【正文】  9. 掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。7. 經(jīng)常做好灶具的清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全使用液化氣灶具。5. 各種液化氣灶具開關(guān)，必須用手開閉，不準用其他器具敲擊開閉。3. 員工進入廚房前應(yīng)打開防爆排風(fēng)扇，以便清除積沉于室內(nèi)的液化氣。2. 每次操作前應(yīng)檢查灶具的完好情況。 7. 熟練掌握消防器材的使用方法和防火滅火知識。各種電動機械用畢后應(yīng)立即切斷電源。 4. 及時清除煙罩和灶臺上的油污。2. 起油鍋時不準離人，要集中思想、正確掌握油溫，防止外溢或過熱而引起火災(zāi)。 7. 熟練掌握防火滅火知識和消防器材的使用方法。 5. 對客人的活動情況要做到心中有數(shù)，及時發(fā)現(xiàn)不安全因素，防止事故發(fā)生。3. 掌握各種娛樂設(shè)施的使用情況，做到心中有數(shù)，及時發(fā)現(xiàn)不安全因素。 二十四、娛樂中心防火安全制度 1. 堅守崗位，嚴格執(zhí)行防火安全制度。 5. 車庫內(nèi)必須配備相應(yīng)的消防器材，消防器材不得隨意動用，駕駛員應(yīng)懂得滅火器材的使用方法。 3. 車庫內(nèi)應(yīng)保持整潔，廢油、廢回絲應(yīng)及時清理。二十三、汽車庫防火安全制度 1. 車庫內(nèi)嚴禁煙火和動用明火。6. 保持倉庫門、窗、鎖完好無損，工作結(jié)束應(yīng)及時切斷電源，方能離開。4. 危險品庫必須專人負責(zé)保管，無關(guān)人員不得入內(nèi)。 2. 危險品應(yīng)按不同性質(zhì)分類存放，性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的物品要分庫存放，嚴禁混放。5. 熟練掌握防火、滅火知識和消防器材的使用方法。如有故障或發(fā)現(xiàn)不安全因素，應(yīng)立即報請修理，及時消除不安全因素。 2. 電器、機械設(shè)備周圍不得堆放雜物，保證通道暢通。 6. 掌握防火、滅火知識和滅火器材的性能及使用方法，一旦發(fā)生火災(zāi)要奮勇?lián)渚龋⒓皶r報警。4. 電氣設(shè)備使用完畢后要立即切斷電源。2. 工作人員要懂得各種危險品的性能和防火防爆安全知識，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。 5. 懂得一般電氣防火知識，掌握防火、滅火知識和消防器材的使用方法。 3. 機房要經(jīng)常保持整潔，不準堆放雜物。 十九、電腦房、電話機房防火安全制度1. 機房內(nèi)嚴禁煙火，無關(guān)人員不得進入。所有罰款，均以現(xiàn)金的形式兌現(xiàn)。違反禁煙規(guī)定的，每人每次罰款100元；違反文明衛(wèi)生規(guī)定，隨地大小便的每人每次罰款100元；違反動火審批規(guī)定的，每次罰款500元；偷竊公、私財物的，按所偷竊物品價值的十倍予以罰款；違反禁賭規(guī)定的，沒收賭資，并處于罰款每人500元。、消防部門的其它安全規(guī)定。非廚房工作人員不準操作。 。 ，施工人員應(yīng)愛護施工現(xiàn)場的各類滅火器材，并掌握滅火器材的使用方法和滅火性能。 。、氣焊作業(yè)及動用其它明火時，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)定,采取有效的防火安全措施，配置相應(yīng)的滅火器材，指定現(xiàn)場監(jiān)護人，清理操作場地后，用石棉板、石棉布或其它防火材料進行遮擋，方能進行操作。 9. 電工、電、氣焊工及其它重要設(shè)備的操作人員應(yīng)有有效操作證，禁止無證操作。 8. 施工中不準亂接亂拉電線，插頭、插座應(yīng)保持完好，防止發(fā)生觸電、跳火等意外事故。 7. 講文明、講衛(wèi)生、講秩序。 5. 施工人員不得隨便進入賓客的住宿場所和主要活動場所。 3. 施工單位應(yīng)向飯店提供“施工人員登記表”，并憑本人身份證由飯店保安部核發(fā)臨時出入證后，方能進店施工。 2. 飯店有對全體施工人員進行安全教育的義務(wù)及進行安全檢查和安全監(jiān)督的權(quán)利。　 1. 違反安全防火規(guī)定，造成嚴重后果的；　 2. 對不安全因素未及時整改而發(fā)生事故的；　 3. 拒絕執(zhí)行隱患整改要求的； 4. 因工作失職而發(fā)生火災(zāi)事故的； 5. 違反防火安全制度，在禁區(qū)內(nèi)吸煙的； 6. 違反明火使用規(guī)定，擅自動用明火的；　 7. 損壞和擅自動用消防器材及消防設(shè)備的；8. 違反安全操作規(guī)程及制度，發(fā)生事故的；9. 非重點要害部位人員，擅自進入重點要害部位的； 10．其他違反消防安全管理規(guī)定的應(yīng)受到懲罰。 1. 及時發(fā)現(xiàn)、防止事故發(fā)生的；　 2. 勇于同不良行為作斗爭，檢舉他人違反飯店防火安全制度有顯著成績的；3. 嚴格執(zhí)行防火安全制度，及時發(fā)現(xiàn)、排除重大隱患，使飯店免受損失的；　 4. 在撲滅火災(zāi)事故中，奮力撲救，作出顯著貢獻的；　 ； 　6. 其他在防火安全中作出顯著成績的。　 （三）保安隊 . 。　　，煙感報警器自檢一次。.（二）消防中心　　，誘導(dǎo)燈，出口燈，疏散通道檢查一次。 ，保安電視監(jiān)控設(shè)備進行大修年檢?！　? ,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見?！　。ㄒ唬┛剖摇　?，誘導(dǎo)燈，出口燈，滅火機，消防廣播，消防疏散通道等檢查一次。 5. 在每年淡季進行一次消防演習(xí)，熟悉情況，加強隊員的應(yīng)急反應(yīng)能力和協(xié)調(diào)能力，確保飯店的安全。3. 通過看錄像、講課等形式進行消防知識教育，加強隊員的防火意識。 1. 義務(wù)消防隊員每半年活動一次，每次一天(8小時)，活動時間由保安部另行通知。，認真交接班，交接班內(nèi)容應(yīng)具體、明確，并做好交接班記錄。、保安電視監(jiān)控中心為重點部位，值班人員應(yīng)堅守崗位，不得擅自離崗，保證中心不間斷安全運行。　，嚴禁因私使用工作電話、錄音、錄像設(shè)備。，不得隨意亂動機器的各種按鈕、開關(guān)。、細致觀察設(shè)備發(fā)出的信號指示及保安電視畫面，如發(fā)生異常情況，應(yīng)及時處理解決并做好記錄，處理不了的要及時匯報上級。十三、安全疏散設(shè)施管理制度、安全出口暢通；；、防火卷簾、消防安全疏散指示標志、應(yīng)急照明、機械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)；、疏散指示標志、應(yīng)急照明和安全出口情況進行檢查，確保完好，并做好檢查記錄；嚴禁下列行為：1. 占用疏散通道；2. 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；3. 在營業(yè)、工作期間將安全出口上鎖、遮擋或者將安全疏散指示標志遮擋、覆蓋；4. 其他影響安全疏散的行為。6. 消防器材的準用權(quán)在保安部。4. 各崗位員工應(yīng)關(guān)心、愛護消防器材，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。2. 各部門、各崗位的消防器材由所在部門負責(zé)保養(yǎng)，保證消防器材的整潔、完好、美觀。　 6. 各部門應(yīng)愛護消防設(shè)施，不得損壞或移作他用，并注意發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。４. 每季度或重大節(jié)日、重要任務(wù)前，保安部會同工程部檢查消防設(shè)施的完好情況，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。、檢查一次。5．對檢查出的問題應(yīng)及時糾正，對不能及時整改的應(yīng)立即上報，并按隱患整改制度整改。３．重點要害部位工作人員每日需對本工作崗位進行班前班后安全檢查并做好檢查記錄。 十、每日防火巡查制度根據(jù)消防安全管理要求，對消防設(shè)備設(shè)施要定時定期進行巡查。重大節(jié)日和重要任務(wù)前對各重要部位進行有針對性的重點檢查；２．每月消防安全檢查由飯店消防安全管理人組織，由總辦、工程部、保安部、餐飲部、房務(wù)部的部門負責(zé)人參加；３．檢查內(nèi)容主要包括：1. 對上次檢查中提出的隱患整改情況以及防范措施的落實情況進行復(fù)查；⑵安全疏散通道，疏散指示標志，應(yīng)急照明和安全出口的 情況；⑶消防通道，消防水源的情況；⑷滅火器材的配置及有效情況；⑸用火用電有無違章情況；⑹重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；⑺消防安全重點部位的管理情況；⑻易燃易爆危險品的場所防火防爆的落實情況以及其他 重要物資的防火安全情況；⑼消防（控制室）值班情況和設(shè)施運行記錄情況；⑽防火安全臺賬記錄情況；⑾消防安全標志的設(shè)置情況和完好有效情況。8．平時采取宣傳欄、放錄像、標語、展覽等多種形式進行安全防火宣傳，以提高全體員工的安全意識。6．下列人員應(yīng)當接受消防安全專門培訓(xùn)：1. 單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；2. 專、兼職消防管理人員；3. 消防控制室的值班、操作人員；（持證上崗）4. 其他依照規(guī)定應(yīng)當接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。 。 8. 熟練掌握防火、滅火知識及滅火器材的使用方法。 6. 倉庫內(nèi)使用符合安全規(guī)定的燈具，并經(jīng)常檢查電器設(shè)備、線路，防止老鼠等動物進入。 4. 物資堆放要符合“五距”，并留有消防通道。根據(jù)不同性質(zhì)分類存放、堆放整齊，化學(xué)危險品要專庫存放，嚴禁混放。七、物資倉庫防火安全管理制度 1. 嚴格執(zhí)行防火安全制度，保管員應(yīng)經(jīng)常進行安全自查。安全職能部門須不定期進行安全抽查?？掌?、空桶應(yīng)及時妥善處理。（七） 使用部門應(yīng)指定專人、按照有關(guān)操作規(guī)程使用危險品，并根據(jù)使用部位的實際情況，嚴格采取相應(yīng)的防護措施。（六） 領(lǐng)用時，應(yīng)憑所在部門經(jīng)理(或部門經(jīng)理授權(quán)的主管、領(lǐng)班)親筆簽字批準的領(lǐng)料單方可領(lǐng)用。危險品庫存量一般應(yīng)控制在一個月（液化氣為三天）使用量的范圍內(nèi)。危險品采購員、運輸員、保管員須經(jīng)消防部門考核合格，持證上崗。其范圍如下：1. 農(nóng)藥(樂果、敵敵畏)