【正文】 MTArnheim 《色彩論》 云南人民出版社1980年版108109 （29） Agoston參考文獻(xiàn)（1） 趙偉軍 《設(shè)計心理學(xué)》 [M]機(jī)械工業(yè)出版社2008年版4952（2） 徐文達(dá) 《食品軟包裝材料與技術(shù)》[M] 機(jī)械工業(yè)出版社2005年版3876（3） 劉光復(fù) 《綠色設(shè)計與綠色制造》[M] 機(jī)械工業(yè)出版社2001年版1214 （4） 本 社 《包裝設(shè)計通用要求》[M] 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社2008年版5781（5） 謝 琪 《紙盒包裝設(shè)計》[M] 印刷工業(yè)出版社2008年版102105（6） 蔡惠平，陳黎敏 《包裝紙盒創(chuàng)新設(shè)計及圖集》[M] 印刷工業(yè)出版社2008年版81105（7） 劉春雷 《包裝設(shè)計印刷》[M] 印刷工業(yè)出版社2007年版1518（8） 李廣元， 李黎 《中西色彩比較》[M] 北京美術(shù)出版社2006年版4561（9） 劉海颯 《包裝的視覺設(shè)計》[M] 萬卷出版公司2005年版1722（10）潘松年 《包裝工藝學(xué)》[M] 印刷工業(yè)出版社2007年版8991（11）席濤 《包裝設(shè)計的綠色革命》[M] 上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社2002年版87132（12） 關(guān)國紅 《包裝設(shè)計色彩配色應(yīng)用》[M] 江西美術(shù)出版社2003年版7798（13）銀鳳根，于曉紅 《外國現(xiàn)代設(shè)計史》[M] 西南師范大學(xué)出版社2007年版 109145（14）毛德寶 《包裝設(shè)計》[M] 東南大學(xué)出版社1999年版7779（15）成朝暉 《平面港之包裝設(shè)計》[M] 浙江美術(shù)學(xué)院出版社2001年版6573（16）王維 《世界手提購物袋設(shè)計精粹》[M] 湖南美術(shù)出版社1999年版4758（17）楊福馨， 吳龍奇 《食品包裝實用新材料新技術(shù)》化學(xué)工業(yè)出版社2002年版6668（18）高中羽《包裝設(shè)計：商品銷售包裝美術(shù)設(shè)計綜述》[M]遼寧美術(shù)出版社1987年版1931（19）張明 《解讀繽紛的色彩世界：色彩心理學(xué)》[M] 科學(xué)出版社2007年版4588（20）桃色坊 《挑逗色彩7UP》[M] 河北科學(xué)技術(shù)出版社2002年版7173（22）葉永平 《視覺傳達(dá)設(shè)計》[M] 北京理工大學(xué)出版社 2007年版78126（23）金國斌 《塑料包裝容器設(shè)計》[M] 化學(xué)工業(yè)出版社 2003年版4265（24）張大魯 《包裝設(shè)計基礎(chǔ)與創(chuàng)意》[M] 中國紡織出版社 2006年版3050（25）楊仁敏 《包裝和設(shè)計》[M] 西南師范大學(xué)出版社 2005年版 31107（26） （韓）李在萬 《配色藝術(shù)》[M]電子工業(yè)出版社2007年版74182（27） (英)比爾 在完成論文的同時，使我更加深刻的認(rèn)識藝術(shù)設(shè)計對人們生活的影響。其中甘賽雄老師，對我的論文研究提出了很多寶貴的意見，使我的研究工作有了目標(biāo)和方向。食品又是人們所離不開的，在方便消費者食用的同時，也要滿足消費者的營養(yǎng)需要，以及在審美觀的提高，這樣，才是一個成功的包裝。先后出現(xiàn)瓦楞紙的包裝，金屬罐的包裝，玻璃紙的包裝等。在改革開放以后，我國的包裝業(yè)才真正的發(fā)展起來，并且先后成立了中國包裝技術(shù)協(xié)會和中國包裝總公司，包裝業(yè)隨之進(jìn)入騰飛的年代。（七） 食品包裝設(shè)計的現(xiàn)狀與未來的發(fā)展趨勢 包裝不僅是人類社會發(fā)展的必然產(chǎn)物，而且伴隨著中華民族悠久的歷史。 現(xiàn)在市場上的掛面包裝，只是在他的外包裝的顏色、圖案或是里面所添加的食材不同進(jìn)行區(qū)別，忽略了他的制作工藝以及文化特點。所以，現(xiàn)在的掛面也是饋贈親友的最佳選擇。但是隨著消費水平的提高，人們對生活質(zhì)量也提出了很高的要求，綠色食品是人們的首選。色彩的鮮艷可以讓消費者在購買的時候辨別，或是吸引購買者駐足觀察的時候?qū)Υ松唐妨粲猩羁痰挠∠?，在下次購買時多了一種心理上的選擇。所以，設(shè)計方案對設(shè)計實施有著一定的作用。設(shè)計的方案也直接關(guān)系到企業(yè)的品牌形象。在設(shè)計的過程中，我們要有目的的選擇和舍棄一些不可實施的方案。文案表達(dá)的內(nèi)容主要是創(chuàng)意的切入點以及實施計劃；圖形的表達(dá)則是構(gòu)思形象化、可視化。在包裝設(shè)計中，創(chuàng)意是設(shè)計的靈魂。 （五） 食品包裝的設(shè)計設(shè)計策劃是包裝設(shè)計的的第一個步驟，它的任務(wù)在于使設(shè)計業(yè)務(wù)溝通商業(yè)情報，進(jìn)行資料收集與比較、分析、了解法令規(guī)章、研究設(shè)計限制條件、確定正確的設(shè)計形式。（2）禮品包裝設(shè)計要點禮品包裝設(shè)計要點是：體現(xiàn)高檔性；具有針對性；強(qiáng)調(diào)情調(diào)性；顯示特色性。禮品包裝是指為消費者在社會交際中對表示心意而饋贈的禮品所進(jìn)行的特別特別包裝。（2）系列化包裝設(shè)計的表現(xiàn)手段系列化包裝設(shè)計的表現(xiàn)手段：不同規(guī)格及造型設(shè)計；不同色彩的設(shè)計；不同圖形及色彩的設(shè)計；不同圖形的設(shè)計；唯品牌不變的設(shè)計。系列包裝又能叫“家族式”包裝。傳統(tǒng)化包裝的設(shè)計原則是：形式與內(nèi)容的統(tǒng)一；歷史性與時代性的統(tǒng)一；民族性與世界性的統(tǒng)一。（四） 食品包裝形式 不同民族不同地域有著各自不同的生活習(xí)慣和文化背景，經(jīng)過相當(dāng)長的歷史發(fā)展階段，逐漸形成了精彩紛呈、名具特色的傳統(tǒng)藝術(shù)樣式?，F(xiàn)在的包裝都在跟隨人們生活的改變而在不停的改變，他普通的色彩變化，裝飾的變化等，都已經(jīng)不能滿足消費者的審美觀，長時間的看一種外包裝，會給人們造成視覺疲勞，沒有一種新鮮感，生活也會覺得沒有激情。③經(jīng)濟(jì)性：由于結(jié)構(gòu)設(shè)計離不開對材料選擇和新技術(shù)的利用，因此包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計還須考慮經(jīng)濟(jì)性原則，力求最大限度的成本。如瓶蓋周邊設(shè)計一些凸起的點或線條，可以增加摩擦力以便于開啟，噴霧式蓋只須稍稍用力撳壓便能使液體噴出。因此，在進(jìn)行包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計時，應(yīng)考慮包裝結(jié)構(gòu)對產(chǎn)品所起的保護(hù)作用，如強(qiáng)度是否達(dá)標(biāo)、封口是否合理、抗阻是否有效的，以便安全的完成銷售任務(wù)。（1）蓋部的結(jié)構(gòu)形式 蓋部的結(jié)構(gòu)形式有：螺紋旋轉(zhuǎn)式蓋部；凸紋式蓋；摩擦蓋；機(jī)軌式蓋；扭斷式蓋；撕裂式蓋；易開式蓋；冠帽式蓋；障礙式蓋。固定式指造型部位或材料之間的相互扣合、鑲嵌、粘接、等組合形式，以富有變化和極其巧妙的特點來表達(dá)結(jié)構(gòu)設(shè)計的技術(shù)美和形式美。它伴隨著新材料和新技術(shù)的進(jìn)步而變化、發(fā)展、達(dá)到更加合理、適用、美觀的效果。包裝結(jié)構(gòu)是指包裝的不同部位或單元形之間相互的構(gòu)成關(guān)系。彼爾蒂史的《沉默的推銷員》一書出版，這時人的觀念才真正開始改變?！比嗽谶M(jìn)步的過程中，不僅要求設(shè)計滿足基本的功能性，還要從人的生理及心理舒適協(xié)調(diào)出發(fā)，努力追求人機(jī)環(huán)境系統(tǒng)的平衡與一致，從而使人獲得生理上的舒適感和心理上的愉悅感，這是現(xiàn)代設(shè)計的必然趨勢，更是包裝造型設(shè)計所必須遵循的基本原則。（3）體現(xiàn)宜人性美國設(shè)計專家穆勒在《設(shè)計21世紀(jì)的產(chǎn)品》是分析了設(shè)計將發(fā)生的變化。（2）傳達(dá)審美性 包裝造型的審美性是指包裝的造型形像通過感官傳遞給人的一種心理感受，它能夠影響人們的思想、陶冶人們的情操。 包裝造型設(shè)計是一門空間立體藝術(shù)，以紙、塑料、金屬、玻璃和陶瓷等材料為主，利用各種加工工藝創(chuàng)造立體形態(tài)。 一件產(chǎn)品，無論是固體、液體、膠體還是粉末狀體，要完成銷售，都必須通過使用一些包裝形式，這種包裝