【正文】 這可能是由于大部分有機(jī)質(zhì)品質(zhì)提高的研究均是長期定位試驗(yàn)，且是連續(xù)多年施用有機(jī)肥的結(jié)果。而本研究結(jié)果與這些研究結(jié)果不太一致。這與大部分的研究結(jié)果均一致 [19, 2930]。本研究結(jié)果顯示，增施歸復(fù)記減氮 20%的處理與常規(guī)施肥處理，兩水稻品種的分蘗數(shù)，葉面積指數(shù)，地上部生物量以及吸氮量均無明顯差異，產(chǎn)量與產(chǎn)量構(gòu)成因子也均無顯著分別，而水稻株高顯著下降 35cm，抗褐變穗能力顯著升高。這與劉家龍等 [19]的研究結(jié)果一致。而在同樣施用一定量化肥的前提下，增施適量的有機(jī)肥能夠促進(jìn)水稻生長與產(chǎn)量的提高 [19]。而短期單一施用有機(jī)肥并不利于水稻生長與產(chǎn)量的提高，還需配施一定量的化肥速效氮肥 [18]。表 35(b) 不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻的稻米品質(zhì)影響Table 35(b) Effect of different nutrient management on rice quality龍慶稻 3 號(hào) 三江 6 號(hào)處理 直鏈淀粉（%）蛋白質(zhì)（%） 食味值直鏈淀粉（%）蛋白質(zhì)（% ） 食味值T1 70 b 69 bT2 72 a 71 aT3 71 ab 70 abT4 71 ab 70 abT5 71 ab 71 a注：最小顯著差數(shù)法測驗(yàn)，,不同字母代表差異達(dá)到 顯著水平?；╀\肥后兩品種的稻米的精米率與整精米率顯著提高，堊白率顯著降低。Note: Means were separated using least significant difference test. Different letters denote significant difference at level of probability. 基施鋅肥減氮并增施歸復(fù)記處理是五個(gè)處理中稻米品質(zhì)最高。此外，兩品種的營養(yǎng)品質(zhì)也顯著地有所提高，直鏈淀粉相對(duì)農(nóng)戶常規(guī)分別提高了 %與%，蛋白質(zhì)分別降低了 %與 %，食味值均提高 1 分。葉面噴施有機(jī)硅肥處理 T4 兩品種水稻品種加工品質(zhì)均顯著地高于農(nóng)戶常規(guī)處理 T1。兩種品種水稻對(duì)不同養(yǎng)分管理品質(zhì)的反應(yīng)趨勢大體一致。綜合來看, 優(yōu)質(zhì)栽培在適宜施氮量下增施歸復(fù)記整精米率、堊白率、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量和食味值可與產(chǎn)量在一定程度上實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，避免出現(xiàn)常規(guī)高產(chǎn)栽培增氮增產(chǎn)的同時(shí)導(dǎo)致稻米的外觀品質(zhì)下降，食味變差的結(jié)果。從本研究看，增施歸復(fù)記增穗的同時(shí)伴隨著每穗穎花數(shù)、每穗成粒數(shù)、成粒率和千粒重的變化，其中以總粒數(shù)和穗數(shù)的變化最大。從栽培角度看，水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的變化與品質(zhì)間的關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，給高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培帶來一定的困難。表 34 不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻的抗褐變穗影響21 / 42Table 34 Effect of different nutrient management on disease resistance of rice龍慶稻 3 號(hào) 三江 6 號(hào)處理發(fā)病率(%) 病情指數(shù) 發(fā)病率(%) 病情指數(shù)T1 T2 T3 T4 T5 注：最小顯著差數(shù)法測驗(yàn)，,不同字母代表差異達(dá)到 顯著水平。葉面噴施有機(jī)硅肥處理 T4 兩品種發(fā)病率與病情指數(shù)均顯著地低于未噴施處理 T3，龍慶稻 3 號(hào)與三江 6 號(hào)分別降低了 %與 18%和 %與 25%。減少化肥氮肥的施入能夠明顯提高水稻褐變穗的抗病性。處理 T3（減氮+增施歸復(fù)記）相比于處理 T1，兩品種氮素偏生產(chǎn)力分別顯著地提高了 %與 %，處理 T2（常規(guī)施肥+增施歸復(fù)記）相對(duì)于處理 T1（常規(guī)施肥） ，兩品種氮素偏生產(chǎn)力分別顯著地提高了 %與 %. 圖 36 不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻氮肥偏生產(chǎn)力的影響 Effect of different nutrient management on rice nitrogen use effciency 不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻抗病性的影響如表 34 可知，不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻抗病性有一定影響，龍慶稻 3 號(hào)對(duì)褐變穗的發(fā)病率與病情指數(shù)顯著地高于三江 6 號(hào)，而兩品種水稻對(duì)不同養(yǎng)分管理的抗病性的反應(yīng)趨勢大體一致。處理 T4（減氮+增施歸復(fù)記+噴施硅肥）比處理 T5 化肥氮素偏生產(chǎn)力，但差異不顯著。兩個(gè)品種水稻對(duì)不同養(yǎng)分管理的化肥氮肥利用率反應(yīng)趨勢基本一致。以上結(jié)果表明，在上述產(chǎn)量范圍內(nèi)，產(chǎn)量提高的最主要影響因素是平米穗數(shù)和抽穗時(shí)期的干物質(zhì)積累，其次是拔節(jié)期干物質(zhì)積累、抽穗期氮素吸收量和拔節(jié)期氮素吸收量，而每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重對(duì)產(chǎn)量無顯著影響。Note: Means were separated using least significant difference test. Different letters denote significant difference at level of probability. 產(chǎn)量與產(chǎn)量構(gòu)成因子、關(guān)鍵生育期干物質(zhì)積累和氮素吸收量的相關(guān)性 在產(chǎn)量 ，本文對(duì)產(chǎn)量與產(chǎn)量構(gòu)成因子、關(guān)鍵生育期干物質(zhì)積累和氮素吸收量進(jìn)行了相關(guān)分析（表 33） ，結(jié)果顯示，產(chǎn)量與平米穗數(shù)呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)可達(dá) ，而與每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重?zé)o相關(guān)性。表 31 不同養(yǎng)分管理對(duì)龍慶稻 3 號(hào)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響Table 31 Effect of different nutrient management on Longjingdao 3 yield and its ponents處理公頃穗數(shù)（10 6 個(gè)/h㎡）穗粒數(shù)（粒/ 穗）結(jié)實(shí)率（%）千粒重（g ）理論產(chǎn)量（t/h㎡ ）實(shí)測產(chǎn)量（t/h㎡ ）T1 T2 T3 T4 T5 注：最小顯著差數(shù)法測驗(yàn)，,不同字母代表差異達(dá)到 顯著水平。龍慶稻 3 號(hào)和三江 6 號(hào)噴施有機(jī)硅葉面肥處理 T4 相對(duì)于不噴施處理 T3 有提高公頃穗數(shù)的趨勢但差異不顯著，最終也沒有相對(duì)顯著增產(chǎn)。龍慶稻 3 號(hào)增施歸復(fù)記 T2 相對(duì)于未施用歸復(fù)記 T1 公頃穗數(shù)增加 %，穗粒數(shù)增加 %；三江 6 號(hào)公頃穗數(shù)增加 %，穗粒數(shù)增加 %。產(chǎn)量構(gòu)成三要素中與產(chǎn)量相關(guān)性最高的是收獲穗數(shù)，其次是穗粒數(shù)、千粒重，在相同的插秧密度下進(jìn)行常規(guī)施肥同時(shí)增施歸復(fù)記可以改良土壤環(huán)境，促進(jìn)返青和養(yǎng)分吸收，提高分蘗率，干物質(zhì)積累量增加，葉面積指數(shù)（LAI）較高，最終收獲穗數(shù)增加，穗粒數(shù)提高，產(chǎn)量提高。由表 31 與表 32 可知，不同養(yǎng)分管理對(duì)兩種水稻品種產(chǎn)量及產(chǎn)量三要素的影響顯著。h。h，倒三葉為 11 CO2 mg/dm2葉片貢獻(xiàn)中，劍葉占 30%，倒二葉占 36%，倒三葉占 20%，倒四葉占 8%，但光合效率劍葉最大，為 34 CO2 mg/dm2抽穗后的光合物質(zhì)主要是上三葉生產(chǎn)的。一般抽穗前貯藏物質(zhì)占產(chǎn)量的 10%～30% ，抽穗后的光合物質(zhì)占 70%～90% 。產(chǎn)量內(nèi)容則和抽穗前貯藏物質(zhì)的形成期及抽穗后光合物質(zhì)的生產(chǎn)期有關(guān)。產(chǎn)量由產(chǎn)量容積和產(chǎn)量內(nèi)容決定的，自發(fā)芽到抽穗為產(chǎn)量容積決定期，自穗分化到成熟為產(chǎn)量內(nèi)容決定期。水稻的干物質(zhì)積累過程自抽穗起17 / 42莖葉干重逐漸下降，稻谷產(chǎn)量不斷上升，稻谷產(chǎn)量來自抽穗前的貯藏物質(zhì)和抽穗后的光合物質(zhì)。在拔節(jié)期與抽穗期，基施鋅肥處理 T5 的地上部吸氮量均顯著高于未增施鋅肥處理 T3，兩時(shí)期分別相對(duì)增加 %與 %，這表明基施鋅肥能夠增加水稻的吸氮量。同地上部干物質(zhì)重影響趨勢一樣，增施歸復(fù)記處理 T2 兩品種地上部吸氮量顯著高于未增施歸復(fù)記處理 T1，在拔節(jié)期增加 %，而在抽穗期增加 %；而增施歸復(fù)記減氮處理 T3 在水稻兩個(gè)時(shí)期地上部吸氮量也均與常規(guī)施肥處理 T1 無顯著差異。圖 34(a) 不同養(yǎng)分管理對(duì)龍慶稻 3 號(hào)地上部干物質(zhì)重的影響(a) Effect of different nutrient management on Longjingdao 3 aboveground dry matter weight15 / 42圖 34(b) 不同養(yǎng)分管理對(duì)三江 6 號(hào)地上部干物質(zhì)重的影響(b) Effect of different nutrient management on Sanjiang 6 aboveground dry matter weight 不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻地上部吸氮量的影響水稻隨生育期進(jìn)程延續(xù)，地上部吸氮量也顯著增加（圖 35(a)和圖 35(b)） 。此外，噴施有機(jī)硅葉面肥后，在抽穗期噴施有機(jī)硅處理 T4 與處理 T3 差異不顯著，但有增加趨勢。圖 33(a) 不同養(yǎng)分管理對(duì)龍慶稻 3 號(hào)葉面積指數(shù)的影響(a) Effect of different nutrient management on Longjingdao 3 leaf area index (LAI)圖 33(b) 不同養(yǎng)分管理對(duì)三江 6 號(hào)葉面積指數(shù)的影響(b) Effect of different nutrient management on Sanjiang 6 leaf area index (LAI) 不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻地上部干物質(zhì)重的影響由圖 34(a)和圖 34(b)可知，隨著生育期不斷進(jìn)行，水稻的地上部干物質(zhì)顯著增加，且不同養(yǎng)分管理對(duì)兩個(gè)不同水稻品種的地上部干物質(zhì)重的影響趨勢基本一致。13 / 42相對(duì)于未噴硅處理 T3，噴硅處理 T4 在抽穗期葉面積指數(shù) LAI 有增高趨勢，但差異并不顯著。無論拔節(jié)期還是抽穗期，葉面積指數(shù)增施歸復(fù)記處理 T2 顯著高于未增施歸復(fù)記處理T1。由圖 33(a)與圖 33(b)所示，兩水稻品種均隨著生育期向后推延，水稻的葉面積指數(shù) LAI 不斷增加。不管是分蘗期，幼穗分化期還是拔節(jié)期，兩品種水稻增施鋅肥處理 T5 均能顯著地高于未施鋅肥處理 T3，這可能是由于鋅能夠促進(jìn)水稻分蘗，特別是在水稻生育前期更加明顯，從而為后期水稻高產(chǎn)奠定穗數(shù)基礎(chǔ)。說明隨著施肥水平，尤其是氮肥施肥水平的降低，分蘗成穗率有升高的趨勢，同時(shí)，施用鋅肥有利于提高分蘗成穗率。增施歸復(fù)記處理 T2 在分蘗期相比相同養(yǎng)分管理下未增施歸復(fù)記處理 T1 差異不顯著，而在幼穗分化期與拔節(jié)期，T2 處理顯著地大于 T1 處理，這說明增施歸復(fù)記能夠顯著增加公頃莖蘗數(shù)；另一方面，增施歸復(fù)記減氮處理 T3 在水稻分蘗期顯著低于對(duì)照 T1，而在幼穗分化期與拔節(jié)期，T3 與 T1 差異不顯著，這說明增施歸復(fù)記減氮處理在水稻生育中后期與常規(guī)氮肥處理莖蘗數(shù)差異不顯著。兩種水稻均隨著生育期向后推延，水稻的莖蘗數(shù)不斷增加，而在幼穗分化期以后，水稻莖蘗數(shù)增加緩慢。幼穗分化期至灌漿期，基施處理 T5 與未施鋅肥處理 T3 水稻株高均無顯著差異，這說明鋅肥對(duì)兩個(gè)品種水稻株高影響并不明顯。中微量元素對(duì)水稻株高的有一定影響。增施歸復(fù)記對(duì)兩個(gè)品種株高的影響不顯著。這說明增施氮肥能夠顯著提高水稻株高，而過高的氮肥施用可能會(huì)引起水稻株高過高。減少氮肥的施用均能夠顯著減低兩個(gè)品種水稻的株高。第三章 結(jié)果與分析 不同養(yǎng)分管理對(duì)水稻株高的影響不同養(yǎng)分管理對(duì)兩個(gè)水稻品種株高的影響如圖 31(a)與圖 31(b)所示。實(shí)測產(chǎn)量，每小區(qū)實(shí)收 3 點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)收割 2m2，脫粒后并測定含水量，然后計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量（含水量 14%） 。 成熟期考種與測產(chǎn)理論產(chǎn)量于成熟期，每一小區(qū)取有代表性的 3 穴（有代表性的行,連續(xù)數(shù)十穴的穗數(shù),取最接近平均數(shù)的三穴） ，三次重復(fù)共 9 穴，測定平米穴數(shù)、每穴穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重。以上。之間。3 級(jí)：植株傾斜度在 45176。45176。1 級(jí)：植株傾斜度不超過 15176?；实势a(chǎn)力（kg/kg）=施氮后所獲得的籽粒產(chǎn)量（kg/h㎡）/化肥氮肥的投入量（kg/h㎡）9 / 42 水稻抗倒伏性的測定目測記載倒伏日期，原因，程度，面積。 含氮量測定化肥氮肥利用率—氮肥偏生產(chǎn)力的計(jì)算。然后把各個(gè)樣品粉碎(通過 篩 )，用 H2SO4H2O2 消煮，半微量凱氏定氮儀測全氮。洗凈剪去根系，區(qū)分為葉片、莖鞘和穗三部分。其余葉烘干稱重，用小樣的葉面積換算出所取樣品全部的葉面積，最終得出每平方米的 LAI。在水稻拔節(jié)期，幼穗分化期以及拔節(jié)期各調(diào)查一次水稻分蘗數(shù)，每個(gè)小區(qū)定點(diǎn)調(diào)查植株 20 穴，取平均值為該小區(qū)的分蘗數(shù)。除草本田除草兩次，分別為插秧前封閉一次及插秧后除草一次；水稻破口期（抽穗初期） 、齊穗期和齊穗后 15 天，各進(jìn)行葉片噴施防治稻瘟病的藥一次。歸復(fù)記全部以基肥形式施入；硅肥以葉面噴施形式施用，分別在拔節(jié)與孕穗期分兩次噴施；鋅肥全部以基肥形式施入。所有處理磷鉀肥施用量與時(shí)期均相同。氮肥以尿素和磷酸二銨為主，磷肥以磷酸二銨為主，鉀肥以硫酸鉀為主。 供試肥料常規(guī)肥料：尿素含 N 為 46%；磷酸二銨含 N 為 18% 含 P2O5 為 46%；硫酸鉀含 K2O為 50%供試肥料：有機(jī)肥—?dú)w復(fù)記生物有機(jī)肥( 有機(jī)質(zhì) 40% 氮磷鉀 5%)；硅 肥—有機(jī)硅葉面肥（含 Si 為 12%） ；鋅 肥—富泰威五合鋅（含 Zn 為 20%） 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)設(shè)計(jì)7 / 42試驗(yàn)研究采用 2 個(gè)常規(guī)寒地水稻栽培品種，按照不同的養(yǎng)分管理設(shè)置 5 個(gè)處理，3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共 30 個(gè)小區(qū)。三江 6 號(hào):香稻品種。 試驗(yàn)材料 供試品種龍慶稻 3 號(hào)：香稻品種。田間試驗(yàn)點(diǎn)于 2022 年在黑龍江農(nóng)墾七星農(nóng)場研發(fā)中心進(jìn)行。31′38 ″～134176。49′ 47″ ～48176。穆娟微等進(jìn)一步將硼加入硅鎂鋅肥