咖啡館項(xiàng)目建議書(shū)ppt課件(參考版)
2025-05-05 12:14本頁(yè)面
【正文】 。 根據(jù)計(jì)算，咖啡館的投資匯報(bào)率在 ％，投資回收周期則在三年左右，應(yīng)該是一項(xiàng)回報(bào)率較高，收回成本較快的項(xiàng)目。本項(xiàng)目綜合了名人俱樂(lè)部、精英會(huì)所、時(shí)尚咖啡廳、茶樓、休閑餐飲的精華，從市場(chǎng)傳播和客戶需求等全方面拓展咖啡館的經(jīng)營(yíng)渠道。 墻壁裝飾名人字畫(huà)或格言，可以署名冠名來(lái)進(jìn)行招商。 舞臺(tái)的背景 Led屏幕可用來(lái)做廣告招商。吧臺(tái)背后裝一個(gè)大型燈箱，可以讓供應(yīng)商免費(fèi)訂做。 初期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，方方面面要做的工作很多，可招聘部分榆林學(xué)院和藝術(shù)學(xué)校學(xué)生做服務(wù)兼職，同時(shí)發(fā)動(dòng)有時(shí)間的年輕股東做一些輔助工作。 五、降低成本方案 降低采購(gòu)成本。 7）邀請(qǐng)知名企業(yè)家進(jìn)行講座。 5）定期邀請(qǐng)名人作客。 3）由股東中媒體、網(wǎng)絡(luò)、群主、版主等發(fā)起以下各類群體的聚會(huì)。 1）企業(yè)和政府機(jī)關(guān)的團(tuán)體聚會(huì)。 特色運(yùn)營(yíng) 。 4）充分發(fā)揮股東智慧、人脈和關(guān)系資源，股東帶動(dòng)引導(dǎo)朋友來(lái)這里消費(fèi)。 2）主要推廣傳播手段。我們將聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人，建立專職團(tuán)隊(duì)，提供規(guī)范和職業(yè)化的服務(wù)。 三、咖啡館消費(fèi)陳列和餐飲特色 咖啡品種和茶，飲品，西式糕點(diǎn)，各式果子，中式餐飲。 二、咖啡館店鋪布局 選址在開(kāi)發(fā)區(qū)明珠大道附近，如下優(yōu)點(diǎn)：開(kāi)發(fā)區(qū)是榆林比較繁華的地段，而且有較快的發(fā)展速度，較大的發(fā)展?jié)摿?，在未?lái)將是榆林的文化經(jīng)濟(jì)中心。 5）投資回報(bào)評(píng)估 投資總額 =150萬(wàn)元 投資回報(bào)率＝年利潤(rùn) /投資總額＝ 435720/1500000＝ % 年凈現(xiàn)金流量＝年利潤(rùn) +年折舊＝ 435720+83000＝ 518720 投資回收期 =投資總額 /年凈現(xiàn)金流量 =1500000/518720= 一、咖啡館價(jià)格定位 我們咖啡吧的價(jià)格定位在中高檔，中檔為 35元左右，高檔為 45元左右。 30=8100元 （ 2）月經(jīng)營(yíng)成本計(jì)算 固定費(fèi)用 65750萬(wàn)元 4）出資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 損益平衡點(diǎn)分析 固定費(fèi)用 65750 損益平衡點(diǎn)月?tīng)I(yíng)業(yè)額 =————————— =———————— = 毛利率 變動(dòng)費(fèi)用率 50%— 8% 日營(yíng)業(yè)收入 =247。 年?duì)I業(yè)額＝ 243000 12= 2916000萬(wàn)元。 30=6075元 （ 2）月經(jīng)營(yíng)成本計(jì)算 固定費(fèi)用 固定費(fèi)用 元 /月 人員工資：共 10人 17000 房租 38000 折舊費(fèi)用 6900 廣告費(fèi)用 850 水電費(fèi) 3000 總計(jì) 65750 變動(dòng)費(fèi)用 比例 運(yùn)費(fèi) % 包裝 、 雜費(fèi) % 商品耗損 % 營(yíng)業(yè)稅 6% 管理費(fèi)用 1% 總計(jì) 8% 變動(dòng)費(fèi)用 243000 8%= 19440元 /月 （ 3）經(jīng)營(yíng)損益預(yù)算 月銷售毛利 =月?tīng)I(yíng)業(yè)收入 *毛利率 = 243000 50%= 101250元 /月 月經(jīng)營(yíng)損益 =月銷售毛利 — 變動(dòng)費(fèi)用 — 固定費(fèi)用 =101250— 65750— 19440=36310元 /月 年利潤(rùn) =月經(jīng)營(yíng)損益 12=36310 12=435720元 第二階段： 正常運(yùn)營(yíng)期，咖啡館一天可轉(zhuǎn)臺(tái) ，客滿率為 ，人均消費(fèi)額 100 元，全月?tīng)I(yíng)業(yè)。 新店的投資預(yù)估有以下幾個(gè)部分：
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1