【摘要】第九章中藥的貯藏與養(yǎng)護(hù)中藥的質(zhì)量變異現(xiàn)象?中藥飲片貯存中常見的質(zhì)量變異現(xiàn)象?中成藥貯存中常見的質(zhì)量變異現(xiàn)象中藥飲片貯存中常見的質(zhì)量變異現(xiàn)象變異現(xiàn)象原因舉例蟲蛀含淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分,有利于害蟲生長繁殖?白瓜、北沙參、婆羅子、前胡、大黃、桑螵蛸等霉變飲片受潮后在適宜溫度條件下
2025-05-28 23:29
【摘要】第八章中藥的采購與貯藏與養(yǎng)護(hù)第一節(jié)中藥飲片的采購和驗(yàn)收注:此節(jié)大綱無要求,略。第二節(jié)中藥的質(zhì)量變異現(xiàn)象一、飲片貯存中常見的質(zhì)量變異現(xiàn)象:含淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)大黃、白芷、桑螵蛸、北沙參、娑羅子、前胡蟲蛀大白紙,桑蛸殺娑湖:含揮發(fā)油:當(dāng)歸、丁香含脂肪油
2025-08-07 18:45
【摘要】復(fù)習(xí)?名詞解釋中藥草藥本草復(fù)習(xí)?世界上最早的一部藥典是??現(xiàn)存最早的本草?哪個(gè)是按上,中下三品分?第2章生藥的采收、加工與貯藏你會(huì)怎么選擇??你會(huì)怎么保存這些藥?第一節(jié)生藥的采收?生藥質(zhì)量的好壞,取決于
2025-05-29 18:05
【摘要】第六章養(yǎng)護(hù)新技術(shù)本章要求掌握現(xiàn)代中藥貯存養(yǎng)護(hù)新技術(shù)。重點(diǎn)闡述近代中藥養(yǎng)護(hù)方法氣調(diào)養(yǎng)護(hù)等養(yǎng)護(hù)理論、基本技能與應(yīng)用;并對(duì)低氧低藥量防治、遠(yuǎn)紅外干燥滅蟲、微波防治倉蟲、電離輻射防治作簡介。第一節(jié)對(duì)抗同貯法?一、含義:對(duì)抗同貯養(yǎng)護(hù)是將兩種或兩種以上中藥存放在一起,以放在蟲蛀,霉變的一種養(yǎng)護(hù)方法。對(duì)抗同貯養(yǎng)護(hù)是利用一些中藥的特殊氣味來抑制
2025-01-11 05:07
【摘要】2022/6/231中藥養(yǎng)護(hù)與保管常識(shí)陳彥云主任主講2022/6/232中藥養(yǎng)護(hù)與保管意義1、點(diǎn)滴藥源,來之不易2、治病救人,質(zhì)量第一3、提高經(jīng)濟(jì)效益2022/6/233影響中藥儲(chǔ)存保管的因素1、溫度的影響2、濕度的影響3、空氣的影響4、光照的影響
2025-05-31 01:26
【摘要】蔬菜貯藏葉菜類及花菜類貯藏葉菜類主要包括大白菜、甘藍(lán)、芹菜、菠菜等,它們以葉片、葉球或葉柄作為食用器官,是秋冬季的主要蔬菜。花菜類主要包括花椰菜、綠菜花、蒜薹等,它們分別以花蕾、變態(tài)的花莖作為食用器官。一、大白菜貯藏1貯藏特性?適宜的貯藏溫度為-1℃~1℃。?貯藏中極易失水萎蔫,因
2025-01-17 22:06
【摘要】第四章肉的貯藏保鮮第一節(jié)肉的低溫貯藏第二節(jié)肉品其他保藏方法教學(xué)目的:掌握肉品貯藏保鮮的原理與方法重點(diǎn)和難點(diǎn):低溫貯藏原理及品質(zhì)控制第一節(jié)肉的低溫貯藏一、肉的冷藏1、原理抑制微生物的生命活動(dòng)抑制酶的活性抑制非酶促化學(xué)反應(yīng)
2025-05-06 03:19
【摘要】草莓的貯藏保鮮孫佳琪草莓簡介草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物。果實(shí)鮮艷亮麗,色澤鮮紅至深紫,組織嬌嫩,柔軟多汁,芳香濃郁,甜酸可口,含有豐富的多種維生素和鈣、磷等礦質(zhì)元素,易消化,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和食療作用,屬于高檔水果,深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛,是世界上七大水果之一,被譽(yù)為“水果之王”。我國草莓種
2025-01-20 07:59
【摘要】第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)是飲片炮制的重要環(huán)節(jié)。本章主要講述中藥飲片的質(zhì)量要求、與控制,是本學(xué)科必須掌握的基本內(nèi)容。第一節(jié)中藥飲片的質(zhì)量要求?中藥飲片的質(zhì)量要求主要有性狀、鑒別、檢查、含量測(cè)定、浸出物及包裝等項(xiàng)目。?必須符合《國家藥品標(biāo)準(zhǔn)》或各省、自治區(qū)、直轄市藥品監(jiān)督管理部門編寫的《
2025-05-29 01:28
【摘要】安占坡15130089892◆1.霉變◆2.蟲蛀◆3.變色◆4.泛油◆5.散氣變味◇概念:霉變又稱發(fā)霉,是霉菌在中藥表面或內(nèi)部的滋生現(xiàn)象?!髼l件:溫度(20~35℃)、濕度(相對(duì)濕度75%以上或中藥含水量超過15%和足夠的營養(yǎng).◇中藥發(fā)霉的主要原因有:⑴中藥內(nèi)含有養(yǎng)料可供霉菌的寄生
2025-08-08 01:38
【摘要】中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)基本知識(shí)GMP培訓(xùn)課程系列中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象◆1.霉變◆2.蟲蛀◆3.變色◆4.泛油◆5.散氣變味霉變◇概念:霉變又稱發(fā)霉,是霉菌在中藥表面或內(nèi)部的滋生現(xiàn)象?!髼l件:溫度(20~35℃)、濕度(相對(duì)濕度75%以上或中藥含水量超過15%和足夠的營養(yǎng).◇中
2025-05-29 01:22
【摘要】貯藏特性一貯藏方式二技術(shù)要點(diǎn)三晚熟(10)中熟(8-9)早熟(7-8)貯藏特性品種特性呼吸躍變貯藏條件淀粉含量高,后熟明顯,生長到成熟前:乙烯釋放率變化不大,呼吸速率下降完熟期:呼吸強(qiáng)度、乙烯釋放率急劇上溫度:推薦貯藏溫度帶2~4℃(0℃時(shí)
2025-01-20 09:50
【摘要】第三章糧油貯藏?第一節(jié)糧食貯藏?一、稻谷貯藏?,果為穎果。外穎(谷殼)能保護(hù)易變質(zhì)的胚乳,有一定的抗蟲霉、溫濕侵害能力,同時(shí)稻谷籽粒的最外層稻殼的水分含量低,因此,易于保存;?,糧堆孔隙度大,易受不良環(huán)境的影響,籽粒組織較為松弛,耐熱性差,陳化程度較大。.?稻谷中稻殼約占總重量18
2025-05-07 08:29
【摘要】核果類的貯藏保鮮?13級(jí)林業(yè)二班第一組?組長:馬正飛?組員:陳志娟、段明秋、畢應(yīng)華、蘇文豪?核果類的水果一般都以桃、李、杏最為熟悉,桃、李、杏是我們常見的夏季水果,今天我們就以其為代表談?wù)労斯愃馁A藏保鮮。一、桃子貯藏保鮮?(一)儲(chǔ)藏特性?(二
2025-01-20 08:19
【摘要】第八章食品化學(xué)貯藏?化學(xué)保藏的優(yōu)點(diǎn)?化學(xué)保藏的局限性?化學(xué)保藏劑的要求?化學(xué)保藏劑使用的幾點(diǎn)規(guī)定?化學(xué)保藏劑的分類第一節(jié)食品防腐劑一食品防腐劑的抑菌原理二食品防腐劑的種類、特性及使用?分類?化學(xué)合成防腐劑?天然防腐劑?主要的化學(xué)合成防腐劑?苯甲酸(鈉)?山梨
2025-01-08 21:05