進(jìn)出境動(dòng)物檢疫講ppt課件(參考版)
2025-01-21 16:53本頁(yè)面
【正文】 謝 謝 。 C．出口產(chǎn)品裝運(yùn)時(shí)，駐廠獸醫(yī)應(yīng)實(shí)施監(jiān)督。 B．裝運(yùn)時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)保溫冷藏設(shè)施的檢查，冷凍產(chǎn)品的運(yùn)輸容器必須保持 18℃ 或更低溫度。 出口禽肉安全管理體系 4）出口裝運(yùn) A．運(yùn)輸容器（如集裝箱）應(yīng)具備良好的降溫設(shè)備與溫度自動(dòng)記錄裝置。 B．出口產(chǎn)品的冰鮮庫(kù)、冷凍庫(kù)與冷藏庫(kù)的溫度、濕度應(yīng)符合要求，并配備溫、溫度計(jì)與自動(dòng)溫度記錄裝置。加熱肉制品與冷凍的禽肉分別存放。 G．屠宰廠要建立有效的追蹤標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，成品外包裝的標(biāo)識(shí)應(yīng)確保追溯到具體的飼養(yǎng)場(chǎng)（群）。禽肉加工廠要檢測(cè)禽肉中的克球酚、磺胺藥、氯霉素等獸藥殘留。 出口禽肉安全管理體系 E．屠宰廠嚴(yán)格屠宰加工過(guò)程中的衛(wèi)生管理，加強(qiáng)各關(guān)鍵控制點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)控。對(duì)無(wú)證明或記錄不全的畜禽不得進(jìn)廠。 B．屠宰廠應(yīng)設(shè)獸醫(yī)衛(wèi)檢機(jī)構(gòu)，并有相應(yīng)的獸醫(yī)人員分別負(fù)責(zé)活禽的宰前與宰后檢驗(yàn)，屠宰廠應(yīng)設(shè)有宰前觀察圈（區(qū)）、隔離觀察圈（區(qū)）、急宰間、病死禽檢疫處理間與焚燒設(shè)施等。 I．飼養(yǎng)場(chǎng)周?chē)?50公里 3個(gè)月內(nèi)無(wú)國(guó)家規(guī)定的一類傳染病發(fā)生。 G．飼養(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)人員應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)飼養(yǎng)日志，飼養(yǎng)日志至少包括進(jìn)雞時(shí)間、數(shù)量，疫苗種類與免疫時(shí)間，用藥日期與用藥名稱，病、死、淘汰雞數(shù)量，出欄雞數(shù)量等，活禽出欄前必須按規(guī)定的停藥期停藥，嚴(yán)禁使用國(guó)家和進(jìn)口國(guó)禁用的獸藥。出欄前 30天禁止注射新城疫活毒苗。 D．出口企業(yè)應(yīng)派獸醫(yī)常駐飼養(yǎng)場(chǎng)，監(jiān)督檢查禽飼養(yǎng)過(guò)程中開(kāi)具用藥處方、疫苗防疫、檢疫處理與禽的健康以及飼養(yǎng)日志等。 ，遠(yuǎn)離重要交通干道，遠(yuǎn)離村莊，與周?chē)曫B(yǎng)場(chǎng)至少 500米以上 。 出口禽肉安全管理體系 包括飼養(yǎng) → 加工 → 屠宰 → 倉(cāng)儲(chǔ) → 裝運(yùn) → 銷售等環(huán)節(jié)。 三、加強(qiáng)源頭控制（ from farm to fork） 。 山東 CIQ促進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品出口采取的措施 一、高度重視，將促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品出口作為本局四大工程之首，品種又以確保出口禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜、花生的食品安全為最主要的突破口。 ? 配合農(nóng)牧部門(mén)加強(qiáng)疫病疫情控制，全社會(huì)重視防疫工作，如山東省正在建立無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的工作。禽肉、水產(chǎn)品出口量均占全國(guó)出口總量的 40%左右 。山東是農(nóng)業(yè)大省，出口動(dòng)物產(chǎn)品的特點(diǎn)，歷史長(zhǎng) —— 二三十年代就有畜產(chǎn)品出口、規(guī)模大 —— 出口肉食加工企業(yè)多是當(dāng)?shù)氐某隹趧?chuàng)匯龍頭企業(yè)，品種多樣 —— 涉及各種家養(yǎng)動(dòng)物，以及精細(xì)加工的多種規(guī)格，出口企業(yè)遍及全省各地、出口企業(yè)的總體水平較高，獲得國(guó)內(nèi)衛(wèi)生注冊(cè)的企業(yè)數(shù)量和獲得國(guó)外衛(wèi)生注冊(cè)的企業(yè)數(shù)量均在全國(guó)最多。 ? 充分利用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代辦公工具，推行電子審批、電子報(bào)檢和電子簽證，提高工作效率，建立安全、快捷、方便、高效的進(jìn)出境動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫通關(guān)機(jī)制 ,正在建設(shè)的“大通關(guān)”工程。 ? 設(shè)立危險(xiǎn)性和外來(lái)病檢驗(yàn)檢疫中心。 未來(lái)發(fā)展與展望 ? 積極開(kāi)展國(guó)際合作，特別是與國(guó)際獸疫局（ OIE Office International Epizootics， ）的合作，使得我國(guó)制定的有關(guān)進(jìn)出境動(dòng)物檢疫的法律法規(guī)符合國(guó)際慣例，進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)際動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。處罰的種類包括罰款、取消注冊(cè)資格、取消已簽發(fā)的證單等，最高罰金可達(dá) 5萬(wàn)人民幣。 進(jìn)出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫基本程序 檢疫審批（進(jìn)境或過(guò)境） —— 報(bào)檢 —— 現(xiàn)場(chǎng)檢疫 —— 隔離檢疫（如果需要） —— 實(shí)驗(yàn)室檢疫 —— 合格的出證放行；不合格的檢疫處理 法律責(zé)任 違反 《 進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法 》 及其實(shí)施條例有關(guān)規(guī)定的單位和個(gè)人應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任， 《 進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法 》 及其實(shí)施條例對(duì)應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任的違法行為和應(yīng)給予的處罰作了具體規(guī)定。 ? ● 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警及快速反應(yīng) ? 進(jìn)出境動(dòng)物檢疫工作中發(fā)現(xiàn)可能危害人體健康和畜牧業(yè)安全的動(dòng)物傳染病、寄生蟲(chóng)病，有害生物，化學(xué)物質(zhì)殘留等風(fēng)險(xiǎn)信息時(shí)，國(guó)家質(zhì)檢總局向有關(guān)各方發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)警示通報(bào)，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫和監(jiān)督管理（將已取得的許可證廢止），直到可以確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)已消除。 進(jìn)出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫 緊急預(yù)防措施 緊急預(yù)防措施包括： ? 禁止進(jìn)境措施 ? 國(guó)外發(fā)生重大動(dòng)物疫情并有可能傳入中國(guó)，或在進(jìn)境檢疫時(shí)發(fā)現(xiàn)重大疫情時(shí)，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)外發(fā)布公告，禁止有關(guān)國(guó)家或地區(qū)的相關(guān)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品以各種方式進(jìn)境，必要時(shí)，可以封鎖有關(guān)口岸，直到能夠確認(rèn)疫情已經(jīng)消除。 進(jìn)出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫 進(jìn)出境動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的實(shí)驗(yàn)室檢疫項(xiàng)目、方法和判定標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)應(yīng)檢疫病名錄、雙邊檢疫議定書(shū)、貿(mào)易合同或協(xié)議中訂明的要求進(jìn)行。其他種類進(jìn)境動(dòng)物可在經(jīng)進(jìn)出境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可的臨時(shí)隔離檢疫場(chǎng)所隔離檢疫，隔離檢疫期通常為 30天。目前中國(guó)共有國(guó)家隔離場(chǎng) 4個(gè)，分別設(shè)在北京、天津、上海和廣州。 ? 根據(jù)需要，采取檢疫樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢疫 進(jìn)出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫 隔離檢疫
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