【正文】 在 世 界 主 要 葡 萄 干 消 費(fèi) 國(guó) 中 ， 美 國(guó) 是 最 大 的 消 費(fèi) 市 場(chǎng) ， 年 消 費(fèi) 量25 萬(wàn) 噸 以 上 ； 其 次 。 2022/09 年 度 ， 中 國(guó) 葡 萄 干 的 產(chǎn) 量將 達(dá) 到 萬(wàn) 噸 ， 比 2022/08 年 度 增 加 16％ 。據(jù) 農(nóng) 業(yè) 部 統(tǒng) 計(jì) ， 2022 年 中 國(guó) 葡 萄 干 的 產(chǎn) 量 為 萬(wàn) 噸 ， 比 2022年 增 加 19％ ， 其 中 80％ 產(chǎn) 自 **(約 10 萬(wàn) 噸 )。在 世 界 葡 萄 干 總 產(chǎn) 量 中 ， 亞 洲 占 1/2 以 上 ， 美 洲 占 1/3 以 上 ， 其他 各 大 洲 占 世 界 產(chǎn) 量 的 13％ 。4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告29第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 國(guó) 內(nèi) 外 市 場(chǎng) 供 求 狀 況 和 銷(xiāo) 售 價(jià) 格全 世 界 每 年 葡 萄 干 總 產(chǎn) 量 約 130 萬(wàn) 噸 左 右 ， 由 于 葡 萄 干 制 作 對(duì) 葡萄 品 種 和 產(chǎn) 地 氣 候 要 求 十 分 嚴(yán) 格 。 本 項(xiàng) 目 技 術(shù) 依 托 單 位 為 英 國(guó) 索 特 克 斯 色選 機(jī) 有 限 公 司 、 比 利 時(shí) BEST 科 技 有 限 公 司 、 揚(yáng) 州 福 爾 喜 果 蔬 汁 機(jī) 械制 造 有 限 公 司 等 ， 同 時(shí) 獲 得 了 **農(nóng) 科 院 **農(nóng) 科 所 、 **地 區(qū) 科 技 局 、 **農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 等 科 研 機(jī) 構(gòu) 的 鼎 力 支 持 。 本 地 產(chǎn) 品 占 交 易 量 的 80％ 以 上 ， 已 具 備 了一 定 的 干 鮮 果 品 市 場(chǎng) 發(fā) 育 基 礎(chǔ) 。 目 前 ， **葡 萄 干 年 貿(mào) 易 量 達(dá)到 11 萬(wàn) 噸 ， 交 易 額 近 12 億 元 。**葡 萄 尤 其 是 無(wú) 核 綠 色 葡 萄 ， 不 僅 是 優(yōu) 質(zhì) 的 鮮 食 水 果 ， 也 是 晾 制葡 萄 干 的 最 佳 品 種 。2022 年 **地 區(qū) 葡 萄 栽 種 面 積 占 全 部 耕 地 面 積 的 40％ 以 上 ， 葡 萄 總產(chǎn) 萬(wàn) 噸 以 上 ， 葡 萄 干 總 產(chǎn) 10 萬(wàn) 噸 以 上 ， 占 整 個(gè) **的 47％ 以 上 ，4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告27占 全 世 界 的 7％ 以 上 ； 葡 萄 的 產(chǎn) 值 占 全 地 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 總 產(chǎn) 值 的 50％ ， 占 農(nóng)民 人 均 純 收 入 的 45％ 以 上 ， **已 經(jīng) 成 為 **葡 萄 產(chǎn) 品 最 大 的 集 散 地 。 特 殊 的 氣 候 為**市 以 經(jīng) 濟(jì) 作 物 為 主 的 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 提 供 了 優(yōu) 越 的 條 件 。**市 地 理 優(yōu) 越 ， 自 然 資 源 獨(dú) 特 ， 經(jīng) 濟(jì) 潛 力 大 ， 只 有 真 正 開(kāi) 發(fā) 出 產(chǎn)品 的 價(jià) 值 ， 才 能 服 務(wù) 于 本 地 特 色 水 果 種 植 ， 服 務(wù) 于 農(nóng) 村 經(jīng) 濟(jì) ， 促 進(jìn) 社會(huì) 和 諧 發(fā) 展 。 由 于 氣 候 炎 熱 干 燥 ， 這里 干 旱 少 雨 ， 年 平 均 降 水 量 僅 有 毫 米 ， 而 蒸 發(fā) 量 則 高 達(dá) 3000 毫米 以 上 。 夏 季 極端 高 氣 溫 為 ℃ ， 地 表 溫 度 多 在 70℃ 以 上 ， 有 過(guò) ℃ 的 紀(jì) 錄 。 這 里 全 年 日 照 時(shí) 數(shù) 為 3000～ 3200 小 時(shí) 左 右 ， 比 我 國(guó) 東 部 同 緯 度地 區(qū) 多 1000 小 時(shí) 左 右 ， 太 陽(yáng) 年 輻 射 量 ～ 千 卡 /平 方 厘 米 ，比 同 緯 度 的 華 北 、 東 北 地 區(qū) 多 15～ 20 千 卡 /平 方 厘 米 ， 僅 次 于 青 藏 高原 。土 壤 以 砂 壤 和 黃 色 粘 土 為 主 ， 屬 微 堿 性 ， 有 機(jī) 質(zhì) 少 。 艾 丁 湖 位 于南 部 ， 低 于 海 平 面 154 米 ， 是 全 國(guó) 陸 地 最 低 的 地 方 。 北 部 博 格 達(dá) 峰 拔 海 約 5000 米 ， 山 頂 終 年 積 雪 ， 是 盆 地 的 主 要水 源 。 **的 自 然 環(huán)境 十 分 特 殊 ， 是 全 國(guó) 地 勢(shì) 最 低 、 氣 候 最 熱 的 地 方 。 總 面 積 平 方 公 里 ， 其 中 市 區(qū) 面 積 平 方 公 里 。 東 鄰 鄯 善 縣 ； 西 接 托 克 遜 縣 ； 南 抵庫(kù) 魯 克 山 與 尉 犁 縣 相 連 ； 北 至 天 山 分 水 嶺 ， 與 烏 魯 木 齊 市 、 奇 臺(tái) 縣 、吉 木 薩 爾 縣 毗 連 。20′ ～ 43176。5′ ～ 89176。4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告25 建設(shè)條件 自然條件 地 形 地 貌 ： **市 是 **地 區(qū) 經(jīng) 濟(jì) 、 政 治 和 文 化 的 中 心 ， 位 于 ****中 東 部 ， 天 山 支 脈 博 格 達(dá) 峰 南 麓 ， **盆 地 中 部 。 場(chǎng) 地呈 長(zhǎng) 方 形 ， 南 北 寬 米 ， 東 西 長(zhǎng) 米 ， 宗 地 面 積 平 方 米 (合 畝 )。 土 地 類(lèi) 型 、 來(lái) 源 方 式 、 占 地 面 積 ： 擬 建 項(xiàng) 目 場(chǎng) 地 原 為 戈 壁 荒地 ， 土 地 類(lèi) 型 為 **市 規(guī) 劃 的 工 業(yè) 用 地 。 由 于 現(xiàn) 有 **工 貿(mào) 園 區(qū) 場(chǎng) 地 充 足 ， 位 置 優(yōu) 越 ， 項(xiàng) 目 擴(kuò) 建 擬 在 現(xiàn) 有園 區(qū) 范 圍 內(nèi) 東 側(cè) 已 建 成 的 年 產(chǎn) 6000 噸 精 制 葡 萄 干 加 工 廠 區(qū) 內(nèi) 進(jìn) 行 。 因 此 ， 項(xiàng)目 選 址 在 6000 噸 /年 精 制 葡 萄 干 加 工 項(xiàng) 目 的 場(chǎng) 地 上 ， 以 充 分 利 用 其 公用 和 輔 助 設(shè) 施 條 件 。4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告24第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇 選 址 原 則 和 依 據(jù) ： 項(xiàng) 目 建 設(shè) 力 求 以 盡 可 能 少 的 投 資 取 得 盡 可能 大 的 產(chǎn) 出 ， 利 用 企 業(yè) 現(xiàn) 有 的 技 術(shù) 和 資 源 優(yōu) 勢(shì) ， 充 分 發(fā) 揮 現(xiàn) 有 設(shè) 施 基礎(chǔ) 。**工 貿(mào) 有 限 公 司 建 設(shè) 現(xiàn) 代 物 流 園 區(qū) ， 工 程 項(xiàng) 目 龐 雜 ， 資 金 需 求 很大 ， 尤 其 是 葡 萄 干 精 深 加 工 生 產(chǎn) 流 水 線 所 需 資 金 也 很 大 ， 僅 靠 公 司 自有 的 資 金 和 力 量 是 遠(yuǎn) 遠(yuǎn) 不 夠 的 。 要 利 用 好 現(xiàn) 有 扶 貧 政 策 。 從 解 決 企 業(yè) 自 身 存 在 的 問(wèn) 題 、 增 強(qiáng) 帶 動(dòng) 能 力 等 角 度 的 必 要 性政 府 為 龍 頭 企 業(yè) 營(yíng) 造 良 好 的 發(fā) 展 環(huán) 境 。 使 這 些 農(nóng) 戶 掌 握 了 一 定 的 種 植 技 術(shù) ， 到 收 獲 季 節(jié) ， 直 接 到 農(nóng) 戶地 里 收 購(gòu) ， 減 少 了 農(nóng) 民 進(jìn) 城 交 易 的 費(fèi) 用 ， 使 農(nóng) 民 直 接 受 益 。 做 好 設(shè) 備 和 管 道 的 維 護(hù) 、 檢 查 ， 杜絕 水 、 電 、 汽 的 無(wú) 效 損 耗 ； 水 、 電 、 汽 均 設(shè) 有 計(jì) 量 裝 置 ， 便 于 管 理 和核 算 ； 為 了 提 高 冬 季 暖 熱 效 率 ， 減 少 辦 公 室 內(nèi) 熱 量 損 失 ， 辦 公 室 建 筑外 墻 及 外 圍 結(jié) 構(gòu) 要 進(jìn) 行 節(jié) 能 設(shè) 計(jì) ， 選 用 保 溫 性 能 好 的 建 筑 材 料 ； 辦 公用 電 、 供 水 、 采 暖 系 統(tǒng) 均 采 用 合 理 的 輸 送 工 藝 ， 盡 可 能 的 降 低 過(guò) 程 消4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告22耗 ； 照 明 系 統(tǒng) 采 用 高 效 節(jié) 能 光 源 ； 制 定 節(jié) 能 措 施 和 規(guī) 章 制 度 并 監(jiān) 督 檢查 ， 加 強(qiáng) 管 理 ， 定 期 校 正 和 維 修 計(jì) 量 儀 表 ， 做 好 各 部 門(mén) 用 水 、 用 電 的記 錄 和 核 算 ， 以 提 高 設(shè) 備 的 使 用 率 。 從 節(jié) 能 減 排 、 可 持 續(xù) 發(fā) 展 角 度 的 必 要 性**工 貿(mào) 有 限 公 司 以 目 前 已 形 成 了 產(chǎn) 、 貿(mào) 、 運(yùn) 一 體 化 的 **物 流 園 區(qū)為 依 托 ， 在 倉(cāng) 儲(chǔ) 基 地 內(nèi) 已 建 有 3600 平 方 米 的 鋼 架 涼 棚 、 60000 平 方 米的 庫(kù) 房 及 大 型 保 鮮 冷 庫(kù) 的 同 時(shí) ， 新 建 葡 萄 干 精 深 加 工 基 地 ， 不 僅 有 助于 提 升 **干 鮮 果 品 的 品 牌 意 識(shí) ， 而 且 對(duì) **干 鮮 果 品 參 與 國(guó) 內(nèi) 外 競(jìng) 爭(zhēng) 奠定 了 基 礎(chǔ) 。 龍 頭 企 業(yè) 是 促 進(jìn) 科 技 與生 產(chǎn) 對(duì) 接 的 助 力 。 龍 頭 企 業(yè) 特 別是 以 農(nóng) 副 產(chǎn) 品 加 工 銷(xiāo) 售 為 主 的 龍 頭 企 業(yè) 的 出 現(xiàn) ， 拓 寬 了 大 農(nóng) 業(yè) 的 廣 闊領(lǐng) 域 ， 能 夠 將 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 前 、 產(chǎn) 中 、 產(chǎn) 后 各 環(huán) 節(jié) 有 力 地 銜 接 起 來(lái) ， 形 成 產(chǎn)4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告21加 銷(xiāo) 一 體 化 的 新 型 經(jīng) 營(yíng) 機(jī) 制 ， 使 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 鏈 得 以 延 伸 ， 農(nóng) 副 產(chǎn) 品 價(jià) 值得 以 提 高 ， 農(nóng) 民 收 入 得 以 增 加 ； 龍 頭 企 業(yè) 是 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 規(guī) 模 化 、 集 約 化的 平 臺(tái) 。 加 強(qiáng) 農(nóng) 業(yè) 服 務(wù) 體 系 建 設(shè) ， 鼓 勵(lì) 形 成 一 批 跨 地 區(qū) 、 跨 行業(yè) 、 跨 所 有 制 的 集 農(nóng) 資 供 應(yīng) 、 農(nóng) 產(chǎn) 品 營(yíng) 銷(xiāo) 、 農(nóng) 牧 業(yè) 技 術(shù) 創(chuàng) 新 與 推 廣 、農(nóng) 業(yè) 和 農(nóng) 村 經(jīng) 濟(jì) 信 息 等 服 務(wù) 為 一 體 的 支 農(nóng) 企 業(yè) 集 團(tuán) ， 形 成 生 產(chǎn) 、 加 工 、銷(xiāo) 售 一 體 化 的 產(chǎn) 業(yè) 格 局 ， 提 高 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 市 場(chǎng) 競(jìng) 爭(zhēng) 力 。 扶 持 和 引 進(jìn) 一 批 有 基 礎(chǔ) 、 有 潛 力 的 龍頭 企 業(yè) ， 通 過(guò) 龍 頭 企 業(yè) 帶 動(dòng) ， 構(gòu) 建 產(chǎn) 業(yè) 集 群 。 以 優(yōu) 勢(shì) 、 特 色 農(nóng)產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 基 地 為 依 托 ， 全 面 推 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化 ， 加 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 的 標(biāo) 準(zhǔn)化 、 規(guī) 模 化 ， 大 力 發(fā) 展 特 色 林 果 和 特 色 農(nóng) 作 物 精 深 加 工 ， 形 成 若 干 個(gè)林 果 產(chǎn) 品 加 工 基 地 。 屆 時(shí) ， 這 個(gè) **乃 至 全 國(guó)4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告20最 大 的 優(yōu) 質(zhì) 葡 萄 產(chǎn) 區(qū) 的 優(yōu) 勢(shì) 地 位 將 更 加 明 顯 。 按 照 “以 品 牌 爭(zhēng) 市 場(chǎng) ， 以 精 品 創(chuàng) 名 牌 ”的 發(fā) 展 思 路 謀 劃 葡 萄 產(chǎn) 業(yè) ， **市 在 推 動(dòng) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 生 產(chǎn) 、 基 地 建 設(shè) 、 新 技術(shù) 推 廣 、 品 牌 打 造 的 過(guò) 程 中 ， 實(shí) 現(xiàn) 了 **葡 萄 產(chǎn) 業(yè) 的 健 康 發(fā) 展 。 同 時(shí) 還 參 照國(guó) 家 、 行 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) ， 結(jié) 合 實(shí) 際 ， 制 定 了 《 原 產(chǎn) 地 域 產(chǎn) 品 ——**葡 萄 》 、《 原 產(chǎn) 地 域 產(chǎn) 品 ——**葡 萄 干 》 及 《 無(wú) 核 白 葡 萄 》 等 3 項(xiàng) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 和《 葡 萄 育 苗 技 術(shù) 規(guī) 程 》 、 《 **無(wú) 核 白 葡 萄 栽 培 技 術(shù) 規(guī) 程 》 、 《 無(wú) 公 害 葡 萄生 產(chǎn) 技 術(shù) 》 等 12 項(xiàng) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 。 隨 著 科 學(xué) 技 術(shù) 的 不 斷 發(fā) 展 和 市 場(chǎng)需 求 的 不 斷 變 化 ， 傳 統(tǒng) 種 植 方 式 在 許 多 方 面 影 響 和 制 約 了 **葡 萄 產(chǎn) 業(yè)的 發(fā) 展 ， 標(biāo) 準(zhǔn) 化 種 植 是 近 年 來(lái) 才 出 現(xiàn) 的 新 鮮 事 物 。 **4000 噸/ 年葡萄干精加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告19葡 萄 種 植 已 有 上 千 年 的 歷 史 ， 但 近 幾 十 年 來(lái) 上 規(guī) 模 的 、 大 面 積 種 植 的基 本 是 國(guó) 營(yíng) 農(nóng) 場(chǎng) ， 每 到 葡 萄 收 購(gòu) 季 節(jié) ， 外 來(lái) 客 商 收 購(gòu) 葡 萄 大 都 集 中 在上 千 畝 的 大 、 中 型 的 國(guó) 營(yíng) 農(nóng) 場(chǎng) 和 園 藝 場(chǎng) ， 而 規(guī) 模 在 幾 十 畝 、 產(chǎn) 量 在 幾十 噸 的 小 型 農(nóng) 戶 的 葡 萄 銷(xiāo) 路 則 比 較 困 難 ， 這 些 葡 萄 除 部 分 在 本 地 零 星銷(xiāo) 售 外 ， 大 部 分 只 能 晾 制 成 葡 萄 干 ， 由 于 受 質(zhì) 量 及 銷(xiāo) 售 條 件 的 影 響 ，晾 制 的 葡 萄 干 也 只 能 以 散 貨 的 形 式 銷(xiāo) 售 ， 利 潤(rùn) 極 低 ， 嚴(yán) 重 挫 傷 了 農(nóng) 民種 植 葡 萄 的 積 極 性 。**葡 萄 干 年 產(chǎn) 11 萬(wàn) 噸 ， 多 年 來(lái) 主 要 采 用 傳 統(tǒng) 晾 房 制 干 方 法 ， 再進(jìn) 行 傳 統(tǒng) 的 脫 梗 、 篩 選 、 包 裝 ， 即 以 原 料 出 售 ， 傳 統(tǒng) 作 坊 式 生 產(chǎn) 的 葡萄 干 易 粘 上 泥 沙 ， 易 吸 引 蠅 、 蟲(chóng) 及 污 染 致 病 細(xì) 菌 ， 留 有 制 干 的 殘 余 物 ，達(dá) 不 到 食 品 衛(wèi) 生 標(biāo) 準(zhǔn) 。 到 2022 年 ， 以 葡 萄 為 主 的 林 果 業(yè)面 積 達(dá) 到 60 萬(wàn) 畝 ， 其 中 葡 萄 面 積 達(dá) 到 50 萬(wàn) 畝 ， 總 產(chǎn) 100 萬(wàn) 噸 以 上 ，鮮 葡 萄 銷(xiāo) 售 量 達(dá) 到 25 萬(wàn) 噸 以 上 ， 建 成 **重 要 的 林 果 業(yè) 基 地 。 以 優(yōu) 化 品 種 、