酒店籌備策劃書word版(參考版)
2025-01-24 20:11本頁(yè)面
【正文】 必須明白解決落實(shí)的重點(diǎn)問(wèn)題：五星級(jí)酒店籌建工作總體計(jì)劃（綱領(lǐng)草案）。消防試水建議在沒(méi)展地毯沒(méi)貼墻紙沒(méi)進(jìn)家私之前進(jìn)行，走火通道的防火門及隔離墻是否機(jī)動(dòng)，唆使牌箭頭及燈的插座位是否按尺度安裝；市場(chǎng)調(diào)研及酒店定位，肯定酒店范圍和檔次；項(xiàng)目定位及可行性剖析；（d）、 酒店開業(yè)物品采購(gòu)計(jì)劃、預(yù)算如何進(jìn)行？（如何列采購(gòu)物品清單？如何實(shí)現(xiàn)表格單據(jù)設(shè)計(jì)及印刷品的公道性？哪些收費(fèi)項(xiàng)目必須考核當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)？怎樣落實(shí)物品到位情形？）④電梯開關(guān)位和盤機(jī)位是否操作便利，高層建筑不能長(zhǎng)期占用電梯，是否須要配備圓筒布草槽；（g）、 如何下降日后的營(yíng)運(yùn)本錢及維修本錢？土建各單項(xiàng)工程驗(yàn)收及綜合驗(yàn)收；（4）重點(diǎn)問(wèn)題：嚴(yán)厲把控質(zhì)量關(guān)，杜盡日后的工程質(zhì)量問(wèn)題及漏水現(xiàn)象。（e）、如何辦理開業(yè)證照？（c）、 酒店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)如何編寫？1對(duì)外試營(yíng)業(yè)；（f）、 如何合理組建配置籌建團(tuán)隊(duì)？要求設(shè)備廠家，如中心空調(diào)、電梯、鍋爐、水蓄冷設(shè)備、游泳池、桑拿、洗衣設(shè)備等等，做出設(shè)備安裝預(yù)埋、到場(chǎng)、安裝、調(diào)試的規(guī)劃；工程報(bào)建；（1）重要籌建籌備內(nèi)容：建造標(biāo)準(zhǔn)、酒店各種定位以及酒店項(xiàng)目標(biāo)設(shè)計(jì)論證、市場(chǎng)調(diào)研、可行性剖析、功能布局、設(shè)施設(shè)備配置、制訂經(jīng)營(yíng)思路及方案、酒店設(shè)計(jì)與方案審定、圖紙修正；土建；途徑管網(wǎng)與裝備安裝工程（包含水電、消防等）；電氣工程師：要求具有高星級(jí)酒店電氣施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉配發(fā)電、中心空調(diào)、電梯、泵房設(shè)備等大功率設(shè)備的用電配置，餐飲、會(huì)議、客房等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合的規(guī)范用電標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際需求的差距經(jīng)驗(yàn)等等；籌建工作就是充足斟酌到項(xiàng)目整體及項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié)，并將這些細(xì)節(jié)做好；籌建兼顧就是將項(xiàng)目時(shí)光進(jìn)度和方案最優(yōu)化組合，公道應(yīng)用資金。 全面負(fù)責(zé)及和諧酒店籌建項(xiàng)目標(biāo)兼顧工作；（a）、 酒店經(jīng)營(yíng)模式該如何設(shè)計(jì)？熱通工程師：要求具有高星級(jí)酒店熱通施工經(jīng)驗(yàn)，熟習(xí)中心空調(diào)各類品牌，熟習(xí)管道資料及末端設(shè)備的選型、基礎(chǔ)市場(chǎng)價(jià)錢，能夠處置現(xiàn)場(chǎng)施工問(wèn)題；（e）、需重點(diǎn)處置的問(wèn)題：（d）、 怎樣的設(shè)計(jì)計(jì)劃可避免經(jīng)營(yíng)面積的揮霍？規(guī)劃設(shè)計(jì)階段：（1）重要籌建籌備內(nèi)容：施工要求、土建、設(shè)備安裝督導(dǎo)、室內(nèi)外裝修裝潢、途徑管網(wǎng)工程、環(huán)保工程、基建數(shù)據(jù)回檔等；弱電工程師：請(qǐng)求具備高星級(jí)酒店弱電體系設(shè)計(jì)、施工經(jīng)驗(yàn)，熟習(xí)高星級(jí)酒店的弱電項(xiàng)目配置，熟悉綜合布線、盤算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、程控交流機(jī)、樓宇自控、火災(zāi)主動(dòng)報(bào)警及消防聯(lián)動(dòng)、安全監(jiān)控報(bào)警、客房RCU智能把持（含VOD點(diǎn)播）、停車場(chǎng)治理、電子巡更、無(wú)線對(duì)講、衛(wèi)星電視、電子信息顯示、多媒領(lǐng)會(huì)議、酒店管理等各系統(tǒng)的功效、配置、常用產(chǎn)品性價(jià)比。 依據(jù)籌建工作須要，各相干專業(yè)職員參與酒店項(xiàng)目籌建工作的調(diào)動(dòng)權(quán)；依據(jù)項(xiàng)目標(biāo)竣工時(shí)光規(guī)劃，要求土建、裝修方做出具體的、切實(shí)可行的施工方案橫道圖,圣誕節(jié)的意義，并做出賞罰商定；（依據(jù)酒店定位制訂建造尺度及裝飾要求：建筑設(shè)計(jì)義務(wù)書及裝修設(shè)計(jì)義務(wù)書要點(diǎn)）安裝工程計(jì)劃⑩部署酒店內(nèi)部星評(píng)
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