細(xì)胞的分子組成ppt課件(參考版)
2025-05-06 03:42本頁(yè)面
【正文】 教材涉及的物質(zhì)鑒定試劑 (1) 還原性糖 —— 斐林試劑、班氏試劑、尿糖試紙 (2) 蛋白質(zhì) —— 雙縮脲試劑 (3) 脂肪 —— 蘇丹 Ⅲ 或蘇丹 IV染液 (4) DNA—— 甲基綠 RNA—— 吡羅紅 (5) 染色體 —— 龍膽紫、醋酸洋紅溶液 (6) 淀粉 —— 碘液 (7) 無(wú) O2—— 火焰熄滅 O2—— 余燼木條復(fù)燃 實(shí)驗(yàn)材料的選?。? 可溶性還原糖： 含糖多，色淺 例：蘋果、梨、 脂肪： 含脂肪多，色淺 例： 花生、芝麻、蓖麻 蛋白質(zhì)： 含蛋白質(zhì)多，色淺 例： 大豆（豆?jié){）、蛋清水溶液 斐林試劑與班氏糖試劑的比較 斐林試劑： 4 Cu(OH)2 班氏糖試劑 A液：硫酸銅溶液 B液：檸檬酸納和碳酸溶液 不穩(wěn)定，現(xiàn)用現(xiàn)配置。 核酸 核苷酸 8種 堿基 A GP 磷酸 ………… 五碳糖 …… 含氮堿基 ……… 核苷 水解 水解 生物實(shí)驗(yàn)之一 生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定 一、物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)（ 分子水平） 用于鑒定某一化學(xué)物質(zhì)。 蔗糖，麥芽糖（植物）；乳糖（動(dòng)物）等 它們的分子式都是 C12H22O11 淀粉，纖維素（植物）；糖元（動(dòng)物）等 它們的分子式都是 （ C6H10O5） n 單糖是不能水解 生成糖類的相關(guān)結(jié)構(gòu) 光合作用暗反應(yīng)合成淀粉 葉綠體基質(zhì) 細(xì)胞壁纖維素合成 高爾基體 肝糖元、肌糖元合成 肝臟、骨骼肌 有機(jī)物 脂質(zhì) (C、 H、 O) 種 類 功 能 備 注 脂 肪 貯存能量 ， 保溫 貯備能源 ， 貯存在皮下 、腸系膜等處 主要是磷脂 是組成細(xì)胞膜的成分 神經(jīng)組織 、 卵和大豆中含量較多 固醇類 膽固醇 是生物膜的組成成分之一 ， 對(duì)維持膜的正常的流動(dòng)性有重要作用 膽固醇在人體有一個(gè)正常含量 ， 過(guò)高會(huì)導(dǎo)致血管硬化 、 高血壓等 性激素 促進(jìn)生殖胞的形成和生殖器官的發(fā)育 ， 激發(fā)并維持第二性征 有雌性激素和雄性激素二類 ，雌性激素由卵巢分泌 ， 雄性激素由睪丸分泌 維生素D 促進(jìn)小腸對(duì)鈣和磷的吸收和利用 VD可預(yù)防和治療佝僂病 、 骨質(zhì)疏松癥等
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