論文開題報(bào)告要求(參考版)
2025-06-28 01:13本頁面
【正文】 指導(dǎo)教師：宋三省2018年1月20日。 緒論梅鄉(xiāng)食品HACCP體系現(xiàn)狀理論基礎(chǔ)涼果行業(yè)簡介介介介HACCP體系簡介梅鄉(xiāng)食品質(zhì)量管理的存在問題微生物超標(biāo)濫用食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)注問題設(shè)計(jì)梅鄉(xiāng)食品HACCP體系對(duì)策加強(qiáng)設(shè)備工藝化改造控制市場(chǎng)準(zhǔn)入條件強(qiáng)化技術(shù)人員素質(zhì)結(jié)論與展望國內(nèi)外食品HACCP體系現(xiàn)狀圖1 研究路線四、進(jìn)度計(jì)劃2018年1月10日之前，學(xué)生確定題目，指導(dǎo)教師下達(dá)任務(wù)書；2018年1月20日之前，提交開題報(bào)告；2018年1月30日之前，提交中期報(bào)告；2018年2月20日之前，提交論文目錄、中英文摘要和論文初稿；2018年3月10日之前，提交論文定稿，教師進(jìn)行結(jié)題驗(yàn)收；2018年4月1日之前，將“格式模板”文檔提交教學(xué)中心；2018年4月20日之前，做好論文答辯前的準(zhǔn)備工作。本文著重筆墨將重點(diǎn)放在“制定對(duì)策”部分。本文共分五大部分：；；；，分析涼果產(chǎn)品的HACCP體系實(shí)施過程；。本次我的論文題目是《梅鄉(xiāng)食品公司HACCP體系設(shè)計(jì)》，我的立意是通過對(duì)中國傳統(tǒng)涼果行業(yè)的工藝進(jìn)行研究，然后導(dǎo)入HACCP體系，增強(qiáng)傳統(tǒng)行業(yè)的質(zhì)量穩(wěn)定性和安全性。二、選題的目的和意義HACCP主要是通過科學(xué)和系統(tǒng)的方法，分析和查找食品生產(chǎn)過程的危害，確定具體的預(yù)防控制措施和關(guān)鍵控制點(diǎn)，并實(shí)施有效的監(jiān)控，從而確保產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量。2014年農(nóng)業(yè)部發(fā)布水產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》，要求水產(chǎn)業(yè)執(zhí)行HACCP，但HACCP概念、
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