櫻桃栽培技術(shù)新(定稿)(參考版)
2025-01-24 18:11本頁(yè)面
【正文】 采前果實(shí)保護(hù) 采收時(shí)期：分批采收 采收方法：人工采收 一般中國(guó)櫻桃不進(jìn)行分級(jí)，甜櫻桃分級(jí)包裝。 樹(shù)勢(shì)：壯樹(shù)重、弱樹(shù)輕 部位：外圍重 解剖學(xué)原因：果實(shí)縫合線處細(xì)胞排列致密性差 防止 保持水分均衡供應(yīng)，著色期，空氣濕度低一些50%。 發(fā)生裂果的主要原因及防止 原因 品種特性：如紅燈重，賓庫(kù)、大紫等均裂果。 原因：干旱及延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，一般壯樹(shù)輕、弱樹(shù)重、內(nèi)膛重。 防止旱黃落果 發(fā)生時(shí)期：硬核期。 4 減少藥劑，特別是污染果面的藥劑的用量。 3 多施有機(jī)肥，保持土壤濕潤(rùn)， CO2施肥。 提高品質(zhì)的措施 ? 1 增大果個(gè)和提高果實(shí)整齊度：疏過(guò)多的花芽、疏花、疏果（除小果、畸形果等）。每個(gè)花芽留 3~4個(gè)果。 疏花疏果 ? 疏 (蕾 )花 在櫻桃開(kāi)花前或開(kāi)花期進(jìn)行，主要是疏去樹(shù)冠內(nèi)膛細(xì)弱枝上的 (蕾 )花和花序。每畝 1箱 。 ?花期放蜂花期赦蜂是櫻桃產(chǎn)區(qū)采用的主要輔助授粉方法。 ?授粉自盛花初期開(kāi)始，分 2~3次進(jìn)行。 花期授粉 人工授粉甜櫻桃花量大，采用人工點(diǎn)授的方法困難很大。 （六）提高坐果率的措施 ? 1 人工授粉：花期 35次。一般 2~3年生旺樹(shù)株施 ~2g，用水化開(kāi)后在樹(shù)冠投影的外圍上開(kāi)環(huán)狀溝澆施。多效唑在大櫻桃上的施用以幼樹(shù)期樹(shù)上噴灑為主。 （五）花果管理 施用生長(zhǎng)抑制劑控冠促花 ? 化學(xué)致矮促花是實(shí)現(xiàn)櫻桃早果豐產(chǎn)的重要手段。 ?新發(fā)生的發(fā)育枝繼續(xù)長(zhǎng)放或輕剪 ， 促生花束狀果枝 。 ?對(duì)結(jié)果樹(shù)除外圍延長(zhǎng)枝外 ， 一般不采取較重短截手法 ， 以免促發(fā)中 、 長(zhǎng)果枝 ， 減少花束狀果枝的數(shù)量 ， 影響產(chǎn)量的提高 。 長(zhǎng)中短果枝為主的品種類型 ?這類品種以中國(guó)櫻桃品系為代表 ， 各個(gè)品種不同長(zhǎng)度果枝著果量大致相同 ， 或長(zhǎng)果枝略占優(yōu)勢(shì) ， 或中 、 短枝略占優(yōu)勢(shì) 。 花束狀果枝為主的品種類型 ? 這類品種以甜櫻桃中的那翁為代表 ， 在修剪上應(yīng)采取有利于花束狀果枝形成的技術(shù)措施 。 ?從中選留一些位置 、 方向 、 長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝進(jìn)行短截 ， 培養(yǎng)成各級(jí)骨干枝和結(jié)果枝組 ， 構(gòu)成新的樹(shù)冠 ， 其余過(guò)多的徒長(zhǎng)枝疏除 。 3 、衰老期樹(shù)的修剪 ?衰老期樹(shù)勢(shì)明顯衰弱 ， 果實(shí)產(chǎn)量也明顯下降 ， 需及時(shí)進(jìn) 行更新 。 ?生長(zhǎng)中庸的延長(zhǎng)枝 ， 只輕打頭 ， 而對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的延長(zhǎng)枝則適當(dāng)短截 。 ? 除骨干枝外，對(duì)其余枝條直立者疏，斜生者留；過(guò)密者疏間，過(guò)稀者可適當(dāng)短截，促進(jìn)分枝，填補(bǔ)空間。 ? 對(duì)主枝和側(cè)枝延長(zhǎng)枝可適度短截，先端延長(zhǎng)枝一般剪留 40~50厘米，側(cè)枝可適當(dāng)短留。各主枝上選留 2～ 3個(gè)側(cè)枝，主、側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。 主干疏層形 ? 它有主干和中心領(lǐng)導(dǎo)干，干高 50厘米一 60厘米，全樹(shù)有主枝 6~7個(gè)，分 3~4層錯(cuò)落分布。 ? 該樹(shù)形的整形過(guò)程是：第一年在60~70厘米左右定干，剪口下，選外側(cè)斜生發(fā)育旺盛的 3~5枝于翌春短截，定為主枝。 自然開(kāi)心形 ? 它有獨(dú)立的主干，干高 40~60厘米，無(wú)中心領(lǐng)導(dǎo)干。此樹(shù)形適于樹(shù)勢(shì)較弱的中國(guó)櫻桃。 ? 苗栽植后定干高度為 20厘米左右，促發(fā) 3～ 5個(gè)主枝； 6～ 7月對(duì)過(guò)旺枝條留 30厘米搞心，促發(fā)二級(jí)枝，可使樹(shù)冠緊湊，提早結(jié)果。枝角小，第一枝長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，剪口近，第一枝長(zhǎng)勢(shì)弱 （四）整形和修剪 (一 )主要樹(shù)型 自然叢狀形 ? 該樹(shù)形無(wú)主干和中心領(lǐng)導(dǎo)干，從地面上分生出 4～ 5個(gè)主枝，每主枝交錯(cuò)配備 2— 3個(gè)側(cè)枝，結(jié)果枝組著生在各主、側(cè)枝上。 ? 抹芽、除萌：減少無(wú)謂營(yíng)養(yǎng)消耗。弄軟化，變方向。萌芽期好，一年生枝條結(jié)合刻芽、抹芽 ? 摘心、剪稍：促發(fā)新枝，擴(kuò)大樹(shù)冠。 ?花期噴灑 ％的尿素及 600倍磷酸二氫鉀和 ％硼砂，可明顯提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。應(yīng)以氮肥為主，配以適量的磷、鉀肥。此時(shí)正值從展葉抽梢、開(kāi)花坐果到果實(shí)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)消耗階段，并開(kāi)始花芽集中分化，此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充肥料，對(duì)增加營(yíng)養(yǎng)積累促進(jìn)花芽分化，維持樹(shù)勢(shì)健壯，都有重要作用。成齡大樹(shù)一般株施復(fù)合肥 1~2Kg左右或株施人糞尿 25Kg。 土壤追肥 目前生產(chǎn)上對(duì)成年結(jié)果櫻桃樹(shù)一般每年追肥 2~3次。 （三）施肥 櫻桃生長(zhǎng)與結(jié)果集中再前半期，因此施肥的重要時(shí)期有： 施足基肥 基肥以有機(jī)肥料為主 ， 根據(jù)櫻桃的生長(zhǎng)特點(diǎn)，基肥宜在秋季早施 。 （二）水分管理 櫻桃既不耐旱，更不耐澇，排水與灌水同等重要。 品種
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