qsdhq0001s-20xx山東海旗海洋生物科技有限公司阿膠糕(參考版)
2025-04-10 03:05本頁(yè)面
【正文】 保質(zhì)期 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為6個(gè)月。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)，不得與有毒、有害、有異味物品同處存放。產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 6 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品包裝箱儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，產(chǎn)品預(yù)包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的要求。 . 判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官要求、凈含量、水分、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、大腸菌群。每批取樣量不少于10塊，進(jìn)行感官指標(biāo)、理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)檢驗(yàn)。 抽樣每批抽樣樣本以箱為單位，150箱以內(nèi)取兩箱，以后每增加150箱抽取1箱。 凈含量檢驗(yàn) 按JJF 1070 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 沙門氏菌按 GB 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 大腸菌群按GB/T 。 多氯聯(lián)苯按GB 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 黃曲霉毒素B1按GB/T 18979 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 蛋白質(zhì)按GB 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 理化檢驗(yàn) 水分按GB 。 生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/(cfu/g) ≤1500大腸菌群/(MPN/100g) ≤30霉菌計(jì)數(shù)/(cfu/g) ≤100表4 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目采樣方案及限量（若非指定，均以/25g表示）ncmM沙門氏菌 500金黃色葡萄球菌51100 CFU/g1000 CFU/g 注：n為同
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