【正文】 。 知識(shí)拓展 糖類是由 C、 H、 O三種元素組成的化合物 ,也稱碳水化合物 ,原因是它們的化學(xué)組 成大多符合通式 Cn(H2O)m。(2)丙烯醛 (C3H4O)在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水 , 書寫化學(xué)方程式時(shí)注意標(biāo)注反應(yīng)條件并配平。 (2)油炸食物不宜多吃 ,因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛 (C3H4O),在空氣中丙烯醛完全燃 燒生成二氧化碳和水 ,請(qǐng)寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式 : 。 (1)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物 ,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。 9.(2022河南開封一模 ,17)(4分 )化學(xué)是造福人類的科學(xué) ,在人體保健、醫(yī)療等方面做出了重大 貢獻(xiàn)。(3)活性炭具有 吸附性 ,能吸附房間里的異味 。 答案 (1)合成纖維 (2)維生素 C (3)吸附 (4)石油 解析 (1)滌綸屬于合成纖維 。 (3)住 :人們購(gòu)買活性炭來去除新裝修的房間里的異味 ,這是利用了其 性。 (1)衣 :我們的校服的主要成分是滌綸 ,滌綸屬于 (填“天然纖維”或“合成纖維” )。 二、填空題 (共 8分 ) 8.(2022河南駐馬店泌陽(yáng)一模 ,16)(4分 )我們的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。 知識(shí)歸納 六大營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。進(jìn)食“豬肉白菜”水餃 和餃子湯 ,可以為人體提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有 ? ( ) 答案 D “豬肉白菜”水餃中含有糖類、蛋白質(zhì)、維生素、油脂和無機(jī)鹽 ,餃子湯中有水 , 因此可為人體提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有 6種。能為人體提供能量的物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、 油脂 ,水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量。 知識(shí)總結(jié) 富含蛋白質(zhì)的食物有奶類、豆類、瘦肉類、魚類等 。油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,是維持生命活動(dòng)的備用能源 ,但攝 入過多會(huì)引起肥胖和心腦血管疾病 ,故 B錯(cuò)誤 。大量使用一次性筷子會(huì)消耗大量木材 ,砍伐樹木會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。騎共享單車而不開車出行 , 不僅避免了產(chǎn)生有害氣體 ,而且可以節(jié)約能源和資源 。 5.(2022河南新鄉(xiāng)二模 ,2)2022年世界環(huán)境日的主題是“人人參與 ,創(chuàng)建綠色家園”。甲醛、亞硝酸鈉均有毒。 3.(2022河南新鄉(xiāng)七中一模 ,5)“吃得營(yíng)養(yǎng) ,吃得安全 ,吃出健康”是人們普遍的飲食追求 ,下列 做法正確的是 ? ( ) 答案 A 小蘇打可以與面團(tuán)中的酸發(fā)生反應(yīng)生成氣體 ,可以焙制糕點(diǎn) 。 知識(shí)回顧 人體中含量大于 %的元素屬于常量元素 ,常量元素有碳、氫、氧、氮、硫、 磷、鈣、鈉、鉀、氯、鎂等 11種 。C中鉀、鈣、鈉都屬于常量元素 。 2.(2022河南開封二模 ,10)下列屬于人體必需微量元素的一組是 ? ( ) 、 H、 O 、 Pb、 As 、 Ca、 Na 、 Se、 Zn 答案 D A中碳、氫、氧都是常量元素 。 提升題組 (時(shí)間 :15分鐘 分值 :15分 ) 一、選擇題 (每小題 1分 ,共 7分 ) 1.(2022河南開封一模 ,7)下列河南特產(chǎn)中富含的營(yíng)養(yǎng)素與其他選項(xiàng)不相同的是 ? ( ) 答案 C 山藥中含有淀粉 (屬于糖類 )、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。 棉、麻、羊毛、蠶絲均屬于天然纖維。合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠。 (3)硝酸鉀中含有氮元素和鉀元素 ,屬于復(fù)合肥。鐵屬于金屬材 料 ,故 C正確。玻璃屬于無機(jī)非金屬材料 。 (3)野炊時(shí)正值農(nóng)民向田間施肥的季節(jié) ,同學(xué)們看到化肥包裝上印有“硝酸鉀”字樣 ,就知道農(nóng) 民所施的是 (填化肥種類 )。 11.(2022河南南陽(yáng)宛城一模 ,17)請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí) ,幫同學(xué)們解決野炊時(shí)涉及的下列問題 : (1)野炊所帶的如下物品中 ,由有機(jī)合成材料制成的是 (填標(biāo)號(hào) )。(2)活性炭具有吸附性 ,可吸 附色素和異味等 。 (3)請(qǐng)寫出能直接比較鐵與銅金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱的化學(xué)反應(yīng)方程式 : 。請(qǐng)回答下列問題 : (1)這種吸管含有的有機(jī)合成材料是 (寫出一種即可 )。(3)豆?jié){中富含蛋白質(zhì)。 答案 (1)②③ (2)導(dǎo)電 (3)蛋白質(zhì) (合理即可 ) 解析 (1)有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠 ,故②③屬于合成材料 。 (2)④中利用了銅的 性。 (2)生石灰與 水反應(yīng)生成熟石灰 ,同時(shí)放出大量的熱 ,用于加熱食物。 (2)市售“自熱米飯”的自加熱原理 :飯盒夾層中的水與生石灰接觸 ,反應(yīng)放出大量的熱 ,該反 應(yīng)的化學(xué)方程式為 。 (1)我國(guó)禁止生產(chǎn)、銷售、使用超薄塑料購(gòu)物袋 ,并實(shí)行塑料購(gòu)物袋有償使用制度。香煙的煙氣中含有一氧化碳、尼古丁等物質(zhì) ,對(duì)人體有 害 ,D正確?！暗販嫌汀敝泻杏泻ξ镔|(zhì) ,對(duì)人體有害 ,B正確 。 6.(2022河南開封一模 ,3)下列生活用品使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是 ? ( ) T恤 答案 A 有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠 ,腈綸屬于合成纖維 ,棉和羊毛都屬 于天然纖維 ,不銹鋼屬于金屬材料 ,故選 A。生活污水集中處理 ,不會(huì)引起水體污染和環(huán)境污染 ,符合環(huán)保主 題 。下列做法與這一主題 不相符 的是 ? ( ) ,自帶環(huán)保袋 ,大量施用農(nóng)藥、化肥 答案 D 垃圾分類回收 ,既可以節(jié)約資源 ,變廢為寶 ,又不會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染 ,符合環(huán)保主題 。合金屬于金屬材料。 4.(2022河南開封一模 ,3)共享單車大大方便了人們的出行。 2.(2022河南許昌二模 ,3)隨著快遞、外賣等新興行業(yè)的發(fā)展 ,塑料制品被大量消耗 ,這為環(huán)境帶 來的主要問題是 ? ( ) 答案 C 塑料制品的大量使用 ,為環(huán)境帶來的主要問題是白色污染。 考點(diǎn)二 化學(xué)與材料 1.(2022河南南陽(yáng)一模 ,1)塑料礦泉水瓶常見的可回收標(biāo)志是 ? ( ) ? 答案 D A是節(jié)能標(biāo)志 ,B是節(jié)水標(biāo)志 ,C是中國(guó)環(huán)境標(biāo)志 。 答案 C6H12O6+6O2 ? 6CO2+6H2O 維生素 (合理即可 ) 解析 葡萄糖在人體內(nèi)被氧化后轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水 ,書寫化學(xué)方程式時(shí)注意標(biāo)注反應(yīng)條件 和配平 。葡萄糖 (化學(xué)式為 C6H12O6)可在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水 ,同時(shí)釋放出能量 ,該反應(yīng)的化 學(xué)方程式為 。 10.(2022河南開封一模 ,13)2022年中國(guó)鄭開國(guó)際馬拉松賽以“我十歲了”為主題 ,于 3月 27日 在鄭東新區(qū)開賽。(2)不與酸、 堿、鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的物質(zhì)有硝酸鈉、硝酸鉀等物質(zhì) ,硝酸鉀屬于復(fù)合肥。 (2)可作農(nóng)作物的復(fù)合肥料 ,一般不與酸、堿、鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的物質(zhì)是 。 9.(2022河南鄧州一模 ,14)(1)某同學(xué)午餐的食譜是 :米飯、紅燒肉、清蒸鱸魚。 答案 (1)油脂 (2)元素 解析 (1)由題可知 ,鐵棍山藥中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是油脂 。 (1)由題可知 ,鐵棍山藥缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是 。 8.(2022河南平頂山二模 ,16)河南溫縣的鐵棍山藥聞名全國(guó)。 答案 蛋白質(zhì) 鐵 微量 解析 雞蛋中富含蛋白質(zhì) 。 7.(2022河南周口沈丘一模 ,17)請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)回答下列問題 : 為了健康 ,我們要均衡攝入六大營(yíng)養(yǎng)素 ,如雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素是 。所以小新準(zhǔn)備的午餐中還缺少維生素 ,需要補(bǔ)充青菜 ,故選 C。雞蛋、雞肉、大蝦、魚肉中富含蛋白質(zhì) 。 6.(2022河南新鄉(xiāng)一模 ,5)母親節(jié)快到了 ,小新想為媽媽做一頓午餐 ,食譜為 :米飯、雞肉、蛋 湯、大蝦、魚。霉變的大米中含有有毒的黃 曲霉毒素 ,用發(fā)霉的大米制的米粉不屬于安全食品 ,故 C錯(cuò)誤 。下列食品屬于安全食品的是 ? ( ) 答案 D 甲醛有毒 ,用甲醛浸泡的韭菜不屬于安全食品 ,故 A錯(cuò)誤 。涼粉可用土豆粉制成 ,則涼粉中富 含的營(yíng)養(yǎng)素是 ? ( ) 答案 A 土豆中富含大量的淀粉 ,淀粉屬于糖類 ,故選 A。D項(xiàng) ,補(bǔ)鈣要適量 ,長(zhǎng)期攝入 過量鈣元素對(duì)人體有害。B項(xiàng) ,小蘇打是碳酸氫鈉 ,其與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳而使糕點(diǎn) 松軟 ,對(duì)人體無害 。 3.(2022河南洛陽(yáng)一模 ,3)食品安全無小事。小麥粉中富含糖類 。下列制作 燴面用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是 ? ( ) 答案 A 羊肉中富含蛋白質(zhì) 。 基礎(chǔ)題組 考點(diǎn)一 化學(xué)與健康 三年模擬 1.(2022河南安陽(yáng)一模 ,2)“扁粉菜”是安陽(yáng)的特色小吃 ,其主要配料紅薯粉條中富含的營(yíng)養(yǎng)素 為 ? ( ) 答案 A 紅薯粉條的主要成分是淀粉 ,淀粉屬于糖類。通過食物獲得的蛋白質(zhì)和淀粉等進(jìn)入人體 內(nèi)都會(huì)先與水發(fā)生反應(yīng) ,其中淀粉的化學(xué)式為 (C6H10O5)n。氮肥有促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂 盛 ,葉色濃綠 ,提高植物蛋白質(zhì)含量的作用。 答案 (5分 )(1)A(1分 ) (2)NH4H2PO4[或 (NH4)2HPO4](1分 ) 葉色濃綠 (1分 ) (3)機(jī)體生長(zhǎng) (1分 ) (C6H10O5)n(1分 ) 解析 (1)合成材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維等 ,聚乙烯薄膜是塑料 ,故為合成材料。 (3)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì) ,是 及修補(bǔ)受損組織的主要原料。 (2)為了適應(yīng)北方春季低溫氣候 ,在種植葉類蔬菜時(shí)適宜施加的一種復(fù)合肥是 (填化 學(xué)式 )。 10.(2022黑龍江哈爾濱 ,29,5分 )日前哈市首個(gè)蔬菜物聯(lián)網(wǎng)基地在雙城蔬菜園區(qū)建成投入使 用。 (2)由聚氯乙烯的化學(xué)式可知 ,其除含有 C、 H元素外 ,還含有 Cl元 素。 代號(hào) ? ? ? ? 名稱 聚對(duì)苯二甲酸 乙二醇酯 高密度聚乙烯 聚氯乙烯 聚丙烯 化學(xué)式 (C10H8O4)n (C2H4)n (C2H3Cl)n (C3H6)n 用途 礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等 清潔用品、沐浴產(chǎn)品的包 裝等 雨衣、建材、塑料膜等 微波爐餐盒、果汁飲料瓶 等 答案 (1)C、 H、 O(或碳、氫、氧 ,其他合理答案均可 ) 有機(jī)化合物 礦泉水瓶 (其他合理答 案均可 ) (2)Cl(或氯 ) (3)耐熱 (或無毒 ,其他合理答案均可 ) 解析 (1)由 PET的化學(xué)式可知 ,其含 C、 H、 O三種元素 ,屬于有機(jī)化合物 。 (2)PVC與 HDPE對(duì)比 ,其組成中除含有 C、 H元素外 ,還含有 元素 ,03號(hào)塑料高溫時(shí)容 易產(chǎn)生有害物質(zhì) ,不宜用于包裝食品。 9.(2022遼寧沈陽(yáng) ,15,5分 )查閱資料 : 根據(jù)表中信息 ,請(qǐng)回答下列問題 : (1)PET中含有 元素 ,屬于 (填“有機(jī)化合物”或“無機(jī)化合物” )。 (3)①鈹元素的核電荷數(shù)為 4,則核外電子數(shù) 為 4,故鈹原子結(jié)構(gòu)示意圖為 A。 答