qhlsp0001s-20xx濟(jì)南華魯食品有限公司雜糧粉(參考版)
2025-05-18 23:22本頁(yè)面
【正文】 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為6個(gè)月。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的成品庫(kù)中，離地離墻存放。 運(yùn)輸 產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無(wú)污染，運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 8 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB28050的規(guī)定。 判定規(guī)則 在進(jìn)行型式檢驗(yàn)時(shí)，除微生物指標(biāo)外，其余指標(biāo)如有不合格，允許在該批次產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢；如果仍有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，則判定該批產(chǎn)品為不合格。 型式檢驗(yàn) 正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一時(shí)必須進(jìn)行：— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；— 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異；— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；— 國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。 出廠檢驗(yàn) 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、凈含量、水分、粗細(xì)度、灰分、蛋白質(zhì)、脂肪。 凈含量小于5 kg的產(chǎn)品：取6個(gè)獨(dú)立包裝樣品（總重不少于5 kg）分成2份，1份檢驗(yàn)，1份備查。 抽樣 凈含量大于或等于5 kg的產(chǎn)品：取5 kg樣品平均分成兩份（谷物加工品和谷物碾磨加工品分樣時(shí)需混勻），1份檢驗(yàn)，1份備查。按GB 黃曲霉毒素B1按GB/T 18979規(guī)定的方法測(cè)定。按GB/T 5509規(guī)定的方法測(cè)定。 六六六、滴滴涕按GB/T 。 鉛按GB 。 蛋白質(zhì)按GB/ 。 理化檢驗(yàn) 水分按GB/T 。 色澤、滋味與氣味按GB/T 5492執(zhí)行。4 生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求 應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色澤具有本產(chǎn)品固有的色澤滋味與氣味 具有本產(chǎn)品應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味形狀粉木狀、無(wú)結(jié)塊雜 質(zhì)無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原糧挑選→碾磨加工→內(nèi)包裝→外包裝→檢驗(yàn)→
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