科學(xué)訓(xùn)練的定義ppt課件(參考版)
2025-05-05 07:37本頁面
【正文】 但短時運(yùn)動則無必要。也可補(bǔ)充巧克力，但要避免用產(chǎn)氣的飲料。 目的是減少肌糖元消耗，保持肝糖元。 ? 用等張?zhí)牵?5％），心率較低，有利于心血管功能；而用高張?zhí)?，心率會加快，不利于心血管功能? ? 補(bǔ)糖量要適當(dāng)，最好為 1g/kg左右。 一般運(yùn)動不易耗竭，但是均需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，才能保持較好的體力。 各種攝入糖 → 葡萄糖 → 血液 → 肝臟 ――→ 脂肪（皮下、器官） 糖元 ――→ （肌肉、肝臟） 肌糖元的作用 是有氧運(yùn)動時，肌肉做功時的主要能源，其能量釋放的速度比脂肪快。 造成能量不足 的原因及危害 運(yùn)動員能量消耗 根據(jù)性別、體重 及項目的不同 50－ 60佧 /日 /Kg 造成能量過多 的原因及危害 盲目補(bǔ)充糖 以為補(bǔ)糖越多越好 也是不可取的 能量組成不均衡的影響 主要指蛋白、脂肪和糖這三大熱能物質(zhì)比例的合理性，在不同的個體、項目、訓(xùn)練階段，應(yīng)該有所區(qū)別，但由于許多人不敢吃主食，實際上糖的攝入比例往往過少，脂肪蛋白質(zhì)過多。 補(bǔ)糖與運(yùn)動能力 糖的生理作用和需要量 生命活動 ← 熱能 運(yùn)動 ← 熱能 ←←←← 糖 數(shù)量更多 質(zhì)量更高 組合更嚴(yán)格 針對性更強(qiáng) 運(yùn)動能力的保持及增強(qiáng) ☆ 糖是可以進(jìn)入血腦屏障的唯一熱能物質(zhì) ☆ 血糖必須維持在 5g （即 100mg/100mL左右） ☆ 低血糖即可首先引發(fā)神經(jīng)反應(yīng) ☆ 肌糖下降較多時，易造成肌力以及耐力水平下降，尤其對強(qiáng)度＜ 80％、時間＞ 45分鐘的運(yùn)動影響明顯 ☆ 賽前應(yīng)十分重視糖的補(bǔ)充 三種供能方式各有側(cè)重 實際上，在比賽，尤在訓(xùn)練中，機(jī)體不可能僅僅只靠哪一種單純的供能方式，應(yīng)該是幾種類型相互交叉進(jìn)行供能，有主有次，有所側(cè)重而已。 理性膳食，體能增輝。 奶品一杯，保健逞威。 魚肉蛋禽，別忘豆類。 對運(yùn)動員伙食的具體建議 （一） 通過科普教育，落實和督促運(yùn)動員 學(xué)會理性選擇三餐食物 對運(yùn)動員伙食的具體建議 （二） 主食要夠，粗細(xì)搭配 主食中應(yīng)增加一些雜糧 ， 如玉米及玉米制品 （ 窩窩頭 、 玉米面發(fā)糕 、 貼餅子 ） 、 三合一發(fā)糕 （ 面粉＋玉米面＋豆面 ） 、 莜面 、白薯 、 蕎麥面 、 芋頭等 。 平衡膳食的要點四 進(jìn)餐時間，要考慮生理特點及個人習(xí)慣 最好定時、定量 早餐 :中餐 :晚餐 30％ :40％ :30％ 平衡膳食的要點五 不可暴飲暴食、酗酒 不宜偏食和盲目節(jié)食 基礎(chǔ)營養(yǎng)常見問題 偏食， 肉食過多， 主食少， 水果及蔬菜不足， 奶及豆制品攝入少， 過咸， 缺少科學(xué)配餐的知識、 缺少科學(xué)選食知識。 （不主張依賴營養(yǎng)品） 平衡膳食的要點一 主要營養(yǎng)素即蛋白、脂肪、糖、水、電解質(zhì)、維生素、微量元素和纖維素齊全。 2 注重補(bǔ)充水、電解質(zhì)及糖 。 其它骨關(guān)節(jié)病及頑固性疼痛 跟痛癥、跟骨骨刺、腱鞘炎、膝關(guān)節(jié)側(cè)副韌帶損傷、第三腰椎橫突綜合癥、其它肌腱韌帶軟組織損傷等。
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