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農業(yè)生產技術知識(參考版)

2024-11-09 01:51本頁面
  

【正文】 。為今后花卉栽培的工廠化、自動化、集約化開辟了前景。 能連作栽培,肥效高。 例如:迎春花 、 金銀花 。 (一)喬木花卉例如:桂花 、 白蘭 、 柑桔 (二)灌木花卉 。具有木質的花卉,叫做木本花卉。 二、木本花卉 。 蘭科 花卉 如春蘭、蕙蘭、建蘭。宿根花卉如吊蘭、萬年青、君子蘭。 ( 二 ) 溫室 花卉 。水生 花卉 如睡蓮、荷花。 宿根花卉,如菊花、芍藥、紫苑。具有草質莖的花卉,叫做草本花卉。中國植物為世界園林培育新的雜交種中起到了舉足輕重的作用。 英國愛丁堡皇家植物園擁有 2。為迅速擺脫簡單的農事化操作模式,向集約化、現(xiàn)代化生產過渡,取得花卉業(yè)應有的經濟效益,結合分析國內鮮切花生產和市場現(xiàn)狀和發(fā)展對策,可見以下趨勢: 品種結構向高檔化發(fā)展,價格日趨合理: 產業(yè)化區(qū)域性分工,花卉流通形成大市場: 重視優(yōu)質種苗、種球基地的建設 。 但我國目前的花卉生產力水平仍十分低下,平均每公頃產值為 11萬元(約合 ),單位面積產值僅僅是荷蘭的 %。 第六章 花卉生產 76. 我國花卉 業(yè)現(xiàn)狀: 我國幅源遼闊,氣候地跨三帶,是世界公認的 ‘ 花卉寶庫 ’ 。 加強幼林保護。 補植,在造林當年的秋季,若成活率達不到 85%時應進行。第 1年 2~ 3次,第 2年 2次,第 3年 1次,多在春夏 季進行。 苗木防寒。 5,病蟲害防治。間苗。 除草松土。扎根期間應淺灌勤灌,量少次多,速生期可一次灌透耕作層 ,量多次少。 73. 種子貯藏有哪些方法 :含水量低的中小粒種子適于干藏法,還需要長期貯藏的樹種用密封干藏;含水量高的 種子適于濕藏法。 第五章 林業(yè)生產 72. 我國森林面積 13370萬公頃,覆蓋率 %。 70. 與果品生產先進國家相比, 我國 果品 貯藏加工 的量還太小,技術水平也不高。 69. 蘋果和柑橘分別是我國北方和南方栽培面積較大,產量較高的果樹。 有如下特點: 果樹生產成為農村經濟的支柱,農民收入主要來源,脫貧致富主要途徑; 果樹生產集約化栽培速度加快; 果樹更新加速; 名特化稀樹種和品種得到恢復發(fā)展; 樹種結構趨于合理; 果樹商品基地趨于配套生產。 第四章 果品生產 67. 我國 果品生產 成就: 果品生產 是種植業(yè)的重要組成部分,隨著人民生活水平的不斷提高,對果品數量、質量上的要求也不斷提高,同時要求生產者要不斷提高生產技術、加工 能力和市場意識。 65. 蔬菜加工 方法 :速凍、干制、糖制、腌制、罐裝 、制汁 。 63. 蔬菜 育苗的生產程序 大致有鋪設電熱 溫床、配置苗床土、作營養(yǎng)土塊、確定育苗面積和播種量、出苗、小苗期管理、成苗期管理,最后定植。 61. 蔬菜保護地 類型 : 有風障畦、陽畦、溫床、軟化場地、塑料棚覆蓋栽培、棚膜地膜雙覆蓋栽培等。相當一部分蔬菜需要育苗移栽,因而 播種、育苗、移栽是其共同的生產技術 。要注意菜田的基本建設。逐步建立菜田基本建設及建立生產服務體系。要改善種植結構,提高農民的技術水平。城近郊的蔬菜基地,首先要保證面積的穩(wěn)定,應該建立菜 — 畜(禽)的生產結構,多種經營, 有利于菜田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。 55. 蔬菜生產正在走向專業(yè)化、集約化,要搞好蔬菜生產,應該加強 蔬菜生產基地建設 。其生產環(huán)境應達 到一定的要求,其本身品質也應符合一定的標準,如綠色蔬菜內不含對人體有毒、有害的物質,或含量在安全標準以下,蔬菜個體整齊均勻,發(fā)育正常,成熟良好,質地及口味好,新鮮度高等。還應注意安排多次作栽培與排開播種,以保證蔬菜的周年供應。 53. 如何保證蔬菜的周年供應? 要制定輪作計劃,注意蔬菜種類的合理搭配。制定 合理的栽培制度 ,保證市場蔬菜的周年供應,是蔬菜生產者需要非常關注的內容。 52. 蔬菜生產與人民生活 關系密切,又和農民收入緊密相連,因此無論是政府還是農民 都非常關心。 51. 蔬菜的分類方法 很多,從學科上是按照植物學分類法,還可以按照食用器官分類法,多以植物學分類和食用器官分類綜合,并根據生物學特性和栽培技術形成農業(yè)生物學分類法。表現(xiàn)在面積擴大,種類豐富,產量增加。政府重視,搞了 “ 菜籃子工程 ” ,生產者也重視,大棚菜發(fā)展很快,相當多的蔬菜品種基本做到了周年供應。 48. 藥用作物 栽培主要是注意馴化引種問題。分蘗時開始培土,伸長期重施攻莖肥,采用溝灌,結合施肥培土,培土前剝除基部枯黃老葉及無效小分蘗。 47. 甘 蔗 栽培 上要求深耕整地,開排水溝;以 50cm左右梢部莖作種,育苗移栽。干蔗莖的每一個節(jié)上著生一片葉。從新蔗株基部根點上生出的 根 為苗根,苗根粗壯,根毛多,吸收力大,入土力強。 44. 糖料作物 主要是甘蔗、甜菜,及近年發(fā)展起來的甜葉菊等。棉花需肥量也較大,不僅要求大量的氮、磷、鉀及鈣、硫、鎂等元素,還需要硼、錳、鋅、銅等微量元素。生長發(fā)育過程中缺光照,苗期會形成高腳苗,蕾期就 蕾鈴脫落,后期則爛棉桃。 42. 棉花 喜溫,屬于短日照作物,但一般露地面的早中熟品種對光照反應不敏感,晚熟品種對短日照要求較嚴。研究增蕾保鈴和減少脫落,對提高棉花產量有著重要的意義。 41. 棉花 生產中的主要問題: 棉花栽培中一個重要的問題是蕾鈴脫落 。棉花 的一生分為四個生育階段:苗期、蕾期、花鈴期和成熟吐絮期。目前生產上種植的是陸地棉和海島棉。 劍麻 等是利用葉片或葉鞘的維管束纖維。 36. 纖維作物 根據利用的纖維的不同可分為種子纖維作物、韌皮纖維作物和葉纖維作物。棉田面積、總產和單產都在上升。 35. 棉花 是重要的紡織原料,占到紡織原料總量的 60%。花生對土壤的選擇不嚴格,芝麻適宜排水良好, ~。油菜、芝麻的需肥量高于一般糧食作物?;ㄉ椭ヂ槎紝儆谙矞刈魑?,油菜需要經過春化處理,才能開花結實。 33. 油料作物中, 油菜 屬于長日照作物, 花生、芝麻 等為短日照作物。果實 為角果, 種子 球形或近球形。莖直立, 主莖高和分枝數變化很大,取決于品種、密度、播種早晚及水肥條件。 31. 油菜 根系 為圓錐根系,主根發(fā)達。 生育期 變化大,可在 50~300天。 29. 油菜 也是栽培面積較大的油料作物,近年來雙低油菜、雜交油菜都有較大面積的推廣。如病蟲害日益嚴重,北方和西北地區(qū)的干旱;花生品質問題;黃曲霉素污染等。 花序 為總狀花序,每花序單生花 3~5朵,開花受精后,子房柄伸長使果針入土,果針入土 4~6天,子房橫臥膨大成莢果。葉,有子葉、鱗葉、真葉之分。 26. 花生的根 為圓錐根系,有根瘤菌共生?;ㄉ?生育期 110~180天,分為種子萌發(fā)出苗期、苗期、開花下針期、結莢期和飽果成熟期?;ㄉm宜種植在微酸性的沙壤土上。 23. 花生 是喜溫作物,花生的根生有根瘤菌,有 固氮作用 。 22. 花生 油是優(yōu)質的食用油,花生又是我國的重要的出口創(chuàng)匯農產品。 纖維作物 主要 有 棉花和麻類。 20. 我國的 經濟作物種類 繁多, 主要有 油料作物、纖維作物、糖料作物及藥用植物四類。 第二章 經濟作物生產 19. 經濟作物 在種植業(yè),在國民經濟中占有重要地位。 馬鈴薯 是糧菜兼用作物,具有早熟、豐產的特點,又兼用途多,分布廣,在薯類生產中地位重要。 17. 薯類作物 主要是甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等。對土壤要求不太嚴格。豆類發(fā)芽期需水量較多,整個生長期也需要供應較多水分。 果實 為莢果。 花 為總狀花序,花朵排列較密,蝶形花。子葉二枚,肥厚,對生。按生長習性可分為有限生長型和無限生長型。莖稈大 多呈圓筒形,內部充實,也有四方,中空的。入土較禾谷類深,有 根瘤菌 共生。豆類作物也是家禽家畜重要的營養(yǎng)來源,豆渣、豆餅是優(yōu)質的蛋白質飼料,豆類作物的莖葉,含蛋白質也比禾谷類作物高。 13. 我國的 豆類作物 種類很多,大多含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等。 12. 禾谷類作物的產量 決定于單位面積的穗數、穗粒數和粒重三個因素。 小麥、大麥、黑麥 等為長日照作物, 玉米、水稻、谷子 等屬于短日照作物。需水量因作物而不同,一些小雜糧,如 黍和粟 需水較少,而 水稻 就需水較多。 種子 由胚、胚乳和皮殼組成,胚乳占大部分,是供食用的主要部分。 花序 有總狀、穗狀、圓錐、肉穗花序等,通常稱為穗。莖基部葉腋內發(fā)生腋芽,長出后便形成分蘗(或分枝)。 10. 禾谷類作物共同的特征是:根 為須根系,除初生根(也稱種子根)外,大部分為基部莖節(jié)上發(fā)生的次生根(也稱不定根)。 水稻 具有感光性和感溫性。 8. 根據不同的地力條件確定合 理的群體結構,調節(jié)群體與個體的關系,是禾谷類作物高產的關鍵。 6. 在這些 糧食作物 中,小麥和水稻在農業(yè)生產中占有極其重要的地位。糧食生產的潛力和對策在于資源保護、科技教育和資金投入。 3. 糧食問題 是世界性問題,我國糧食生產成就舉世公認。 2. 糧食 是關系國計民生的戰(zhàn)略物資,在農業(yè)生產中的重要地位不言而喻。生長期給予充 分的水肥,注意排澇。 香石竹以組培和扦插繁殖為主,播種、壓條繁殖也可。注意通風。盆土要保持濕潤不可太干,要有較高的空氣濕度。栽培中冬季室溫不低于 10℃,夏季氣溫達 30℃以上進入休眠。 42. 說明仙客來的栽培管理方法。要求陽光充足,長日 照條件能促進開花。 答:唐菖蒲原產南非及地中海地區(qū)。忌連作。球莖 4~5℃時萌發(fā),生長適溫為 20~25℃,冬天球莖貯藏溫度為 2~3℃。春季栽植,選地勢高燥、通風良好的地方栽培。 40. 簡要說明唐菖蒲的栽培管理。適合在土層深厚肥沃、排水良好的土壤上生長, 要求 pH 在 ~。小菊類在 5℃以上即可萌芽, 10℃以上新芽生長。 答:菊花喜涼爽氣候,生長適溫為 15~25℃,開花適溫為 10~15℃。分殖造林只適合于營養(yǎng)器官具有萌芽能力的樹種和比較濕潤的土壤條件,方法技術簡單,幼林初期生長快,還能保持母樹的優(yōu)良特性,但受樹種立地條件的限制較大。植苗造林的優(yōu)點是:苗木根系完整,栽后恢復快,抵抗不良環(huán)境的能力強,管理方便。 答:播種造林的優(yōu)點是無需育苗、省工、方法簡便,適于發(fā)芽力強、耐干旱的樹種。 3 施肥,營造速生豐產林、特用經濟林等,應結合整地,加施肥料; 4 要確保整地質量,要求深度合格,土壤疏松,表面平整,草根揀凈,尤其是塊狀整地的底部,要和上部寬度相等,不能挖成上寬下窄的鍋底形。 6 在灌區(qū)選用樹冠強大、直根系、蒸騰量大的樹種。 4 特別注意不要選用傳播農作物病蟲害的中間寄主的樹種,或和農作物有共同病蟲害的樹種。 2 適地適樹,要選擇當地生長健壯的鄉(xiāng)土樹種。 答:林木育苗的主要生產程序包括:整地施肥,播種前作床作垅,種子處理,播種的管理,苗木撫育保護,苗木出圃。為防風沙危害,保護農田、果園、牧場等,可采用緊密結構。林帶結構由設置
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