3 色澤：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；4 氣味、滋味、透明度：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；5 碘價(jià)：按GB/T55321995規(guī)定的方法測定；6 不皂化物：按GB/；7 皂化價(jià)：按GB55341995規(guī)定的方法測定；8 酸價(jià)：按GB/T55301998規(guī)定的方法測定；9 水分及揮發(fā)物：按GB/T55281995規(guī)定的方法測定；10 雜質(zhì)：按GB/T55291985規(guī)定的方法測定；11 加熱試驗(yàn)（280℃）：按GB/T55311985規(guī)定的方法測定；12 含皂量：按GB/T55341995規(guī)定的方法測定；13 過氧化值：按GB/T55381995規(guī)定的方法測定；14 羰基價(jià)：按GB/；15 砷：按GB/；16 黃曲霉毒素B1：按GB/；17 標(biāo)簽：按GB77181994規(guī)定的方法測定。3 國家技術(shù)監(jiān)督局第43號令1 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目：（用抽樣的樣品進(jìn)行檢驗(yàn)） 按GB104641989檢驗(yàn)：折光指數(shù)，相對密度，碘價(jià)，皂化價(jià)，不皂化物，色澤，氣味、滋味、透明度，酸價(jià)，水分及揮發(fā)物，雜質(zhì)，加熱試驗(yàn) （280℃），含皂量項(xiàng)目； 按GB27161988檢驗(yàn)：過氧化值，羰基價(jià)，砷，黃曲霉毒素B1項(xiàng)目；：標(biāo)簽項(xiàng)目。認(rèn)證單元劃分按等級劃分為：一級、二級。監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目： 與型式檢驗(yàn)項(xiàng)目相同1 折光指數(shù)：按GB/T55271985規(guī)定的方法測定；2 相對密度：按GB/T55261985規(guī)定的方法測定；3 色澤：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；4 氣味、滋味：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；5 酸價(jià)：按GB/T55301998規(guī)定的方法測定；6 水分及揮發(fā)物：按GB/T55281995規(guī)定的方法測定；7 雜質(zhì)：按GB/T55291985規(guī)定的方法測定；8 加熱試驗(yàn)（280℃）：按GB/T55311985規(guī)定的方法測定；9 含皂量：按GB/T55331985規(guī)定的方法測定；10 過氧化值：按GB/T55381995規(guī)定的方法測定；11 羰基價(jià)：按GB/12 黃曲霉毒素B1：按GB/；13 標(biāo)簽：按GB77181994規(guī)定的方法測定。8．包裝表號Z6/2產(chǎn)品名稱精煉棉籽油認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn)代號 名稱GB15371986 精煉棉籽油認(rèn)證單元劃分一個(gè)認(rèn)證單元證書有效期不限檢 驗(yàn) 要 求 一 覽 表相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)/補(bǔ)充技術(shù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目檢 驗(yàn) 方 法抽樣方法與樣品數(shù)量出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目出廠抽樣檢驗(yàn)項(xiàng) 目頻次1 GB151971994《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；2 GB77181994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》。1 折光指數(shù)：按GB/T55271985規(guī)定的方法測定；2 相對密度：按GB/T55261985規(guī)定的方法測定；3 色澤：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；4 氣味、滋味：按GB/T55251985規(guī)定的方法測定；5 酸價(jià)：按GB/T55301998；6 水分及揮發(fā)物：按GB/T55281995規(guī)定的方法測定；7 雜質(zhì)：按GB/T55291985規(guī)定的方法測定；8 加熱試驗(yàn)（280℃）：按GB/T55311985規(guī)定的方法測定；9 含皂量：按GB/T55331985規(guī)定的方法測定；10 過氧化值：按GB/T55381995規(guī)定的方法測定；11 羰基價(jià)：按GB/；12 砷：按GB/；13 黃曲霉毒素B1：按GB/；14 標(biāo)簽：按GB77181994規(guī)定的方法測定。3 國家技術(shù)監(jiān)督局第43號令．1 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目：（用抽樣的樣品進(jìn)行檢驗(yàn)） 按GB15341986檢驗(yàn)：折光指數(shù)，相對密度，色澤，氣味、滋味，酸價(jià)，水分及揮發(fā)物，雜質(zhì)，加熱試驗(yàn) （280℃），含皂量項(xiàng)目；：過氧化值，羰基價(jià)，砷，黃曲霉毒素B1項(xiàng)目；：標(biāo)簽項(xiàng)目。附表六表號Z6/1產(chǎn)品名稱花生油認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn)代號 名稱GB15341986 花生油認(rèn)證單元劃分按等級劃分為：1級、2級。抽樣方法及樣品數(shù)量：按SB/T102831997標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。1 感官指標(biāo)（形態(tài)、色澤、滋味與氣味）：按SB/T102831997；2 水分：按GB/；3 氯化物：按GB/；4 蛋白質(zhì)：按GB/；5 脂肪：按GB/；6 總糖：按GB/；7 亞硝酸鹽：按GB/；8 細(xì)菌總數(shù)：；9 大腸菌群：；10 .致病菌：～。1 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目：（用抽樣的樣品進(jìn)行） 按SB/T102831997：感官指標(biāo)（形態(tài)、色澤、滋味與氣味，雜質(zhì)），水分，氯化物，蛋白質(zhì)，脂肪，總糖，亞硝酸鹽，細(xì)菌總數(shù)，大腸菌群，致病菌項(xiàng)目； 按GB27601996：苯甲酸，山梨酸項(xiàng)目； 按GB77181994：標(biāo)簽項(xiàng)目。1 感官；2 包裝；3 凈含量；4 細(xì)菌總數(shù)；5 大腸菌群；6 致病菌。2 監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目： 與型式檢驗(yàn)項(xiàng)目相同。1 感官；2 包裝；3 凈含量；4 細(xì)菌總數(shù)；5 大腸菌群；6 致病菌。2 監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目： 與型式檢驗(yàn)項(xiàng)目相同。表號z5/7產(chǎn)品名稱肉松認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn)代號 名稱SB/T102811997 肉松認(rèn)證單元劃分分為：肉松，油酥肉松，肉粉松證書有效期不限檢 驗(yàn) 要 求 一 覽 表相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)/補(bǔ)充技術(shù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目檢 驗(yàn) 方 法抽樣方法與樣品數(shù)量出廠例行檢驗(yàn)項(xiàng)目出廠抽樣檢驗(yàn)項(xiàng) 目頻次1 GB77181994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》。抽樣方法及樣品數(shù)量：按SB/T102801997標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。2 監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目： 與型式檢驗(yàn)項(xiàng)目相同。表號z5/6產(chǎn)品名稱熏煮火腿認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn)代號 名稱SB/T102801997 熏煮火腿認(rèn)證單元劃分證書有效期不限檢 驗(yàn) 要 求 一 覽 表相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)/補(bǔ)充技術(shù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目檢 驗(yàn) 方 法抽樣方法與樣品數(shù)量出廠例行檢驗(yàn)項(xiàng)目出廠抽樣檢驗(yàn)項(xiàng) 目頻次1 GB27601996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；2 GB77181994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》；3 GB131011991《西式蒸煮、煙熏火腿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。抽樣方法及樣品數(shù)量：按SB/T102791997標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。2 監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目： 與型式檢驗(yàn)項(xiàng)目相同。表號z5/5產(chǎn)品名稱熏煮香腸認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn)代號 名稱SB/T102791997 熏煮香腸認(rèn)證單元劃分證書有效期不限檢 驗(yàn) 要 求 一 覽 表相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)/補(bǔ)充技術(shù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目檢 驗(yàn) 方 法抽樣方法與樣品數(shù)量出廠例行檢驗(yàn)項(xiàng)目出廠抽樣檢驗(yàn)項(xiàng) 目頻次1 GB27601996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；2 GB77181994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》。2 包裝。1 感官指標(biāo)（色澤、