圖解養(yǎng)鵝技術(shù)(參考版)
2024-11-11 08:46本頁(yè)面
【正文】 球痢靈 %拌料，治療時(shí)適量增加，屠宰前 4 天停藥。一旦發(fā)病，應(yīng)立即采取藥物防治，用磺胺六甲氧嘧啶（制菌磺），按 %的量加入飼料中，攪拌均勻，連喂 3~5 天，具有良好的防 14 治效果。 小腸壁腫脹，漿膜上有大小不等的出血斑點(diǎn)，腸內(nèi)容物淡紅色或鮮紅色，腸粘膜表面有一層白色糠麩樣壞死組織。 62．鵝球蟲(chóng)病的防治 病鵝糞便中含有很多的球蟲(chóng)卵，當(dāng)卵囊被健康的鵝采食或飲入后，即可發(fā)病。流行季節(jié)用土霉素拌料，預(yù)防量為 %~%，治療量為 %~%，連用 3~5 天。 剖檢肝臟稍腫，呈棕黃色，表面有灰白色的壞死灶；心包液增多，呈稻草色膠凍樣，心冠狀溝脂肪出血點(diǎn)；十二指腸腸壁增厚，粘膜出 血嚴(yán)重，腫脹，脫落，內(nèi)容物呈血樣；肺郁血，呈灰紫色 。鼻孔 有粘稠的分泌物，呼吸困難，常常搖頭，有人稱(chēng)為“搖頭瘟”。 最急性型，鵝往往沒(méi)有任何癥狀突然發(fā)生大量死亡。 利用從本地分離的病原制作的菌苗對(duì)青年和成年鵝進(jìn)行免疫接種能夠很好地預(yù)防本病的發(fā)生。大腸桿菌極易產(chǎn)生耐藥性，應(yīng)注意藥物的交替使用，方可收 到良好的預(yù)防和治療效果。 60．鵝大腸桿菌病如何防治 注意加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生消毒工 作，對(duì)預(yù)防本病具有重要的作用。成年鵝的主要剖檢變化是卵巢萎縮，卵子變性，腹腔內(nèi)積有多量黃色干酪樣物塊，形成卵黃性腹膜炎。 幼雛臍孔愈合不良，腹部皮下水腫，卵黃呈黃綠色及粥樣變化，有特殊的異嗅味。眼、鼻分泌物增加，下痢。 59．鵝大腸桿菌病怎樣診斷？ 出殼后 1~2 周內(nèi)雛鵝群中可見(jiàn)有的食欲不振，精神萎靡，腹部膨 大，嚴(yán)重下痢，陸續(xù)出現(xiàn)死亡。預(yù)防措施主要有：不從疫區(qū)引種， 1 日齡雛鵝口服鵝新型病毒性腸炎疫苗，種鵝在開(kāi)產(chǎn)前用這種疫苗進(jìn)行 2 次免疫可使種蛋內(nèi)有較高的抗體，能夠保護(hù)雛鵝。解剖后小腸充血、出血、有黏液性分泌物；病程長(zhǎng)的個(gè)體小腸膨大，后段內(nèi)部有凝固性栓塞，膽囊腫大。感染日齡越小影響越大。有母源抗體的雛鵝于 15~20 日齡進(jìn)行一次滅活苗免 13 疫；無(wú)母源抗體的雛鵝可根據(jù)本病流行的情況于 27 日齡或 10~15 日齡進(jìn)行一次免疫。直腸粘膜和泄殖腔黏膜有彌漫性大小不一，淡黃色或白色的纖維素性結(jié)痂。心包內(nèi)有黃色積液。病后期出現(xiàn)扭頭、仰頭等神經(jīng)癥狀，最后 消瘦衰竭死亡。 病鵝體溫升高，食欲降低，口流黏液，臥地不起，排白色或淡綠色稀便。在疫區(qū)的小鵝都必須接種鴨瘟疫苗。對(duì)發(fā)病的鵝群可用 50 個(gè)鴨的免疫劑量進(jìn)行緊急接種，一次即可。 56．鵝的鴨瘟如何控制？ 目前還沒(méi)有治療鵝源鴨瘟的特異性方法和藥物。小腸淋巴濾泡形成紐扣狀、表面覆蓋一層灰褐色或淺綠色的壞死結(jié)痂，不易剝離，這是本病具有診斷意義的典型病變。肝臟腫大，表面有出血點(diǎn)，外周有環(huán)狀出血帶，質(zhì)脆易碎。 消化道粘膜出血。眼瞼腫脹，流淚，眼周?chē)鹈珴駶?rùn)，甚至形成潰痂。 55．鵝的鴨瘟有什么病理特征？ 春 、夏、秋流行嚴(yán)重。剛出殼的雛鵝每只注射 0. 4~ 毫升。 54．如何控制小鵝瘟的發(fā)生？ 抗菌素對(duì)本病治療無(wú)效。腸道內(nèi)形成栓子，堵塞靠近回腸與回盲口部的腸管，一般稱(chēng)此為“剝腸瘟”。呼吸困難，不時(shí)擺頭。以后常為急性表現(xiàn)，精神萎頓，打瞌睡，拒食，但是飲水增加。 53．小鵝瘟有什么病理特征？ 本病毒主要侵害 4~20 日齡的雛鵝。與其他養(yǎng)殖場(chǎng)保持較大的距離、減少鵝群與其他動(dòng)物和人的接觸是防止病原體傳播的重要措施。在當(dāng)今人們食品消費(fèi)的衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高的 情況下，必須重視鵝的安全生產(chǎn)。 脫肛處理：對(duì)脫肛的鵝，要單圈飼養(yǎng)，用 %高錳酸鉀溶液清洗患處幾次，即可恢復(fù)。 營(yíng)養(yǎng)供給：除供給充足的優(yōu)質(zhì)青綠飼料和飲水之外，還要給每只鵝補(bǔ)喂配合飼料 150～ 180克，促進(jìn)鵝體恢復(fù)健康和羽毛的生長(zhǎng)。 飼養(yǎng)環(huán)境：安靜、背風(fēng)保暖、 光線(xiàn)較暗、地面清潔干燥、鋪有干凈柔軟墊草。一般在第三天基本恢復(fù)正常。 拔毛的基本要領(lǐng)：腹朝上，拔胸腹，指捏根，用力均，可順逆，忌垂直，要耐心，少而快，按順序，拔干凈。分開(kāi)出售能增加經(jīng)濟(jì)收入。拔毛時(shí)，一手壓住鵝皮 ，一手拔毛。 50．鵝的拔毛方法 拔毛者坐在凳子上，將鵝翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，使其胸腹部朝上，背置于操作者腿上，頭朝操作者。室內(nèi)擺好足量的存放羽毛的塑料袋以及保存羽絨用的布袋。 拔毛必須在干凈的室內(nèi)進(jìn)行。拔毛前一天晚上要停止喂料和飲水，在拔毛前幾小時(shí)讓鵝下水洗洗凈羽毛。 49．活體拔毛前的準(zhǔn)備工作 絕大多數(shù)羽毛的毛根已經(jīng)干枯鵝，用手試拔容易脫落，表明毛已經(jīng)發(fā)育成熟 ，適于拔毛。鵝的活體拔技術(shù)不僅能夠提高羽絨的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且省工、省時(shí)，設(shè)備投資少，有利于水禽的綜合利用，增加生產(chǎn)效益。 傳統(tǒng)方法是將鵝宰殺、熱水燙后再拔毛。如出現(xiàn)用力甩頭，將玉米吐出，說(shuō)明填飼距喉頭太近。經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的鵝要盡早屠宰取肝。 鵝的填飼期一般為 3～ 4周，第一周每天填喂 ～ ，每天填喂 3～ 4次；第二周后每天填喂 ～ ，每天填喂 4次。玉米填到距喉頭 5厘米處為止，全部退出喂料管。填飼人員左腳踩動(dòng)填飼開(kāi)關(guān)，填入少量玉米，然后用右手手指將填入的玉米捋入食道膨大部。填飼人員先在填飼管上涂抹油脂，然后右手抓住鵝頭，掰開(kāi)鵝嘴， 左手食指深入喙部，將舌頭拉出并固定好。 當(dāng)采食量達(dá)每 天 250～ 300克時(shí)，體重增加 10%，轉(zhuǎn)為填飼期。 46．肥肝鵝的飼養(yǎng)方法 子鵝大約在 16周齡左右開(kāi)始進(jìn)入預(yù)飼期（約 7～ 10天），要逐漸增加精飼料的喂量，減少青飼料喂量。撈出瀝水后加入 2%的油脂和 1%的食鹽，每 100千克加入 10克復(fù)合維生素。 （ 2）飼料的調(diào)制 填飼用玉米要求整粒飼喂，并要加入一定量的油脂。從色澤來(lái)看，黃色、紅色玉米填飼獲得的肥肝色澤深，而白 色玉米填飼的肥肝色澤淺。 45．肥肝鵝的填飼飼料 （ 1）填飼飼料的調(diào)制 玉米是目前世界上普遍采用的填飼飼料。一些養(yǎng)鵝發(fā)達(dá)的國(guó)家都引進(jìn)朗德鵝，除直接用于肥肝生產(chǎn)外，主要用做父本與當(dāng)?shù)伫Z雜交，提高后代的產(chǎn)肝性能。 隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織以后關(guān)稅的降低，我 國(guó)肥肝生產(chǎn)將面臨新的機(jī)遇，廣大水禽生產(chǎn)企業(yè)和飼養(yǎng)戶(hù)要學(xué)好肥肝生產(chǎn)技術(shù)，提高肥肝的品質(zhì)，增加在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。 10 六、肥肝生產(chǎn) 43．什么是鵝肥肝？ 肥肝是指鵝鴨（主要為肉子鴨，也包括瘤頭鴨、騾鴨）經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)強(qiáng)制填飼育肥后，脂肪組織在肝臟中快速 大量沉積而形成的特大脂肪肝。對(duì)公鵝要進(jìn)行按摩泄殖腔檢查生殖器進(jìn)行選擇，每天上午 9~10點(diǎn)和下午 4~5要讓鵝群到水中活動(dòng)。 解除鵝的抱窩方法有很多，使用激素處理是最常用的方法：用雌激素 (肌注 15毫克 /次，每天 2次 )、雄激素 (肌注 4毫克 /次，每天 2次 )都可以使用，也可以使用醒抱靈（口服 1粒 /次，每天 2次）。 ？ 大多數(shù)品種的鵝在繁殖季節(jié)每產(chǎn) 10個(gè)左右的蛋就開(kāi)始抱窩，抱窩的時(shí)候母鵝長(zhǎng)時(shí)間伏臥在窩內(nèi)，不愿到外面活動(dòng)和下水洗浴，采食量明顯減少，產(chǎn)蛋停止。 （ 2）備充足的飼草、飼糧 冬季天然牧草少，需人工種植一定數(shù)量的青綠飼料，如青菜、大白菜以及抗寒牧草 (冬麥 — 70黑麥 )等。冬鵝在飼養(yǎng) （ 1）以舍飼為主 房舍設(shè)計(jì)要防寒、保暖。 40．冬季養(yǎng)鵝要點(diǎn) 肉用子鵝生產(chǎn)一般都是在每年的上半年進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)期氣候適宜，牧草豐富，子鵝便于管理，成活率較高。 剛開(kāi)始青綠飼料比例稍大，青飼 料和精飼料比例為 3∶ 1，先喂青料再喂精料；后期減少青料量，而且先精后青，促使子鵝增膘。舍飼育肥可以自始至終，也可以前期放牧， 50日齡以后逐漸轉(zhuǎn)為舍飼。 （ 4）隔離 放牧 不要到疫區(qū)草地放牧。 （ 3）注意觀察 放牧過(guò)程中要仔細(xì)觀察鵝群精神狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，歸牧后要清點(diǎn)鵝只數(shù)量。 （ 2）定期驅(qū)蟲(chóng) 絳蟲(chóng)病是放牧鵝群常發(fā)病，分別在 20日齡和 45日齡，用硫雙二氯酚每千克體重 200毫克，拌料喂食。 前期補(bǔ)飼飼料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)該稍高以利于 體重（尤其是骨骼和肌肉）的增長(zhǎng)，后期則適當(dāng)
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