櫻桃栽培技術(shù)新(定稿)-展示頁(yè)
2025-01-30 18:11本頁(yè)面
【正文】 果率為 %，裂果率為 %。樹勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)性好。果實(shí)初熟時(shí)為鮮紅色，完熟時(shí)為紫紅色，果肉紅色，肉脆多汁，含可溶性固形物 %，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)佳。 薩米脫 果實(shí)特大，單果重 10— 12克。果實(shí) 6月中旬成熟。也可作為育種原始材料。小喬木或灌木，果實(shí)較小，味酸，可鮮食，主要供加工。 歐洲甜櫻桃 又稱大櫻桃，原產(chǎn)歐洲和西亞。 ? 解決櫻桃品種豐富化、優(yōu)質(zhì)化，大棚設(shè)施化，解決櫻桃早春冰害、開花期黃沙及采摘期雨天的影響 ,來(lái)穩(wěn)定櫻桃的效益。畝純利潤(rùn)平均在 1萬(wàn)元以上，通過大棚設(shè)施建設(shè)，櫻桃最高畝效益達(dá) 。 ?主要以半山等地為佳，是遵義特產(chǎn)果樹之一。山東櫻桃栽培面積和產(chǎn)量均占全國(guó)的 80％以上。 ?目前，北方地區(qū)以大櫻桃栽培為主，南方地區(qū)仍以中國(guó)櫻桃為主。 國(guó)內(nèi)櫻桃栽培 我國(guó)目前除西藏高原、海南省和臺(tái)灣省外，都有櫻桃得分布。 （二）國(guó)內(nèi)外栽培 國(guó)外櫻桃栽培 歐洲最多，其次為北美洲和亞洲。 加工原料 ? 除用于鮮食外，還可加工成櫻桃汁、酒、罐頭等 20多種加工產(chǎn)品，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。 ? 果品售價(jià)是其他水果的 510倍。 經(jīng)濟(jì)效益高 適應(yīng)性強(qiáng)，栽培管理容易，成熟期特早，素以“春果第一枝”而聞名。外擦能防治凍瘡。 藥用價(jià)值 ? 櫻桃還具有調(diào)氣活血、平肝去熱的藥理功效，有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，對(duì)貧血者具有一定的輔助療效。櫻桃栽培技術(shù) 內(nèi)容提要 ? 一、櫻桃概況 ? 二、櫻桃品種 ? 三、櫻桃生物學(xué)特性 ? 四、櫻桃育苗技術(shù) ? 五、櫻桃栽培管理技術(shù) 一、櫻桃概況 （一）栽培櫻桃的經(jīng)濟(jì)意義 營(yíng)養(yǎng)豐富 果實(shí)色澤艷麗，玲瓏剔透 ,營(yíng)養(yǎng)豐富。其中鐵的含量在水果中居于首位（ 6~8毫克 /100克果肉），比蘋果、桔子、梨高 20~30倍 ,蛋白質(zhì)含量在各種水果中名列前茅， Vc的含量也高于柑橘和蘋果；維生素 A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4~5倍。 ? 具有調(diào)中益脾，滋潤(rùn)皮膚的功能。中醫(yī)學(xué)上以核入 藥，性平味辛，能透發(fā)麻疹。 ? 果實(shí)發(fā)育期短，果實(shí)發(fā)育期間基本上不打藥，是名副其實(shí)的綠色產(chǎn)品。櫻桃耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，病蟲害少，栽培成本低，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀。 觀賞綠化 樹姿秀麗，花期早，花量大，結(jié)果多，果熟之時(shí)，果紅葉 碌，甚為美觀 ,是園林綠化和庭院經(jīng)濟(jì)的良好經(jīng)濟(jì)樹種 。主產(chǎn)國(guó)是蘇聯(lián)地區(qū)、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、意大利、土 耳其、日本等。其中主產(chǎn)區(qū)有：山東（煙臺(tái)、青島）、遼寧（大連）、江蘇（南京）、河南（鄭州）、浙江（諸暨）、陜西、甘肅、安徽（太和）。 ?至 2022年底，山東櫻桃栽培面積 ，產(chǎn)量 萬(wàn)噸。 貴州櫻桃的栽培 中國(guó)櫻桃原產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江流域，栽培歷史有三千多年。 ? 最新設(shè)施栽培技術(shù)。 我省櫻桃生產(chǎn)存在問題 栽培管理粗放 不合理間作 品種單一，上市太集中 經(jīng)營(yíng)太分散 商品化處理滯后 對(duì)策 ? 大力引進(jìn)新品種，進(jìn)行馴化、改良、推廣，櫻桃品種更多，口感更好，上市期更長(zhǎng)，效益更好。 做好規(guī)劃，增加投入 提高產(chǎn)量和品質(zhì) 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn) 適度規(guī)模經(jīng)營(yíng) 搞好鮮果采摘觀賞 搞好采后商品化處理 發(fā)展前景 自然條件好 具有近郊型和外向型的市場(chǎng) 有一定的名聲和種植基礎(chǔ) 經(jīng)濟(jì)效益高 可作生態(tài)旅游資源開發(fā) 二、櫻桃品種 分布于我國(guó)的櫻桃屬植物約有 16種，栽培的櫻桃有 4種 中國(guó)櫻桃 樹勢(shì)強(qiáng)，每花序有36朵花，果實(shí)較小，果重 13克，近球型，皮薄柔軟多汁，不耐儲(chǔ)運(yùn)。喬木，果實(shí)較大，單果重57克，大果型可達(dá)1012克，果肉厚，果汁多，較耐儲(chǔ)運(yùn)，既是鮮食佳品，又可加工 酸櫻桃 原產(chǎn)歐洲和西亞，抗寒，耐旱性強(qiáng)，在遼寧、山東有少量栽培。 毛櫻桃 原產(chǎn)我國(guó)，分布較廣，多為灌木，果小，味酸，可生食也可加工。 雷尼 又稱雷尼爾，原產(chǎn)美國(guó)，為華盛頓州的主栽品種之一。 果實(shí)個(gè)大，平均單果重 ；果實(shí)心臟形；果皮黃色，鮮紅色暈，艷麗誘人；果肉質(zhì)硬，含可溶性固形物 15%，品質(zhì)極佳，耐貯運(yùn)。果形長(zhǎng)心臟形，果個(gè)均勻艷麗。果柄短粗，不易落果。不抗裂果，抗寒抗旱，極豐產(chǎn)，為中晚熟品種。果實(shí)發(fā)育期50天，平均株產(chǎn) 克，含可溶性固形物%，品質(zhì)優(yōu)良。 莫利 原產(chǎn)法
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