【正文】 有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)過程控制技術(shù)是一項(xiàng)綜合技術(shù)，各單項(xiàng)技術(shù)環(huán)環(huán)相扣，缺一不可，其技術(shù)核心是提高土壤肥力，提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，穩(wěn)控病蟲草害，促進(jìn)有機(jī)水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。良法是寒地有機(jī)水稻生產(chǎn)的關(guān)鍵?？杉訉捛溃档颓妆冉?，也可隔斷修跌水，提高水溫。每延長100米，℃。（二）井水的增溫方法。緩水池視水面大小養(yǎng)殖大魚。把中智信益生菌兌水點(diǎn)滴方式滴入池中，有益菌消融水中有害物質(zhì)。池底放50cm細(xì)沙有條件的放錳砂進(jìn)行過濾，流入第五個(gè)水池。池底放50cm厚小河流石，擴(kuò)大水流受氧面，加大吸附水溴總面積進(jìn)入第四個(gè)水池。池底放50cm大河流石，增加溴與氧氣接觸面，把溴沉淀吸附后流入第三個(gè)水池。井口水處放圓形鐵板，使井水與其撞擊產(chǎn)生水花與氧氣接觸使溴由游離態(tài)形成固態(tài)狀，在池底放50cm厚煤碴過濾到第二個(gè)水池。有條件的修建水泥過濾池連體分五部分，或在井口上水渠處平均挖溝襯塑料布。寒地有機(jī)水稻用無污染達(dá)標(biāo)的自然水最好，如無條件可采用井水灌溉，用如下方法解決水溴和增溫。（二）建立灌溉系統(tǒng)，進(jìn)入灌區(qū)的外來水做過濾處理，包括錳沙物理過濾和酵素、益生菌微生物處理，最好用自建井水過濾灌排系統(tǒng)。（一）當(dāng)空氣出現(xiàn)污染時(shí)，如霧霾、酸雨等空氣質(zhì)量下降情況，可在基地池埂上每30米點(diǎn)燃燈罩蠟燭，利用二氧化碳比重原理形成保護(hù)層降低危害。（二）防止生活污水、工業(yè)廢水流經(jīng)有機(jī)水稻生產(chǎn)基地周邊時(shí)滲透或浸入，造成有機(jī)地塊的污染。三、生產(chǎn)用水。（一）避免當(dāng)?shù)卮嬖谟卸居泻怏w污染時(shí)，對(duì)有機(jī)水稻生產(chǎn)區(qū)域大氣環(huán)境所帶來的污染。（三）當(dāng)存在環(huán)境質(zhì)量被全部或局部污染風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)采取足以使風(fēng)險(xiǎn)降至可接受水平和防止長時(shí)間持續(xù)負(fù)責(zé)影響環(huán)境質(zhì)量要求的有效措施。（一）有機(jī)水稻生產(chǎn)者應(yīng)對(duì)本生產(chǎn)基地的土壤環(huán)境質(zhì)量、灌溉用水水質(zhì)、環(huán)境空氣質(zhì)量開展監(jiān)測，并對(duì)監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)價(jià)。上部分介紹了土壤情況，在此不重復(fù)說明，本章重點(diǎn)是大氣和水的技術(shù)控制方案。良態(tài)是有機(jī)水稻生產(chǎn)的生態(tài)系統(tǒng)，相當(dāng)于自然生態(tài)系統(tǒng)的早期階段，作物群落用于呼吸的能量較少，凈初級(jí)生產(chǎn)量較高；而且通過人工調(diào)控可使生物群體適應(yīng)環(huán)境，減少病蟲害，使系統(tǒng)消耗減少，同時(shí)由于向系統(tǒng)投入了大量物質(zhì)和能量，“補(bǔ)貼”的結(jié)果是使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)不僅具有較高的生物產(chǎn)量，還具有較高的收獲指數(shù)，人們可以獲得更多的農(nóng)產(chǎn)品。另一方面，為使系統(tǒng)保持平衡并具有一定的生產(chǎn)力水平，必須通過多途徑投入人力、蓄力、肥料、水以及大量能源，以補(bǔ)償產(chǎn)品輸出后所出現(xiàn)的虧損。農(nóng)田系統(tǒng)是一個(gè)能量物質(zhì)流通的開放系統(tǒng)。九、有機(jī)水稻生產(chǎn)基地提倡秸稈還田。七、防止有機(jī)水稻生產(chǎn)過程中含礦物質(zhì)投入品使用不當(dāng)、有機(jī)肥過度施用、農(nóng)家肥未充分腐熟或未經(jīng)過無害化處理，所用肥料的來源地受到禁用物質(zhì)污染而導(dǎo)致的土壤重金屬含量提高。五、防止使用過化學(xué)農(nóng)藥的生產(chǎn)工具用于有機(jī)水稻生產(chǎn)前未徹底清潔而導(dǎo)致土壤農(nóng)藥殘留污染。上述方法制成肥料應(yīng)符合NY/7525有機(jī)肥料，NY/7798復(fù)合微生物肥料，NY/T884生物有機(jī)肥料的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，有機(jī)硒可以降解土壤中殘留的重金屬，疏松土壤、改良土壤的作用。高級(jí)富硒有機(jī)肥生產(chǎn)法。酵素法。生家畜糞和稻糠1:1混合，把水份調(diào)到50%，如果家畜糞過稀，可以多加糠，加生物菌劑，氣溫低的時(shí)候15天，氣溫高的時(shí)候7天完成。澆水蓋上塑料布保溫，一般情況20天發(fā)酵完成，中間翻堆23次。作物秸稈和家畜糞便混合發(fā)酵法。發(fā)酵期間要用翻拋機(jī)或人工翻3次。發(fā)酵堆內(nèi)保持一定的空氣流通，使發(fā)酵中的二氧化碳和新鮮空氣相互交換，同時(shí)，堆內(nèi)還要積存發(fā)酵中所產(chǎn)生的呼吸熱使有機(jī)材料進(jìn)行一定的高度發(fā)酵。調(diào)好水份。碳氮比要適當(dāng)，最合適的N/C比是2030，發(fā)酵稻草、稻糠等碳含量高的有機(jī)物時(shí)必須加家畜糞、油漬等氮含量高的有機(jī)材料。為使堆肥充分腐熟、滅菌，可在堆制、發(fā)酵過程中添加“中智信”益生菌，酵素等好氣性微生物，但不應(yīng)使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物產(chǎn)品。有機(jī)水稻生產(chǎn)應(yīng)優(yōu)先使用本生產(chǎn)基地或其他有機(jī)生產(chǎn)基地的作物秸稈及其處理加工后的廢棄物、綠肥、畜禽糞便為主要原料發(fā)酵作為農(nóng)家堆肥，以維持和提高土壤肥力、營養(yǎng)平衡和土壤生物活性。即利用秋翻、早春耕地、沼液、益生菌、酵素灌溉施肥等物理方法改善土壤回粒結(jié)構(gòu)或理化性質(zhì)完成改良。大小由種植面積而定，普通農(nóng)戶有露天堆肥場地即可，配合稻鴨、鵝的飼養(yǎng)，建立完善的培肥計(jì)劃，建立盡可能完善的土壤營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)體系，主要改良方法有三種：一是有機(jī)肥改土。（五）轉(zhuǎn)換期的生產(chǎn)基地采取有效改良措施來恢復(fù)稻田生態(tài)系統(tǒng)的活力，降低土壤、有毒有害物質(zhì)含量，不斷提高基地環(huán)境質(zhì)量。（三）認(rèn)證機(jī)構(gòu)有權(quán)根據(jù)土地使用狀況、生態(tài)狀況和生產(chǎn)管理水品向申請者或有機(jī)食品生產(chǎn)者提出縮短或延長轉(zhuǎn)換期的要求。（一）常規(guī)水稻基地成為有機(jī)水稻基地需要經(jīng)過轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換期生產(chǎn)基地農(nóng)事活動(dòng)必須按本條例的要求進(jìn)行管理和操作。二、有機(jī)水稻生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)換期。生產(chǎn)基地與常規(guī)農(nóng)業(yè)區(qū)必須有隔離帶，山、河、路、林或設(shè)立不少于8米的緩沖帶，緩沖帶種植必須按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，所產(chǎn)產(chǎn)品不能按有機(jī)產(chǎn)品處理，只能常規(guī)處理。生產(chǎn)基地遠(yuǎn)離污染源。制作基地田塊平面圖，注明田塊名稱、大小、位置、塊號(hào)、邊界、緩沖區(qū)等基本情況。（一）有機(jī)水稻生產(chǎn)基地必須集中連片，其內(nèi)不能夾雜非有機(jī)田塊。是經(jīng)過人類改造，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施砌襯上水、排水系統(tǒng)，小池變大池，并由人工創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境。（十）應(yīng)加強(qiáng)種子生產(chǎn)過程中的病蟲草害防治，特別是種傳病害的防治。（八）應(yīng)根據(jù)株行、株系、原種和良種分別單收、單脫、單曬，并經(jīng)種子精選、檢驗(yàn)后入庫儲(chǔ)存。同一常規(guī)水稻品種已作種子種植多年，應(yīng)采取提純度腹水的技術(shù)措施。（六）同一品種需成片種植。（四）可采用常規(guī)的水稻原種、良種以及雜交親本進(jìn)行有機(jī)水稻種子生產(chǎn)。（二）種子生產(chǎn)過程應(yīng)符合NY/T24102013。（一）有機(jī)水稻種子生產(chǎn)應(yīng)在有機(jī)生產(chǎn)基地內(nèi)進(jìn)行，選擇地勢平坦、土質(zhì)良好、地力均勻、排灌方便以及不易受周圍環(huán)境影響的地塊。七、如果得不到有機(jī)稻種，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)水稻種子，在有機(jī)生產(chǎn)基地按如下要求培育，并制定和實(shí)施獲得有機(jī)水稻種子的計(jì)劃。五、選用品種必須經(jīng)有機(jī)生產(chǎn)基地培育的或市場購買經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可的有機(jī)水稻種子。備留2斤小樣、用后的包裝物，萬一發(fā)生質(zhì)量糾紛時(shí)作為依據(jù)。三、看售種單位“四證”（營業(yè)執(zhí)照、種子經(jīng)營許可證、種子質(zhì)量合格證、種子生產(chǎn)許可證）是否齊全，代銷的種子包裝是否規(guī)范。一、選購種子應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤和生態(tài)條件選擇本省審定的良種，避免跨地區(qū)種植，通常選擇中熟品種，因有機(jī)水稻種植促進(jìn)早熟一般可選比當(dāng)?shù)仄贩N晚十天左右的品種為宜。良種是寒地有機(jī)水稻生產(chǎn)的前提。五良生態(tài)農(nóng)法是通過良種、良田、良態(tài)、良法、良性五個(gè)方面綜合闡述有機(jī)稻米按國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工全過程，是以生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為主導(dǎo)的真正意義的綠色革命。有機(jī)食品是一種國際通稱，是從英文OrqanicFood直譯過來的，有機(jī)食品集無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)于一身，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本準(zhǔn)則，迎合了崇尚自然、注重安全、追求健康的現(xiàn)代消費(fèi)潮流，開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)食品，代表了當(dāng)今世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是事關(guān)人類生存與發(fā)展的崇尚事業(yè)，開發(fā)有機(jī)食品大米，市場前景十分廣闊。有機(jī)水稻生產(chǎn)是通過使用發(fā)酵有機(jī)肥料和適當(dāng)?shù)母骷芭涮尊B(yǎng)殖措施圍繞以健全土壤培肥體系為基礎(chǔ)，通過自然的方法控制病蟲草害來推進(jìn)水稻健康栽培，實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)定高產(chǎn)的總體策略。制定本技術(shù)規(guī)范目的有兩種：一是掌握有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)，做到行業(yè)自律；二是宣傳現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)所提倡的科學(xué)方法和實(shí)用技術(shù)，讓更多的生產(chǎn)者和消費(fèi)者了解生態(tài)農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)為人民謀取利益，對(duì)黑龍江省有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到推動(dòng)示范作用?，F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的最大區(qū)別在于生態(tài)系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)為適應(yīng)現(xiàn)代生活方式和現(xiàn)代生產(chǎn)方式的需要，采取了新的循環(huán)方式。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代化裝備的基礎(chǔ)上，運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，節(jié)約使用資源，減少能源輸入，適當(dāng)減少化肥、農(nóng)藥施用量，加環(huán)增鏈，多層利用生物有機(jī)質(zhì)，做到廢棄物資源化，物質(zhì)循環(huán)再生，是農(nóng)業(yè)不對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，為人民生產(chǎn)出健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的主要代表。其基本原理是：農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)開放的系統(tǒng)，從體系中輸出了農(nóng)產(chǎn)品，就必須向體系內(nèi)輸入相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)。由于這些模式都是以生態(tài)學(xué)為基本指導(dǎo)思想的，可以統(tǒng)稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)。新世紀(jì)我們面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，資源短缺、環(huán)境惡化，使我們必須覺醒，在現(xiàn)代化的進(jìn)程中，只有當(dāng)人類和自然和諧相處時(shí)，人類社會(huì)才能存在和發(fā)展。 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)方案當(dāng)人類進(jìn)入21世紀(jì)的時(shí)候，中國主要工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界前列，糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力明顯提高，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供給由長期短缺到總量基本平衡、年年有余的歷史性轉(zhuǎn)變。三、利用園區(qū)開展親子教育基地，發(fā)展生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)。二、建設(shè)10公頃溫室、大棚有機(jī)蔬菜基地。分布在燎原村30公頃；燎新170公頃；星光村300公頃。本項(xiàng)目重點(diǎn)實(shí)施生態(tài)之園，通過整鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地，將有機(jī)水稻生產(chǎn)和生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光體現(xiàn)在園區(qū)每一個(gè)角落，突出生態(tài)和健康理念；文化之園，通過將星火鄉(xiāng)悠久的歷史文化：新中國第一集體農(nóng)莊、白毛稻種發(fā)源地、旱育早播法等農(nóng)耕文化與多彩的朝鮮族文化結(jié)合，形成體驗(yàn)、親子教育基地，彰顯多樣的傳統(tǒng)文化。第五章 建設(shè)和生產(chǎn)方案 建設(shè)規(guī)模方案 建設(shè)方案依據(jù) 按照樺川縣星火鄉(xiāng)旅游規(guī)劃總體定位以中國朝鮮族民俗體驗(yàn)為核心，休閑旅游發(fā)展為引領(lǐng)，以星火鄉(xiāng)城鎮(zhèn)發(fā)展為依托，打造一個(gè)集合民俗體驗(yàn)、商務(wù)休閑、城市游憩、田園觀光、度假養(yǎng)生為一體的綜合型民俗旅游目的地。第三階段為成熟階段。要雙管齊下，各占一半。第二階段為推廣階段。：第一階段為示范階段。，以便及時(shí)得到關(guān)于各種影響糧食價(jià)格因素變化和價(jià)格走勢的準(zhǔn)確、權(quán)威的分析判斷信息，以指導(dǎo)企業(yè)合理安排生產(chǎn)并適時(shí)銷售產(chǎn)品，確保企業(yè)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)榄h(huán)境是搬不走、仿不去的。隨著近期國內(nèi)市場受重金屬污染的“毒大米”事件的曝光和發(fā)酵，廣大消費(fèi)者會(huì)愈加珍視“綠色食品”的可貴。目前，樺川縣經(jīng)國家認(rèn)證的“綠色食品”水稻面積達(dá)50萬畝，占全縣耕地面積的50%。當(dāng)?shù)赝临|(zhì)肥沃，空氣清新，水資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自然條件非常有利于綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，尤以綠色水稻的發(fā)展最具前景?，F(xiàn)在不僅華北、江浙大部分地區(qū)的消費(fèi)者喜食東北大米，就連西北、東南、西南等地的大中城市也出現(xiàn)了這種趨勢。近年來，隨著市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷變化，東北粳稻的國內(nèi)市場需求增長較快。目前，樺川縣經(jīng)國家認(rèn)證的A級(jí)綠色食品基地面積已達(dá)130萬畝，占全縣耕地面積的80%，其中綠色食品水稻面積達(dá)50萬畝，年產(chǎn)量100萬噸。本項(xiàng)目廠址位于樺川縣星火鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)匾允a(chǎn)綠色水稻而著稱于世。遵循可持續(xù)發(fā)展原則，停止使用化肥、農(nóng)藥和激素，開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)食品，是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是事關(guān)人類生存與發(fā)展的崇高事業(yè)。多年來，長期、大量施用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥和激素，已使我國大多數(shù)土地、江河，受到不同程度的污染。今年黑龍江省糧食生產(chǎn)獲得了大豐收，糧食價(jià)格與去年相比穩(wěn)中有升，比去年有所增加，這給廣大農(nóng)民和糧食加工企業(yè)帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇，農(nóng)民種植相對(duì)比較效益有所提高，種糧積極性空前高漲。未來十年中有機(jī)食品的消費(fèi)將達(dá)到食品消費(fèi)總量的百分之一。一些著名的有機(jī)產(chǎn)品市場分析家預(yù)測：有機(jī)食品將是今后十年中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一，一些國家的有機(jī)食品市場年增長率將達(dá)到20%～30%，甚至50%；而發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的有機(jī)食品大部分靠從發(fā)展中國家進(jìn)口。《意見》預(yù)計(jì)，經(jīng)過5～10年的努力，我國有機(jī)食品產(chǎn)量將力爭提高5～10倍。發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)于保護(hù)和改善農(nóng)村與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高食品質(zhì)量和安全水平，保護(hù)城鄉(xiāng)人民群眾身體健康具有積極作用。2004年，商務(wù)部、財(cái)政部、衛(wèi)生部等十一個(gè)部委聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于積極推進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》，要求各地提高認(rèn)識(shí)，明確目標(biāo)，進(jìn)一步加快推進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品也有助于提高產(chǎn)品的市場競爭力，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。較低的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和較高的銷售價(jià)格可讓農(nóng)民得到兩方面的實(shí)惠。盡管中國農(nóng)業(yè)主體仍依賴于大量化學(xué)品，但仍有許多地方，如一些偏遠(yuǎn)山區(qū)，或貧困地區(qū)，農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥，這也為有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ)。我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久的大國，農(nóng)作物品種資源豐富，在精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這正是有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓。如果按10%的城鄉(xiāng)居民有消費(fèi)有機(jī)食品的需要，全國每年大約需200億千克的有機(jī)糧食，500億千克的有機(jī)蔬菜。隨著國民生活水平的不斷提高，食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，越來越多的人開始關(guān)注食品污染問題，呼喚完全無污染的原汁原味的有機(jī)食品，國內(nèi)市場對(duì)食品的安全性提出了新的要求。怎么回事兒？就是因?yàn)樵谶@些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，使用了化學(xué)合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)的結(jié)果。眼下，許多人在食用農(nóng)副產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品時(shí)，都會(huì)感味道不那么純正了。從市場份額看，目前，%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于3%～5%的世界平均水平。預(yù)計(jì)到2010年，比利時(shí)和荷蘭的有機(jī)食品種植面積將分別占本國總耕地面積的10%，德國將增加到20%，全球有機(jī)食品銷售額將達(dá)1000億美元。有機(jī)食品比國內(nèi)通行的綠色食品的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求更高，是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控管理模式，有效的保障了消費(fèi)終端的產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)安全可追溯，從而打造“安全、放心、健康”的食品產(chǎn)業(yè)鏈，是未來品牌大米市場的發(fā)展趨勢，也是從業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的重點(diǎn)方向。益海嘉里集團(tuán)作為最早涉足大米小包裝業(yè)務(wù)的國際糧油供應(yīng)商，在2009年加強(qiáng)了小包裝大米的市場推廣工作。2009年，中糧集團(tuán)率先在國內(nèi)提出“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈概念，力求以市場需求為導(dǎo)向?yàn)閺V大消費(fèi)者提供真正優(yōu)質(zhì)、健康的好大米。根據(jù)國外經(jīng)驗(yàn)和國內(nèi)的實(shí)際情況，打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，形成大米的“一條龍”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)大米產(chǎn)業(yè)鏈的全程質(zhì)量監(jiān)管，是我國大米行業(yè)整合提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以及體現(xiàn)大米行業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的有效途徑。目前國內(nèi)外糧食行業(yè)巨頭紛紛打造全產(chǎn)業(yè)鏈，以求在激烈的市場競爭中占有一席之地。