【正文】 ”我讀到此處，在晶瑩的淚光中，又看見那肥胖的，青布棉袍，黑布馬褂的背影。但最近兩年的不見，他終于忘卻我的不好，只是惦記著我，惦記著我的兒子。家庭瑣屑便往往觸他之怒。那知老境卻如此頹唐 !他觸目傷懷，自然情不能自已。 載自《槳聲燈影里的秦淮河》 57 近幾年來，父親和我都是東奔西走，家中光景是一日不如一日。我們的夢醒了，我們知道就要上岸了 。這是最后的夢 。如睡在搖籃里一樣，倦了的我們便又入夢了。右岸的河房里，都大開了窗戶，里面亮著晃晃的電燈，電燈的光射到水上，蜿蜒曲折，閃閃不息，正如跳舞著的仙女的臂膊。直到利涉橋下，微微嘈雜的人聲，才使我豁然一驚 。我們卻只不愿回去，于是只能由懊悔而悵惘了。我不禁頭涔涔而淚潸潸了。在默默里算著，八千多日子已經(jīng)從我手中溜去 。但是，聰 明的，你告訴我，我們的日子為什么一去不復(fù)返呢 ?——是有人偷了他們罷：那是誰 ?又藏在何處呢 ?是他們自己逃走了罷：現(xiàn)在又到了哪里呢 ? 56 我不知道他們給了我多少日子 。楊柳枯了，有再青的時候 。我正苦于想不出，這卻指引我一條路，雖然只是 “一條 ”路而已。信里說著臺州，在上海，杭州，寧波之南的臺。于今想起那情景，似乎有些渺茫 。昨天忽 然有人提起《我的南方》的詩。似乎在掙扎著，要明白些什么，但似乎什么也沒有明白。還不能如意。像一葉扁舟在無邊的大海上，像一個獵人在無盡的森林里。清福究竟也不容易享的。有的只是自己，自己的家。大柳高槐，只是大柳高槐而已。但要說到人生味，怕倒比平平常常時候容易深切地感著。但不知怎的，總不時想著在那兒過了五六年轉(zhuǎn)徙無常的生活的南方。要說福氣，這也是福氣了?！?這樣想著，猛一抬頭，不覺已是自己的門前；輕輕地推門進去，什么聲息也沒有，妻已睡熟好久了。今晚若有采蓮人，這兒的蓮花也算得 “ 過人頭 ” 了；只不見一些流水的影子，是不行的。這真是有趣的事 ，可惜我們現(xiàn)在早已無福消受了。爾其纖腰束素，遷延顧步；夏始春余，葉嫩花初，恐沾裳而淺笑，畏傾船而斂裾。那是一個熱鬧的季節(jié)，也是一個風流的季節(jié)。采蓮的是少年的女子，她們是蕩著小船，唱著艷歌去的。 忽然想起采蓮的事情來了。樹縫里也漏 53 著一兩點路燈光，沒精打采的，是渴睡人的眼。樹色一例是陰陰的，乍看像一團煙霧；但楊柳的豐姿，便在煙霧里也辨得出。 荷塘的四面，遠遠近近，高高低低都是樹，而楊柳最多。月光是隔了樹照過來的，高處叢生的灌木，落下參差的斑駁的黑影，峭楞楞如鬼一般；彎彎的楊柳的稀疏的倩影，卻又像是畫在荷葉上。葉子和花仿佛在牛乳中洗過一樣；又像籠著輕紗的夢。 52 月光如流水一般，靜靜地瀉在這一片葉子和花上。葉子本是肩并肩密密地挨著，這便宛然有了一道凝碧的波痕。微風過處，送來縷縷清香，仿佛遠處高樓上渺茫的歌聲似的。葉子出水很高，像亭亭的舞女的裙。這是獨處的妙處，我且受用這無邊的荷香月色好了。像今晚上，一個人在這蒼茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便覺是個自由的人。這一片天地好像是我的；我也像超出了平常的自己，到了另一世界里。今晚卻很好，雖然月光也還是淡淡的。路的一旁，是些楊柳，和一些不知道名字的樹。這是一條幽僻的路；白天也少人走，夜晚更加寂寞。我悄悄地披了大衫，帶上門出去。今晚在院子里坐著乘涼，忽然想起日日走過的荷塘，在這滿月的光里，總該另有一番樣子吧。 45 香溪藍山 幼兒園晨檢記錄表 晨檢 時間 總?cè)藬?shù) 晨檢情況 缺課人數(shù)及缺課原因追蹤 晨檢人簽字 晨檢人數(shù) 有發(fā)熱、皰疹等異常情況人數(shù) 缺課 人數(shù) 事假 （人） 因病 （人） 其他 （人） 46 香溪藍山 幼兒園學生因病、缺勤排查登記日志 排查日期 姓名 性別 年齡 班級 排查原因 * 主要癥狀 是否就診 排查結(jié)果 登記人 *（ 1）因病缺勤；（ 2）傳染病早期癥狀；（ 3）疑似傳染病病人 ；（ 4）體溫超過 度 47 香溪藍山 幼兒園 每日消毒記錄表 消毒 日期 消毒內(nèi)容、使用藥物及方法 消毒人員 登記人 環(huán)境、垃圾和 排泄物 玩具、教具、生活用具、餐具等 門把手、樓梯扶手、桌面等物體表面 其他 48 涪城區(qū) 香溪藍山 學校 （幼兒園）因病缺課學生跟蹤情況記錄表 報告日期 報告人 聯(lián)系電話 發(fā)病人 數(shù) 班級 姓名 性別 年齡 家庭住址 聯(lián)系電話 缺課原因 跟蹤信息 就診情況 就診醫(yī)院 診斷結(jié)果 主要癥狀 是 否 備注：主要癥狀中填寫：發(fā)熱、咳嗽、咽痛、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸、紅眼、其它、正常，發(fā)熱學生要填寫所測腋下體溫；缺課原因中填寫：居家隔離、居家觀察、因病缺課。 五、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入下水道或倒入生活垃圾池、坑等場所。 三、學校應(yīng)當與收運、處置餐廚廢棄物的單位或個人簽訂食堂廢棄物處置協(xié)議，只能經(jīng)無害化處理后用作飼料或無害化利用，使用單位或個人 須 向?qū)W校出具餐廚廢棄物利用證明。 44 學校（幼兒園）食堂廢棄物管理制度 一、食堂所有殘菜剩飯和菜葉、潲水等廢棄物全部分類處理，嚴禁向?qū)W生出售剩飯剩菜。 留樣記錄上應(yīng)寫明時間、品種、留樣人、食品制作人、留樣銷毀時間。 所有食品留樣份量各取不少于 100 克 克，留樣時間 在餐后 48 小時 以上 。 食品留樣及銷毀由兩人負責，一人負責留樣，一人負責銷毀。 消毒完畢后應(yīng)將消毒劑名稱、使用量、加水量、操作人、時間等進行記錄。洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求并正確使用。 洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。 每餐供應(yīng)后要清理衛(wèi)生。 非食堂工作人員及未穿戴食堂規(guī)定工作衣帽者禁止進入配餐間。 銷售食品時工作人員應(yīng)戴口罩、帽子、一次性手套，防止口水濺向食品。 食品原料、半成品不得存放于配餐間，配餐間內(nèi)不得存放與食品銷售無關(guān)的任何個人物品。進入配餐間前應(yīng)設(shè)有二次更衣、洗手、消毒室，使用電子刷卡收費，沒有條件進行電子刷卡收費的要盡量避免錢 幣與食品 污染。 41 學校（幼兒園）食堂配餐間衛(wèi)生制度 配餐間應(yīng)為獨立的防蠅、防塵、防鼠專用間 (即應(yīng)有紗門、紗窗 )，可開啟關(guān)閉的售菜窗，配餐間應(yīng)與供餐量相適應(yīng)。 7．油脂經(jīng)油炸一次后可用于炒菜，不得多次反復(fù)使用。 裝熟食的容器必須專用，嚴禁生熟容器混用，容器使用后應(yīng)有清洗、消毒、保潔措施。 加工后的待售食品應(yīng)置放于配餐間，不得直接放置在地上，不得與半成品、原料食品、待加工食品混放，半成品應(yīng)當與原料分開存放，防止交叉污染。 40 學校（幼兒園）食堂精加工間衛(wèi)生制度 待烹調(diào)食品應(yīng)分類分架存放，不得直接落地存放，不得上下疊放，貨架應(yīng)有隔板或容器，以防止上層滴水流向下層。 加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒；菜墩用畢必須豎放。 蔬菜瓜果加工時必須做到一揀（揀去腐爛的、 不能吃的）、二洗、三浸（必須浸泡半小時）、四切（按需要切成型）。加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味；水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟。食品應(yīng)邊切邊裝進盆、框、盤中，盡量不要堆放于操作臺。 擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。 保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風良好。 經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、 鼓袋等感官異常、變質(zhì)時做到及時 清除 ， 清除 后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。冷藏冷凍設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，冷藏溫度在 0℃ — 10℃ ，冷凍溫度應(yīng)達零下 18℃ 。 食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。 對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存。 1本制度的其他相關(guān)要求按照中華人民共和國《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》進行。 物資索證種類及頻率： 序號 物資名稱 頻次 索證種類 備注 1 大宗物資 每次購買時 三證 營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證 2 肉類 每次購買時 畜禽檢疫合格證、消毒證 3 干雜 每次購買時 供貨商資質(zhì) 4 食品 添加劑 每次購買時 五專 專店購買、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺帳 5 化學物品 每次購買時 供貨商資質(zhì) 1禁止采購以下食品： 37 （ 1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品； （ 2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生 檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品； （ 3）超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品； （ 4）其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。 驗收定型包裝食品時 必須使用衛(wèi)生部統(tǒng)一格式的《餐飲業(yè)經(jīng)營者食品采購與進貨驗收臺賬》（應(yīng)做好驗收記錄） 。不得隨意涂改、偽造臺賬的相關(guān)資料和驗收記錄，不得擅自銷毀臺賬，其保存期限不得少于 食品使用完畢后二年 。 食品及原料進入學生食堂必須由專人負責驗