生物必修一酶練習(xí)題(參考版)
2025-04-07 23:41本頁(yè)面
【正文】 如果先出現(xiàn)藍(lán)色，再變?yōu)闊o(wú)色，結(jié)論是高溫下淀粉與碘的復(fù)合物不穩(wěn)定；如果出現(xiàn)藍(lán)色且不再褪色，結(jié)論是高溫下淀粉與碘的復(fù)合物穩(wěn)定。 （2分） ②另取兩支試管分別加入2ml可溶性淀粉溶液和1ml蒸餾水，置于100℃水槽中水浴5min；然后將蒸餾水加入淀粉溶液中，繼續(xù)水浴5min；在100℃下加入碘液1—2滴，混勻。 如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，結(jié)論是在100℃時(shí)淀粉酶仍有活性；如果不出現(xiàn)磚紅色沉淀，結(jié)論是高溫下淀粉酶已失去活性。觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 （2）溫度適宜，淀粉酶催化淀粉徹底水解。（2分） 預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論： 預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論： 現(xiàn)提供必要的器材和試劑（可根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)需要自行選擇），請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)兩種不同的假設(shè)加以驗(yàn)證。 （3）在100℃的試管中反復(fù)滴加碘液，每一次溶液的顏色均由藍(lán)色變?yōu)闊o(wú)色。 。 （1）在0℃的試管中溶液顏色變藍(lán)，原因是 5min后把酶溶液分別倒入同一水槽中的另一試管，搖勻后在原溫度下維持5min后，各滴加1—2滴碘液，某學(xué)生按要求操作，結(jié)果發(fā)現(xiàn)： 某同學(xué)用如下三組實(shí)驗(yàn)探究溫度對(duì)酶活性的影響。（2）整個(gè)實(shí)驗(yàn)中,不同處理的試管中O2釋放最快的是加酶溶液的試管，其次是加FeCl3溶液的試管，再次是加蒸餾水的試管，由此可得出的結(jié)論是酶具有催化作用和高效性。②分別向上述3支試管中加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和過(guò)氧化氫酶溶液。（2）加酶溶液的試管、加FeCl3的溶液的試管、加蒸餾水的試管 酶具有催化作用和高效性（3）加FeCl3溶液的試管 在此溫度下，F(xiàn)eCl3催化作用加快，而過(guò)氧化氫酶因高溫變性而失去了活性解析：該題要同時(shí)驗(yàn)證酶具有催化作用和高效性，因此應(yīng)遵循對(duì)照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則。 ②分別向上述3支試管中加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和過(guò)氧化氫酶溶液。（3）如果僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80℃，重做上述實(shí)驗(yàn)，O2釋放的速度最快的是_____________，原因是__________________________________。（1）實(shí)驗(yàn)步驟：①（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)
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