【摘要】第二章水體環(huán)境與水體富營(yíng)養(yǎng)化?自然界的水,包括淡水和海水,其來(lái)源是陸地水和雨雪。?陸地水分為地表水和地下水,地表水分為江、河、湖泊的水,地下水是地表以下巖洞孔隙、裂隙或溶洞中的水。除了埋藏較深的地下水外,其他各類自然界的水域中均有微生物存在。第一節(jié)水環(huán)境和水中的微生物?水中微生物種類很多,但不同水域種類和數(shù)量上差異很大
2025-05-04 12:15
【摘要】微生物學(xué)課件《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》緒???論劉雅婷《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》一、什么是微生物二、微生物學(xué)的發(fā)展三、微生物學(xué)研究的重要意義四、學(xué)習(xí)本課程的主要參考書《微生物學(xué)》:緒論《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》一、什么是微生物(一)什么是微生物微生物
2024-08-12 12:39
【摘要】第四節(jié)、培養(yǎng)基培養(yǎng)基(Culturemedium)—為適應(yīng)于特定微生物生長(zhǎng)、繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物而配制的營(yíng)養(yǎng)混合物。任何培養(yǎng)基都必須含有微生物生長(zhǎng)所必需的六大營(yíng)養(yǎng)要素—碳源、氮源、能源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子。且各種成分之間的比例應(yīng)與微生物生長(zhǎng)繁殖相適應(yīng)。一、選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法(一)選用原則:1、目的明確
2025-05-02 01:37
【摘要】食品微生物學(xué)2022年2月10日我們知道微生物與食品有著極為密切的關(guān)系。而在食品加工、貯藏過程中的微生物學(xué)問題也早已引起人們的重視。很多微生物可應(yīng)用在食品制造方面,如釀酒、制醋、生產(chǎn)干酪、酸乳及腐乳等生產(chǎn)中使用的發(fā)酵微生物;另有一些微生物,可使貯藏和運(yùn)輸過程中的食品發(fā)生腐敗變質(zhì),如大量的腐敗微生物;還有少數(shù)微生物能
2025-01-16 11:37
【摘要】第九章微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)第八章???自然環(huán)境中的微生物微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物的生物環(huán)境內(nèi)容提要陸生生境的微生物水生生境的微生物大氣生境的微生物工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的微生物生態(tài)環(huán)境中的微生物極端環(huán)境下的微生物生物體內(nèi)外的正常菌群微生物
2024-08-15 16:31
【摘要】第四章牙周病微生物學(xué)第一節(jié)概述?目前認(rèn)為牙周病是多因素疾病,牙菌斑細(xì)菌及其產(chǎn)物是引發(fā)牙周病的始動(dòng)因子,但牙周病的發(fā)生還受其他局部和全身因素的影響,各因素相互關(guān)系,互為協(xié)同,或者相互影響、互為拮抗。?口腔正常菌群?牙周生態(tài)系?牙周病的致病因子?牙周病病因研究觀點(diǎn)的變遷口腔正常菌群?牙周生態(tài)
2025-01-08 13:20
【摘要】第三章病毒?第一節(jié)概述?第二節(jié)病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)?第三節(jié)病毒的復(fù)制?第四節(jié)病毒的溶原性?第五節(jié)病毒對(duì)理化因素抵抗力一、病毒的特點(diǎn)和定義第一節(jié)概述1、特點(diǎn)1)不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),具有一般化學(xué)大分子的特征。2)一種病毒的毒粒內(nèi)只含有一種核酸,DNA或者RNA。
2025-01-08 10:34
【摘要】第四章微生物在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用第一節(jié)微生物肥料第二節(jié)微生物農(nóng)藥第三節(jié)微生物飼料第四節(jié)食用、藥用真菌第一節(jié)微生物肥料一、概念我國(guó)稱微生物肥料為菌肥(bacterialfertilizers)或生物肥(biofertilizers)。有
2025-01-20 14:46
【摘要】蔣云升王紅梅烹飪微生物學(xué)教學(xué)大綱?第一章烹飪與微生物的關(guān)系?第二章廚房微生物的類別?第三章廚房微生物的來(lái)源與分布?第四章廚房微生物的生長(zhǎng)?第五章廚房微生物的危害?第六章廚房微生物的控制?第七章廚房洗滌加工的除菌作用?第八章廚房食品冷加工的抑菌作用?第九章
2025-05-04 12:07
【摘要】Respiratoryviruses問題?流感病毒有哪些型別?分型和分亞型的依據(jù)是什么??甲型流感病毒為什么易引起世界性大流性??副粘病毒有哪些?引起什么疾病??麻疹病毒引起什么疾病?如何預(yù)防??簡(jiǎn)述風(fēng)疹病毒與優(yōu)生優(yōu)育的關(guān)系?普通冠狀病毒與SARS冠狀病毒有何異同??腺病毒的生物學(xué)性狀與致病
2025-06-23 02:01
【摘要】第五章微生物的新陳代謝新陳代謝簡(jiǎn)稱代謝(metabolism),是活細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)的總稱。包括分解代謝和合成代謝。復(fù)雜分子簡(jiǎn)單分子+ATP+[H]分解代謝酶系復(fù)雜分子簡(jiǎn)單分子+ATP
2025-05-07 22:31
【摘要】[-][-][-]Try-his+Try+his-Try+his+混合培養(yǎng)AB三、轉(zhuǎn)導(dǎo)(transduction)(1952)在Salmonellatyphimurium(鼠傷寒沙門氏菌)中發(fā)現(xiàn)的。AB[-][-]Try+his+Try-his+Try+his-定義:以溫和
2025-05-07 18:09
【摘要】《微生物學(xué)》微生物學(xué)課件《微生物學(xué)》緒論《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》一、什么是微生物二、微生物學(xué)的發(fā)展三、微生物學(xué)研究的重要意義四、學(xué)習(xí)本課程的主要參考書《微生物學(xué)》:緒論《微生物學(xué)》一、什么是微生物(一)什么是微生物微生物(
2025-01-20 17:31
【摘要】第二章真核微生物真核微生物概述是細(xì)胞核具有核膜、核仁,能進(jìn)行有絲分裂,細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等多種細(xì)胞器的一類微生物。真核微生物主要包括真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、顯微藻類和原生動(dòng)物。?真菌屬真菌門,為真核
2025-01-16 23:41