生化反應(yīng)設(shè)備ppt課件(參考版)
2025-05-04 13:01本頁面
【正文】 F、操作因素：便于操作和維護(hù)。 D、傳熱因素：能及時、均勻地除去或供應(yīng)反應(yīng)過程的熱量，無過熱點(diǎn)。 B、傳質(zhì)因素：充分供應(yīng)生物反應(yīng)過程所需的營養(yǎng)物，特別是氧的傳遞，及時排除代謝產(chǎn)生的廢物。 * 氣升發(fā)酵罐 * * 氣升發(fā)酵罐 * （三）特點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn) ： 無攪拌裝置，借助培養(yǎng)液的密度差完成液體的 循環(huán)節(jié)能和降低了設(shè)備成本 缺點(diǎn) ： 不適于黏度大或含有大量固體的培養(yǎng)液中應(yīng)用 （四）適用于生產(chǎn) SCP和處理廢水 四 塔式 發(fā)酵罐 H d 1 2 3 4 H:d=7:1 （一）結(jié)構(gòu) 1 進(jìn)料口 2 進(jìn)氣口 3 出料口 4 排氣口 （二） 工作原理 ： 利用通入培養(yǎng)液的無菌空氣泡上升來帶動液體運(yùn)動，產(chǎn)生混合效果的非機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐。由于環(huán)流管內(nèi)部的液體溶有大量氣泡，其密度明顯小于反應(yīng)器主體中培養(yǎng)液的密度。同時空氣因受到高速流動液體的摩擦剪切作用而變成細(xì)小的氣泡，均勻分散在液體之中，然后借助導(dǎo)輪流將氣液混合物導(dǎo)入發(fā)酵液中并與之混合。 （二） 工作原理 ： 該發(fā)酵罐利用攪拌旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的抽吸力吸入空氣，不需要空氣壓縮機(jī)提供壓縮空氣，從而省去了空氣系統(tǒng)，使設(shè)備成本降低。 6 測量系統(tǒng) ：包括溫度、酸度和溶解氧的數(shù)據(jù)監(jiān)控、傳感器和測量裝置 機(jī)械攪拌通風(fēng) 發(fā)酵 罐 （三）特點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)： 適用性強(qiáng) 保障氧氣的供應(yīng) 通入的是無菌的空氣，減少雜菌污染
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