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沈陽(yáng)輝山乳業(yè)公司新員工培訓(xùn)教程(參考版)

2025-05-30 21:25本頁(yè)面
  

【正文】 現(xiàn)在,我們是 否應(yīng)該感謝生存在一個(gè)大米、土豆還不需要品牌的時(shí)代呢? 從 USP 到 CIS 至勝到營(yíng)銷定位時(shí)代的幾十年?duì)I銷熱潮,與其說(shuō)是營(yíng)銷的革命,不如說(shuō)?,F(xiàn)在雞蛋已經(jīng)出現(xiàn)品牌了,如“咯咯噠”。 奧美公司對(duì)品牌的闡述讓我們覺(jué)得品牌就在我們的生活里, 品牌是產(chǎn)品與消費(fèi)者的關(guān)系總和。用 “佛像”打個(gè)比方:如果說(shuō)佛像中的泥像是產(chǎn)品的話,那么泥像身上穿的袈裟便是品牌,品牌是產(chǎn)品身上的光環(huán)。 七、標(biāo)準(zhǔn)陳列: 橫向集中(每排具有統(tǒng)一次序) 縱向塊狀(適合同系列產(chǎn)品) 利用空間(充分利用貨架的長(zhǎng)度、高度、決能浪費(fèi)空間) 八、標(biāo)準(zhǔn)陳列的好處 整齊 產(chǎn)生廣告牌效應(yīng),展示品牌形象 易于發(fā)現(xiàn)補(bǔ)貨機(jī)會(huì)(缺貨) 不易被其他品牌產(chǎn)品蠶食空間 黃金產(chǎn)品占據(jù)黃金位置(新品上市、特價(jià)產(chǎn)品) 量感陳列、刺激購(gòu)買(包裝色澤的搭配) 邏輯陳列,暗示輝山乳業(yè)具有穩(wěn)定的質(zhì)量 九、有效利用 POP: POP 作用:在有限的空間里也 能吸引顧客的注力 可以配合廣告和主題促銷 可以為促銷和讓利活動(dòng)作生動(dòng)的宣傳 加強(qiáng)銷售點(diǎn)人員的自豪感 作為禮物, POP 有助于取悅店主,贏得支持 ◇ 哪里需要、如何放置 POP ? 產(chǎn)品處于不顯眼的位置時(shí) 在有空墻可供張貼 POP 的賣場(chǎng)內(nèi) 置于平視處突出 POP 的沖擊力 拆去舊廣告或其他宣傳畫 為清潔周圍環(huán)境,時(shí)常清潔或更換 最后總結(jié)一下產(chǎn)品陳列四大要素: 可見性 — 沖擊性 — 穩(wěn)定性 — 誘人性 商 超 部 : 孫 曉 萍 二 00 二年九月十日 漫 話 品 牌 一、什么是品牌? 品牌是什么并不重要,重要的是消費(fèi)者如何看待它。在后面我們要講標(biāo)準(zhǔn)陳列)、補(bǔ)貨及時(shí)(不要缺品斷貨) ◆ 舊貨在前、新貨在后(先進(jìn)先出) ◆ 整齊堆入產(chǎn)品,產(chǎn)品要正面統(tǒng)一向外 ◆ 擦拭灰塵,保持整潔 ◆ 放置 POP、價(jià)簽 ◆ 發(fā)生故障,及時(shí)報(bào)修(展示柜) 六、產(chǎn)品生動(dòng)化的標(biāo)準(zhǔn) 位置:輝山產(chǎn)品應(yīng)該是消費(fèi)者首先看到的乳品及飲料(酸奶) 占據(jù)黃金位置,可以提升銷量 40%左右。 次陳列區(qū)(為專用貨架、售點(diǎn)門口、售點(diǎn)櫥窗): ◆次陳列區(qū)為產(chǎn)品帶來(lái)額外的暴光機(jī)會(huì)和沖動(dòng)消費(fèi)。 d)當(dāng)顧客在貨架上找不到他想要買的品牌時(shí): ◆ 58%會(huì)買個(gè)替代品 ◆ 42%則不買了 e)當(dāng)顧客在貨架上找不到他想要買的包裝規(guī)格時(shí): ◆ 52%會(huì)買同一品牌的另一包裝規(guī)格 ◆ 30%會(huì)買另一品牌 ◆ 18%則不買了 可見,未經(jīng)計(jì)劃性的購(gòu)買在食品 /飲料消費(fèi)中的比例 。 ◆ 為什么產(chǎn)品生動(dòng)化如此主要: a)有 75%的購(gòu)買決定是在售點(diǎn)內(nèi)做到的 ◆ 時(shí)競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng) 。 二、產(chǎn)品陳列的正確方式: 1. 視覺(jué)效果 :是有關(guān) 傳播品牌形象 的所有活動(dòng) ◆ 產(chǎn)品生動(dòng)化:在銷售點(diǎn)中,任何一種提醒消費(fèi)者輝山產(chǎn)品的存在來(lái)促成購(gòu)買的行為。 ◆ 只有被顧客看見的產(chǎn)品才有機(jī)會(huì)被售出。作為外埠銷售一線的人員,獲取區(qū)域內(nèi)準(zhǔn)確的、最新的、完整的、經(jīng)過(guò)整理編制的數(shù)據(jù)和信息,并會(huì)分析和利用,這也是外埠銷售人員的最基本要求。 七、外埠市場(chǎng)銷售人員解決問(wèn)題的基 本技巧 外埠市場(chǎng)銷售人員應(yīng)有能夠解決問(wèn)題并能抓住重點(diǎn)的能力,由于遠(yuǎn)離公司,獨(dú)擋市場(chǎng),不可能事事請(qǐng)示,必須學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并能解決問(wèn)題 ,以完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷售指標(biāo),下面為四項(xiàng)基本技巧: 1. 洞察力 ,發(fā)現(xiàn)銷售機(jī)會(huì)并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展 、環(huán)境發(fā)展趨勢(shì),視野開闊并不拘常規(guī)的看待存在的銷售問(wèn)題,確認(rèn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展方向 ,盡管近期有很大壓力,也要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。 b、 經(jīng)銷商管理的基本策略: 通過(guò)與經(jīng)銷商簽訂協(xié)議,在一定方面控制住主要客戶,調(diào)控市場(chǎng)。 ( 4)經(jīng)銷商常見的問(wèn)題 對(duì)批發(fā)市場(chǎng) 價(jià)格調(diào)控,避免市場(chǎng)價(jià)格混亂,客戶降價(jià)競(jìng)爭(zhēng); 回款問(wèn)題; 分銷問(wèn)題; 展示和助銷問(wèn)題; 安全庫(kù)存問(wèn)題; 送貨時(shí)間安排問(wèn)題。 b、經(jīng)銷商應(yīng)扮演的角色: 對(duì)小型商店的銷售(尤指拆零的情況),同時(shí)利用批發(fā)市場(chǎng)群體效應(yīng)來(lái)促進(jìn)廠家產(chǎn)品在小店的分銷; 利用其固有網(wǎng)絡(luò)對(duì)該時(shí)期廠家還無(wú)法有效覆蓋的渠道進(jìn)行覆蓋; 既作為個(gè)體零售網(wǎng)點(diǎn),又共同作為整體零售 網(wǎng)點(diǎn); 覆蓋廠家該時(shí)期還不曾直接覆蓋的區(qū)域,如邊遠(yuǎn)市場(chǎng)、 D 級(jí)店。而貨架也多數(shù)沒(méi)有足夠的空間用于產(chǎn)品陳列,堆積陳列是經(jīng)銷商產(chǎn)品展示的主要陳列方式。 f、分銷、展示 經(jīng)銷商 的分銷、展示、助銷與零售網(wǎng)點(diǎn)的情況有較大差異。 c、費(fèi)用和利潤(rùn) 經(jīng)銷商費(fèi)用極低,盡管不同行業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率不同,經(jīng)銷商普遍奉行“低得潤(rùn),快周轉(zhuǎn)”的經(jīng)營(yíng)策略,這與價(jià)格優(yōu)勢(shì)策略相適應(yīng)。競(jìng)相降價(jià)是批 發(fā)市場(chǎng)存在的一個(gè)普遍現(xiàn)象,尤其是廣泛分銷的產(chǎn)品更是如此,嚴(yán)重?fù)p害了經(jīng)銷商的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。經(jīng)銷商對(duì)其客戶的信譽(yù)度相當(dāng)?shù)停麄兛偸歉鶕?jù)市場(chǎng)價(jià)格情況隨時(shí)變動(dòng)其銷售價(jià)格,以獲取最大限度利潤(rùn)(從不會(huì)考慮客戶利益而損害自已)。 ( 1)經(jīng)銷商的共性特征 a、“唯利是圖” 獲取利潤(rùn)是所有客戶的共同目標(biāo),但沒(méi)有任何一種類型的客戶比經(jīng)銷商更淋漓盡致地表現(xiàn)出唯利是圖的特征。 目前, 90%以上的經(jīng)銷商(尤指?jìng)€(gè)體經(jīng)銷市場(chǎng))是等待其客戶(零售網(wǎng)點(diǎn),集團(tuán)購(gòu)買或個(gè)人)上門補(bǔ)貨;只有少數(shù)有銷售員去上門拜訪其客戶,其銷售人員集所有業(yè)務(wù)于一身。 六、外埠市場(chǎng)的經(jīng)銷商的管理 經(jīng)銷商是指購(gòu)買產(chǎn)品用于再銷售給零售網(wǎng)點(diǎn)而創(chuàng)造效益的單位。 外埠市場(chǎng)的促銷活動(dòng) a、以消費(fèi)者為中心的促銷 媒體廣告、代價(jià)券、附加交易、折扣、捆綁、有獎(jiǎng)銷售、樣品、現(xiàn)場(chǎng)演 示、品嘗、禮品、展銷會(huì)等。這樣不僅可以有序地推進(jìn)市場(chǎng)。 配銷系統(tǒng) : 建立健全一個(gè)保證倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的系統(tǒng),確保及時(shí)送貨和服務(wù)質(zhì)量。有了它,企業(yè)開發(fā)推廣新產(chǎn)品就有了保障;有了它,企業(yè) 的命運(yùn)才能掌握在自已手里。 d、自有銷售渠道和網(wǎng)絡(luò) 對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展意義重大 。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致銷售費(fèi)用上升;同類品種之間的競(jìng)爭(zhēng),幾乎無(wú)一例外都會(huì)導(dǎo)致價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),造成企業(yè)贏利能力下降。 c、建立自有的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)是 防止企業(yè)銷售費(fèi)用攀升 、維持合理 銷售費(fèi)用、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵所在 。自有的價(jià)值就在于能夠利益一致,意味著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很難染指。有了它企業(yè)就會(huì)有穩(wěn)定的銷售收入;反之,即使企業(yè)因?yàn)槭袌?chǎng)原因,能夠取得好的銷售業(yè)績(jī),而一旦競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取大的舉措,企業(yè)就會(huì)面臨較大的被動(dòng)。致使在未來(lái)的發(fā)展中,如果出現(xiàn)經(jīng)銷商和終端經(jīng)營(yíng)失敗,自己的市場(chǎng)注定要出問(wèn)題。 c、綜合性 多數(shù)經(jīng)銷商和終端都進(jìn)行綜合經(jīng)營(yíng),人力、物力和財(cái)力都不能集中,經(jīng)銷商和終端的市場(chǎng)開發(fā)和維持能力會(huì)低于企業(yè)要求的水平。 四、外埠市場(chǎng)通路與網(wǎng)絡(luò)的特征與發(fā)展 公共渠道及網(wǎng)絡(luò)的特征 a、獨(dú)立性 由于公共渠道和網(wǎng)絡(luò)獨(dú)立于企業(yè)之外,企業(yè)只能適應(yīng)它,而無(wú)法把握它,當(dāng)有更大的利益誘惑或其他因素影響時(shí),渠道和網(wǎng)絡(luò)都會(huì)動(dòng)搖。 沈陽(yáng)乳業(yè)在外埠市場(chǎng)區(qū)域市場(chǎng)劃分: 要想成功地建立明確而穩(wěn)定的區(qū)域市場(chǎng),必須“先謀而后動(dòng)”,事先做好營(yíng)銷規(guī)劃: ( 1) 了解區(qū)域市場(chǎng)的基本特征,并建立如下 認(rèn)識(shí): a. 并非所有區(qū)域市場(chǎng)都是適企業(yè)生存發(fā)展的根據(jù)地; b. 并非任何區(qū)域市場(chǎng)都可以隨 意進(jìn)入或需要立即進(jìn)入或需全力進(jìn)入; c. 區(qū)域市場(chǎng)有大小之分,也就存在 企業(yè)營(yíng)銷資源能否與之適應(yīng)的問(wèn)題; d. 區(qū)域市場(chǎng)有市場(chǎng)特性與消費(fèi)特性的不同,也就需要與之相適應(yīng)的營(yíng)銷方式、營(yíng)銷策略。 ( 1) 可測(cè)量性:即市場(chǎng)的規(guī)模及其特征可以測(cè)量出來(lái); ( 2) 可盈利性:即 市場(chǎng)的容量能夠保證企業(yè)獲得足夠的經(jīng)濟(jì)效益; ( 3) 可接近性:即企業(yè)有足夠的資源接近該市場(chǎng),并占有一定的市場(chǎng)份額; ( 4) 易反應(yīng)性:如果一個(gè)市場(chǎng)對(duì)營(yíng)銷戰(zhàn)略的反應(yīng)同其它細(xì)分市場(chǎng)沒(méi)有區(qū)別,則沒(méi)有必要把它當(dāng)成一個(gè)獨(dú)立的市場(chǎng)。這兩種角色無(wú)論是提高產(chǎn)品的差異化,更大地滿足某個(gè)特定的消費(fèi)群體或是選擇一個(gè)別人看不上的小市場(chǎng)都是細(xì)分市場(chǎng)的策略,找到屬于或適合自己 的細(xì)分市場(chǎng),再通過(guò)產(chǎn)品定位,使自己的產(chǎn)品比強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更加能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求。 沈陽(yáng)乳業(yè)在外埠市場(chǎng)正處于創(chuàng)業(yè)期,可利用自有的優(yōu)勢(shì),靈活多變,積極適應(yīng)環(huán)境,選擇一個(gè)別人看不上的小市場(chǎng),苦心經(jīng)營(yíng),千萬(wàn)不可跟著別人走。 市場(chǎng)拾遺補(bǔ)缺者角色 對(duì)于大企業(yè)忽視或有意放棄的小市場(chǎng)上的業(yè)務(wù),我們的經(jīng)營(yíng)對(duì)大企業(yè)來(lái)說(shuō)是有機(jī)的補(bǔ)充,完善了市場(chǎng)。在局部地區(qū)和特定產(chǎn)品市場(chǎng)上形成優(yōu)勢(shì)之后,再擴(kuò)大到其他地區(qū)和產(chǎn)品。沈陽(yáng)乳業(yè)在外埠乳品 行業(yè)可不可以實(shí)施行動(dòng)?如果實(shí)施,方法、策略、條件是什么? 市場(chǎng)追隨者 面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者時(shí)刻在警惕著,憑借其雄厚的實(shí)力會(huì)作出有力的反應(yīng),有時(shí)候向領(lǐng)導(dǎo)者直接發(fā)動(dòng)攻擊是不明智的。 編寫人:韓學(xué)國(guó) 20xx/9/29 銷售公司新人教育訓(xùn)練 之外埠市場(chǎng)的開發(fā)與運(yùn)作 由于乳業(yè)市場(chǎng)的趨于成熟,各競(jìng)品的相應(yīng)上市,市場(chǎng)中各種規(guī)模乳品加工企業(yè)的存在,沈陽(yáng)乳業(yè)在外埠乳品行 業(yè)中可以或能夠扮演什么樣的角色?沈陽(yáng)乳業(yè)在外埠乳品行業(yè)中賴以生存的市場(chǎng)基礎(chǔ)是什么?我認(rèn)為這是我們企業(yè)現(xiàn)階段外埠市場(chǎng)需要明確的重中之重要的問(wèn)題! 一、外埠市場(chǎng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)定位 角色的扮演就是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)定位,市場(chǎng)營(yíng)銷理論和實(shí)踐表明行業(yè)中所有的企業(yè),有四種可以扮演的角色,即: *市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者 *市場(chǎng)挑戰(zhàn)者 *市場(chǎng)追隨者 *拾遺補(bǔ)缺者 市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者 具有這樣的特征,在相應(yīng)的市場(chǎng)上擁有最大的市場(chǎng)占有率,在價(jià)格變動(dòng)、產(chǎn)品開發(fā)、促銷強(qiáng)度等方面領(lǐng)導(dǎo)其他公司。 (三) 銷售沒(méi)有 別的訣竅:嘴勤、手勤、腦勤、腳勤是關(guān)鍵 (四) 規(guī)范表格 (五) 逐步摸索:每個(gè)區(qū)域劃出最短的銷售、走訪路線,避免重復(fù)工作,為公司節(jié)省開資 (六) 銷售人員要有服務(wù)意識(shí):記錄本、紙筆、 POP 和宣傳 海報(bào)是必備的銷售員用品。 ( 5) 清潔貨架和所有產(chǎn)品 ( 6) 爭(zhēng)取在不花錢的情況下擴(kuò) 大產(chǎn)品陳列面 ( 7) 與店主或店員交流,了解我產(chǎn)品和競(jìng)品的銷售情況 ( 8) 對(duì)已陳舊和脫落的 POP、宣傳品更新 其他事項(xiàng)????略 六、 外埠市場(chǎng)銷售員守則 在銷售公司的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)具體的外埠市場(chǎng)工作 (一) 按市行政區(qū)域或街路分片,單獨(dú)管理、考核 (二) 鋪貨方式:以“掃大街”鋪貨為宗旨※即:不要放過(guò)任何一個(gè)銷售機(jī)會(huì),你的周圍都是你的銷售對(duì)象。(包括該項(xiàng)工作的背景、目的、具體操作步驟、費(fèi)用預(yù)算與控制及預(yù)期達(dá)到的效果) ( 5) 向 主管回報(bào)計(jì)劃,取得共識(shí) (二) 拜訪經(jīng)銷商 ( 1) 檢查經(jīng)銷商鋪貨情況 ( 2) 檢查經(jīng)銷商所轄零售店的 POP 和宣傳品布置 ( 3) 檢查貨架的產(chǎn)品陳列 ※ 產(chǎn)品陳列是否集中,突出并在視線(平視、俯視,不允許仰視)范圍內(nèi)。 五、 營(yíng)銷員的工作 (一) 工作計(jì)劃 按計(jì)劃指標(biāo)落實(shí)到每月、每周、每一天,指標(biāo)要確實(shí)可行。 (九) 方便他人勝于善待自己,用個(gè)人良好的表現(xiàn),突出“輝山人”的形象。 (七) 沉著自信:他們不是傲慢的,而 是友善的。 (五) 誠(chéng)懇:他們很值得信賴,他們是朝氣蓬勃的“輝山”人。 (四) 遠(yuǎn)見:今日的失敗,是明天的成功之母。 工廠 現(xiàn)有產(chǎn)品 推銷和促銷 增加銷售來(lái)創(chuàng)造利潤(rùn) 市場(chǎng) 顧客需要 整體營(yíng)銷 提高顧客滿足來(lái)創(chuàng)造利潤(rùn) (二) 勤儉節(jié)約:他們懂得節(jié)約花一分錢,把“說(shuō)服”營(yíng)銷奉為法寶。(見圖示一) 圖一、核心營(yíng)銷概念 需 要 市 場(chǎng) 執(zhí) 行 交 換 欲 望 需 求 產(chǎn) 品 核心營(yíng)銷觀念 以下是營(yíng)銷概念和銷售概念的比較(見圖二) 起點(diǎn) 重點(diǎn) 手段 目的 銷售概念 營(yíng)銷概念 從銷售概念和營(yíng)銷概念的對(duì) 比可以看出,銷售和營(yíng)銷有本質(zhì)的區(qū)別,因此輝山乳
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