【摘要】紅葡萄酒自釀教程(新手)編者:天空 QQ:11292038交流群:74337092011年9月14日前言閑話少
2025-06-20 14:35
【摘要】家庭自釀紅葡萄酒2012-7-516:30閱讀(9)轉載自朋友網用戶·贊贊贊贊·轉載·分享·評論·復制地址·舉報·更多已經是第一篇?|下一篇:管理勵志圖書558...??幾年前我在一個熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒,
2024-08-15 14:54
【摘要】自己釀制的葡萄酒的方法和圖解????家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時候,都會釀制紅葡萄酒。在我的帶動下,我們院子里幾乎家家都釀制紅葡萄酒,我的同學,朋友也紛紛加入到釀酒隊伍之中。今天我又買了十二斤葡萄,釀制葡萄酒。??下面我把釀制紅葡萄酒
2025-06-26 17:10
【摘要】家庭自釀紅葡萄酒??幾年前我在一個熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒,覺得比在超市買的葡萄酒味道好得多;回家馬上買了葡萄就如法炮制。????家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時候,都會釀制紅葡萄酒。在我的帶動下,我們院子里幾乎家家都釀制紅葡
2024-08-20 15:41
【摘要】家庭自釀紅葡萄酒幾年前我在一個熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒,覺得比在超市買的葡萄酒味道好得多;回家馬上買了葡萄就如法炮制。????家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時候,都會釀制紅葡萄酒。在我的帶動下,我們院子里幾乎家家都釀制紅葡萄酒,我的同學,朋友也紛紛加
2024-08-15 10:26
【摘要】家庭自釀紅葡萄酒(精心收集)家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時候,都會釀制紅葡萄酒。在我的帶動下,我們院子里幾乎家家都釀制紅葡萄酒,我的同學,朋友也紛紛加入到釀酒隊伍之中。今天我又買了十二斤葡萄,釀制葡萄酒。??下面我把釀制紅葡萄酒的方法和注意事項介紹一下,有興趣的朋友不妨
2025-06-27 05:24
【摘要】家庭小批量自釀紅葡萄酒輔料、工具和方法一、摘葡萄葡萄是制作葡萄酒的關鍵,好的葡萄是釀好葡萄酒的基礎,釀紅葡萄酒的葡萄有赤霞珠、品麗珠、美樂、西拉子、黑比諾等,最好不用食用葡萄釀酒。北京地區(qū)摘葡萄一般在九月下旬到十月中旬,太早了葡萄成熟度不夠,釀出葡萄酒質量較差。河北的懷來地區(qū)、秦皇島的昌黎地區(qū)、煙臺的蓬萊地區(qū)都是我國釀酒葡萄主產區(qū)。摘葡萄時最好帶上工作手套、
【摘要】家庭小批量自釀紅葡萄酒輔料、工具和方法二、第一階段發(fā)酵((浸漬發(fā)酵)新摘的葡萄要盡快破碎。但在這之前要做好準備工作,如果想做出地道的葡萄酒,那就要認真地嚴格按葡萄酒工藝去做,該加的輔料就要加,因為這些工藝都是前人(包括中國人和外國人)經過上百年摸索研究出來的。如果不嚴格按照工藝去做就不能保證制作質量。1.要準備的輔料:a.葡萄酒用酵母——葡萄酒酵母種類很多。不同品質的酵母
2024-08-20 15:26
2024-08-15 09:44
【摘要】自釀葡萄酒秘方:家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來特別放心。下面我把釀制紅葡萄酒的方法和注意事項介紹一下,有興趣的朋友不妨一試。-一,一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄,不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄(嘗嘗味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂處,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催紅素”的
2025-06-26 17:03
【摘要】配料:葡萄三斤,白砂糖一斤1、首先就是買葡萄嘍,就是一般的巨峰葡萄,不用買那種整串整串的,買那種一顆顆散落下來的,比較便宜合算,只要不爛的就可以(小蕓買的只要1元1斤呢);2、將葡萄清洗干凈,在純凈水(如果沒有純凈水就用一般的自來水也可以)里浸泡半小時,然后將葡萄拿起來瀝干表面的水分;3、將葡萄放到一個干凈的容器里面,全部搗爛,因為葡萄是圓的,所以搗的時候它會跑來跑去的,
2024-08-15 09:02
【摘要】家庭自釀葡萄酒自制葡萄酒的方法,味道及色澤均可與市場上銷售的高級葡萄酒媲美。現將的具體方法介紹如下:一、準備工具:釀葡萄酒的工具很簡單,使用的工具包括容量10公升的醫(yī)用廣口瓶四只,舊葡萄酒瓶、大可樂瓶十余個,塑料或者不銹鋼飯勺一個、塑料漏斗一個,塑料虹吸管(,可到賣金魚的市場購買)一根,過濾殘渣用尼龍襪一只。二、選購原料:這里不是葡萄產地,但是批發(fā)市場上外地來的葡萄總是供應不斷,其中
2024-08-15 15:42
【摘要】家庭自釀葡萄酒方法(轉載)liuxm72327收藏于2011-08-28閱讀數:1??被轉藏:119??公眾公開原文來源 ?修改?如何標記批注???根據我媽的經驗,有酸味證明你當初在釀酒時被生水“污染”了。當然就還是可以喝的,但
2024-08-15 15:40
【摘要】怎樣在家里自釀葡萄酒幾年前我在一個熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒,覺得比在超市買的葡萄酒味道好得多;回家馬上買了葡萄就如法炮制。家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時候,都會釀制紅葡萄酒。在我的帶動下,我們院子里幾乎家家都釀制紅葡萄酒,我的同學,朋友也紛紛加入到釀酒隊伍之中。今天我又買了十二斤葡萄,釀
2024-08-20 19:57
【摘要】葡萄酒工藝學7紅葡萄酒的釀造?本章主要講述紅葡萄酒的傳統(tǒng)工藝和熱浸漬釀造法。?要求學生掌握紅葡萄酒釀造中浸漬與葡萄酒顏色、風味、質量的關系、影響浸漬強度的因素并能根據葡萄品種合理地控制浸漬發(fā)酵作用,掌握熱浸漬釀造法的原理、特點及適用的情況。?教學重點和難點:對浸漬的管理和對浸漬強度的控制。7紅
2024-09-02 06:54