db333843-20xx無公害猴頭菇第3部分：商品菇(參考版)
2025-06-28 06:25本頁面
【正文】 5?！妗?℃，干猴頭菇要在避光、常溫、避風(fēng)干燥和有防潮設(shè)施處貯藏。、干燥、無異味，嚴(yán)禁與有毒、有害、易污染的物品混裝、混運(yùn)。DB33/—2002 商品菇箱內(nèi)包裝物應(yīng)選用無毒、透明、柔軟的聚丙烯塑料袋。 鮮猴頭菇外包裝箱可用瓦楞紙箱和塑料泡沫箱，干猴頭菇外包裝箱用瓦楞紙箱。“怕壓”、“怕熱”圖示標(biāo)志，其標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。 質(zhì)量仲裁 供需雙方檢驗(yàn)結(jié)果有異議時(shí)，可協(xié)商解決或由國家法定仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。，判該批不合格。當(dāng)不合格箱數(shù)超過10％時(shí)，判定該檢驗(yàn)批為不合格。 抽樣方法 按GB/T12530規(guī)定的方法取樣。例行檢驗(yàn)項(xiàng)目為第4章所有要求項(xiàng)目。 檢驗(yàn)項(xiàng)目 交收檢驗(yàn) 交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為分級(jí)要求、感觀指標(biāo)和含水量指標(biāo)。d) 氣味、風(fēng)味、嗅聞、品嘗。雜質(zhì)%≤≤1不允許混入物異種菇、活蟲體、動(dòng)物毛發(fā)和排泄物、其它雜物。不允許混入物活蟲體、動(dòng)物毛發(fā)和其它雜物。4 要求 分級(jí) 按菇體大小、菌刺長短、色澤和內(nèi)在品質(zhì)分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)品。 菌刺子實(shí)體表面的刺狀物。 色澤指猴頭菇自然顏色與光澤。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過在本部分的引用而成為本部分的條款。 本部分起草單位：常山縣食用菌辦公室、常山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本部分主要起草人：黃良水 徐閩紅 樊存龍 蘇輝芳 寧瑋鋒
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