【正文】 老師您們辛苦了！參考文獻[1] 劉玉蘭，汪學德，油脂制取與加工工藝學. 北京：科學出版社，2009[2] 韓麗華，油脂工廠設計.[M]北京：中國輕工業(yè)出版社，[3] [M]上海：化學工業(yè)出版社，2003年[4]《運輸機械設計選用手冊》（上、下冊）[M].北京：化學工業(yè)出版社,1998.[5] [M].北京:化學工業(yè)出版社,2004[6] [M].北京：化學工業(yè)出版社，1994.[7] [M].北京：機械工業(yè)出版社，2000.[8] [M].北京:化學工業(yè)出版社,2003.[9] [M].北京:機械工業(yè)出版社,2005. [10] [M].北京:化學工業(yè)出版社,2003.[11] [M].北京:化學工業(yè)出版社,2005.[12] [M].北京:科學出版社,2006.[13] 秦洪萬譯. 貝雷:油脂化學與工藝學(第一冊)[M].北京:輕工業(yè)出版社,1991.[14] ,徐生庚,:油脂化學與工藝學[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2001.[15] [M].南昌:江西科技出版社,1985.[16]柏云愛，張春輝，2005,30（7）[17]鄧秋華，占佳鳳，2004,29[18]劉玉蘭，1999，20（2）7[19]鐘云堯，1998,3[20]王致凱，1994,5。由于經驗不足和資源有限，設計中有很多不足，敬請老師給予批評指正。在學習方面，老師一絲不茍；在生活上，老師關心我們。2)按產量選擇TQLZ150200型高效振動篩（2臺） 振動篩兩層篩面型號規(guī)格（mm）產量（T/H）分量（m3/min）功率（KW）風壓TQLZ15020026402160145524802155mmH2O 皮仁分離器 經過第一層篩面后，皮仁量變成總豆皮量的40%假設在皮仁分離器中, ,風速為8m/s則空氣需要的量q=40%/=則空氣的體積流量V=103/=104m3/h選擇兩臺皮仁分離器, 則每臺的橫截面積為 A=104/3600/8/2=，選用除塵器為TBLM104型脈沖布袋除塵器風機的選擇選用4728C型, 風量為27408m3/h, 全壓為2171Pa, 轉速為1600rpm 電機型號為Y200L12型 功率 為30kw 豆皮粉碎機選先鋒668II型(2臺) 處理為18T/H， 轉速為1490rpm電機型號為280M4， 功率為90kw 豆皮輸送設備選擇空氣輸送 ，假設豆皮量與空氣的濃度比為1 則空氣流量為V=103/=選用兩臺除塵器，第一臺當作卸料器 則第二臺為除塵器根據處理量選用TBLM39型脈沖布袋除塵器，規(guī)格為15003900，處理量為6000~8000m3/h，轉速為2900rpm，風量為7081m3/h全壓為2428Pa，電機的型號為Y132SM2， 設 風速為10m/s 風管的直徑 為D， =360010D2/4得 D= 環(huán)型刮板生產量1000T/D，選擇RMP50型平面環(huán)型埋刮板輸送機，尺寸為150008000280(mm) 軋胚機1) 其作用是對大豆進行軋胚，破壞油料的細胞組織，以保證浸出取油的效果。2)共有四臺皮仁分離器, ,空氣的流速為8m/s需要的空氣量為V=103/103m3/h則橫截面積為S=103/3600/8=， 3）剎克龍的選擇四臺皮仁分離器共用一臺剎克龍1034=104 m3/h4）風機的選擇根據風量選用47210型離心通風機 風量為40441 m3/h ，電機型號為Y250M4， 功率為55kw5）風管的直徑D取管內的風速為14m/s， 風量Q=13000m3/h13000=360014D2/4 則D=6)空氣加熱器的設計將溫度從20℃加熱到70℃105Pa，間接蒸汽的溫度從100℃氣到100℃的水則△T=(70－20)/ln(70/20)=℃熱量 Q=(70－20)4106=109J/設傳熱面積為30w/m3選用SRZ2010D 1組 破碎機1)作用是對大豆進行破碎。180其內徑：重新核算風速：5)查書可以得到旋風分離器的流體阻力（1707Pa） ，快速干燥器的風壓（5500Pa），得總風壓：H=(1707+5500)(1+10%)=7928Pa=809mmH2O；再根據吸風量：Q=1500m3/h。K 空氣從20℃到75℃,間接蒸汽從140℃氣到140℃水則 △T=(75－20)/ln(75/20)=℃ 故換熱器的面積為 A=106/3600/30/=69m2選用SRZ2010D 1組4)剎克龍的選用＋= 體積流量為 V=103/＋103/=104m3/h,規(guī)格為24007500， 處理風量為4100046000 m3/h5）風機的選擇：選用4728C型離心通風機型號轉速（rpm）風量（m3/h）功率（KW）4728C18004524030電機型號為 Y200L12 ，功率為30kw6）風管的直徑D取風速為14m/s 風量Q=45240m3/h45240=360014D2/4得 D= 埋刮板輸送機1）作用：將從調質塔出來的大豆送到斗式提升機中2)根據輸送量，選用選TGSS20型【淄博博大鋼板倉有限公司】，輸送長度為50m， A， 確定機槽的有效寬度：Q=3600BHVRη其中Q—輸送量：，B機槽有效寬度，H物料高度，V刮板鏈條速度：，η輸送效率:,R物料容重:,寬度取最大，取H=B，則B=,B， 確定配備效率Sn=[(qfw+)L]g+S0q物料的線載荷fw物料與料槽的摩擦系數，qo單位長刮板鏈條的重量，u鏈條與隔板的磨擦系數， L輸送長度，L= g重力加速度， So初張力，取980N q=Q/() q=()=Sn=[(＋)]＋980= N電=KSnV/(1000η) K電機安全系數， Sn最大點張力， η機械傳動效率，N電=(1000)=根據所需功率,選用電機型號：Y132S12，型號為Y132S12，轉速為2970r/min,定子電流為11A,%，重量為64Kg【長沙電機廠有限責任公司】 斗提機根據處理量的大小（）選用TDTG40/23型【淄博博大鋼板倉有限公司】，其技術參數如下：型號規(guī)格產量（t/h）最大提升高度（m）畚斗間距 （mm）頭輪直徑 （mm）線速度（m/s）功 率（KW）TDTG40/233050≤ 402002504003113）根據各種因素考慮，提升高度為25m,4）估算功率，N0 =()QH (kw) 式中，Q— 提升機生產率（t/h）。/(1102tg60176。 H— 提升段高度(m).=5030=9kw則選用電機型號：Y160L6；轉速為970r/min,電壓為380V，,%，重量為140Kg【長沙電機廠有限責任公司】 調質塔1)其作用是調節(jié)大豆的水分和溫度，使其具有適宜的彈性和塑性?！?；tg3—絕干空氣的溫度，℃：tg3=70℃；H3—出口空氣的濕度，kg/kg絕干氣：H3=；Iv3—70℃時飽和水蒸氣的焓，kJ/kg：Iv3=；∴ Q3=70+=104kJ/h2）110℃的冷凝水帶出的熱量：∵ M—冷凝水的量，kg/h：待求；Iv4—110℃時冷凝水的焓，kJ/kg：Iv4=；∴ 熱量損失的計算（kJ/h）：按總傳熱量的5%計算：列熱平衡方程：∵ ∴ 104+=104++（）5%∴ M=，即為用于皮仁分離器的熱風加熱器的加熱蒸汽的消耗量 設備的選型及計算 斗式提升機1）作用：將車間外的大豆提升到計量稱的高度2）根據輸送量的大?。ǎ┻x用TDTG40/23型【淄博博大鋼板倉有限公司】，其技術參數如下：型號規(guī)格產量t/h最大提升高度m畚斗間距 mm頭輪直徑 mm線速度m/s功 率KWTDTG40/233050≤ 40 2002504003113）考慮各種因素，,4）估算功率，N0 =()QH (kw) 式中，Q— 提升機生產率（t/h）， H— 提升段高度(m).則N0=5030=9kw則選用電機型號：Y160L6；轉速為970r/min,電壓為380V，,%，重量為1