旅游的產(chǎn)生、特點(diǎn)與發(fā)展(參考版)
2025-06-27 12:19本頁(yè)面
【正文】 質(zhì)量管理的基本途徑要有做好工作的愿望；要有做好工作的本領(lǐng)；要有做好工作的條件；要有嚴(yán)格的保證措施（服務(wù)規(guī)范、工作規(guī)章和檢查制度）。旅游產(chǎn)品質(zhì)量的重要性和衡量指標(biāo)質(zhì)量就是符合服務(wù)規(guī)范；就是滿足消費(fèi)者的程度；意味著一下子就做得正確；指價(jià)格與價(jià)值的公平交換；是持之以恒地仔細(xì)注意每一個(gè)工作細(xì)節(jié)；是企業(yè)獲得優(yōu)勝的基本哲學(xué)。旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)物質(zhì)產(chǎn)品是制造出來(lái)的，而服務(wù)是表演出來(lái)的。西方學(xué)者對(duì)總體旅游產(chǎn)品構(gòu)成的歸納：Attractions，即當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源；Access，即當(dāng)?shù)氐慕煌ㄟ\(yùn)輸設(shè)施和交通運(yùn)輸服務(wù)；Amenities，當(dāng)?shù)刈∷?、餐飲、娛?lè)、零售以及其他旅游生活設(shè)施和相應(yīng)的服務(wù)；Ancillary Services，當(dāng)?shù)芈糜谓M織提供的相關(guān)服務(wù)。（八）旅游業(yè)的產(chǎn)品旅游產(chǎn)品的概念旅游產(chǎn)品可分為總體旅游產(chǎn)品和單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。作為旅游資源的代表，景點(diǎn)產(chǎn)品在目的地旅游業(yè)整體產(chǎn)品構(gòu)成中居于中心的地位。旅游景點(diǎn)的類別按其設(shè)立性質(zhì)分為：商業(yè)性的旅游景點(diǎn)和公益性的旅游景點(diǎn)；按其所依賴的吸引因素的形成原因可分為自然旅游景點(diǎn)和人文旅游景點(diǎn)；按其展示內(nèi)容的多寡可分為單一性的旅游景點(diǎn)和集合性的旅游景點(diǎn)；按景點(diǎn)的內(nèi)容和表現(xiàn)形式劃分為：古代遺跡、歷史建筑、博物館、美術(shù)館、公園和花園、野生動(dòng)物園區(qū)、主題公園、早期產(chǎn)業(yè)舊址；根據(jù)旅游景點(diǎn)的內(nèi)容，可將其劃分為游覽型、知識(shí)型和康樂(lè)型三個(gè)類別。處于商業(yè)決策或公益性決策目的的專供游人參觀游覽或開(kāi)展其他休閑活動(dòng)的場(chǎng)所；長(zhǎng)久性。即專為來(lái)訪公眾參觀、游樂(lè)和增長(zhǎng)知識(shí)而設(shè)立和管理的長(zhǎng)久性休閑活動(dòng)場(chǎng)所。影響因素：旅行目的、運(yùn)輸價(jià)格、旅行距離和旅行偏好和經(jīng)驗(yàn)及天氣、游伴、目的地的地理位置特點(diǎn)等等。汽車旅行的最佳范圍在150英里以內(nèi)。主要的旅行方式。從需求來(lái)看，旅游交通是旅游者完成旅游活動(dòng)的先決條件；從供給來(lái)看，旅游交通是發(fā)展旅游業(yè)的命脈。我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化、管理工作現(xiàn)代化、服務(wù)質(zhì)量國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化、人員素質(zhì)提高。分為：市場(chǎng)營(yíng)銷合作集團(tuán)；進(jìn)一步分為根據(jù)特定的地域組建的營(yíng)銷合作集團(tuán)和根據(jù)飯店接待的市場(chǎng)類型而組織起來(lái)的合作集團(tuán)。（3）飯店合作集團(tuán)。（2）連鎖集團(tuán)成員飯店的類型。如假日飯店、喜來(lái)登、希爾頓、凱悅及香港半島集團(tuán)。（1）飯店連鎖集團(tuán)。集中率通常用一個(gè)企業(yè)或行業(yè)中一批最大的企業(yè)所占有的市場(chǎng)份額表示。飯店在目的地社會(huì)、經(jīng)濟(jì)中的作用飯店為冷淡業(yè)務(wù)、舉辦會(huì)議、文化娛樂(lè)等活動(dòng)提供場(chǎng)所和便利服務(wù)；飯店是旅游創(chuàng)收的重要基地；是地區(qū)發(fā)展和創(chuàng)造就業(yè)的重要促進(jìn)者；是旅游和社交活動(dòng)的重要場(chǎng)所。根據(jù)設(shè)施及服務(wù)范圍劃分為：綜合飯店、公寓旅館。根據(jù)同交通工具或交通設(shè)施的關(guān)系分為：汽車旅館、鐵路旅館、機(jī)場(chǎng)飯店、港口飯店等。（五）飯店與住宿業(yè)住宿業(yè)的演進(jìn)現(xiàn)代飯店并非等同于傳統(tǒng)的食宿接待設(shè)施，而是一種不斷現(xiàn)代化、專業(yè)化、高標(biāo)準(zhǔn)化的商業(yè)性綜合接待企業(yè)。選擇旅游是指旅行社將到訪某地的眾多散客臨時(shí)組團(tuán)去某一目的地旅游，再根據(jù)個(gè)人要求提供的不同服務(wù)項(xiàng)目分別計(jì)價(jià)和收費(fèi)。（2）散客旅游。Package Tour或Inclusive Tour。（1）包價(jià)旅游。各類旅游企業(yè)—國(guó)際旅行社—國(guó)外旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商—國(guó)外旅游零售商—來(lái)華旅游者。招徠我國(guó)旅游者在國(guó)內(nèi)旅游；為我國(guó)旅游者代購(gòu)、代訂國(guó)內(nèi)交通客票、提供行李服務(wù)；其他經(jīng)國(guó)家旅游局規(guī)定的與國(guó)內(nèi)旅游有關(guān)的業(yè)務(wù)。具體包括：招徠國(guó)外旅游者、海外華僑和港澳臺(tái)同胞來(lái)華旅游；招徠國(guó)內(nèi)旅游者在國(guó)內(nèi)旅游；招徠、組織國(guó)內(nèi)居民出境旅游；招徠、組織國(guó)內(nèi)居民到邊境地區(qū)旅游；為旅游者代辦入境、出境及簽證手續(xù)；為旅游者代購(gòu)、代訂國(guó)內(nèi)外交通客票、提供行李服務(wù)；其他國(guó)家旅游局規(guī)定的旅游業(yè)務(wù)。1996年前。在旅游批發(fā)業(yè)務(wù)方面，其經(jīng)營(yíng)者可分為三類：旅游批發(fā)商和旅游經(jīng)營(yíng)商；兼營(yíng)旅游批發(fā)業(yè)務(wù)的航空公司；為顧客計(jì)劃、安排旅游項(xiàng)目和線路的旅行代理商。其主要業(yè)務(wù)是代表顧客向旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商及各有關(guān)行、宿、游、娛等方面的旅游企業(yè)購(gòu)買其產(chǎn)品，即代理上述旅游企業(yè)向顧客銷售其各自的產(chǎn)品。旅游零售商。旅游景點(diǎn)等有關(guān)旅游企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，然后將這些單項(xiàng)產(chǎn)品組合成為不同的包價(jià)旅游線路產(chǎn)品或包價(jià)度假集合產(chǎn)品，最后通過(guò)一定的渠道向旅游消費(fèi)者出售。旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商?！堵眯猩绻芾?xiàng)l理》國(guó)務(wù)院1996年旅行社是指有盈利目的，從事旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)，即從事為旅游者代辦出境、入境和簽證手續(xù)，招徠、接待旅游者，為旅游者安排食宿等有嘗服務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。勞動(dòng)密集性的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。（三）旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)旅游業(yè)的性質(zhì)旅游業(yè)作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，其根本目的在于通過(guò)對(duì)旅游的推動(dòng)，促進(jìn)和提供便利服務(wù)來(lái)從中獲取收入，有別于旅游事業(yè)兼顧政治、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的三個(gè)出發(fā)點(diǎn)。首先是旅游供給的重要提供者；旅游組織作用；對(duì)旅游活動(dòng)的便利作用。按我國(guó)目前情況來(lái)看，旅游業(yè)的構(gòu)成應(yīng)包括旅行社、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、交通客運(yùn)業(yè)、游覽娛樂(lè)業(yè)、旅游用品和紀(jì)念品銷售行業(yè)。旅游業(yè)的構(gòu)成旅游業(yè)主要由三個(gè)部分構(gòu)成，即旅行社、交通客運(yùn)部門和住宿業(yè)部門三類旅游企業(yè)。五、旅游業(yè)（一）旅游業(yè)的概念旅游業(yè)的定義旅游業(yè)是為國(guó)內(nèi)外旅游者服務(wù)的一系列相關(guān)的行業(yè)，從理論上講，旅游業(yè)不能構(gòu)成一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)。旅游資源遭受損害和破壞的原因。（2）力求經(jīng)濟(jì)的原則；（3）注意環(huán)境保護(hù)的原則；（4）綜合開(kāi)發(fā)的原則。開(kāi)發(fā)工作的原則（1）突出獨(dú)特性的原則。與旅游有關(guān)的各種設(shè)施中，凡屬于主要使用者為當(dāng)?shù)鼐用竦岔毾蚵糜握咛峁┗蛘呗糜握弑仨氁蕾嚨脑O(shè)施皆為旅游基礎(chǔ)設(shè)施。而那些對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)重要但不是非依賴不可的有關(guān)服務(wù)設(shè)施劃分為上層設(shè)施。（2）建設(shè)和完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施（infrastr
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