論文(白俄羅斯及水果市場(chǎng))(參考版)
2025-01-20 04:29本頁(yè)面
【正文】 改變經(jīng)營(yíng)思想。從這一小問(wèn)題上就可以看出，俄羅斯水果生產(chǎn)者想與國(guó)外同行進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)還需要做出許多努力，改變舊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣。白羅斯的水果產(chǎn)量不高、不穩(wěn)定，水果品種少，運(yùn)輸過(guò)程中受損比例高，而且更嚴(yán)重的是，白俄羅斯生產(chǎn)者尚未適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，適應(yīng)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，從水果的品種改良，整個(gè)生產(chǎn)的管理到市場(chǎng)營(yíng)銷，均落后于西方生產(chǎn)者。大量水果依賴進(jìn)口。近年來(lái)，白俄羅斯普通消費(fèi)者過(guò)去聞所未聞的許多熱帶水果逐漸進(jìn)入白俄羅斯市場(chǎng)，雖然難以成為普遍消費(fèi)的對(duì)象，但銷售卻一年四季不斷。白俄羅斯獨(dú)立以來(lái)的十多年，其水果市場(chǎng)發(fā)生了巨大的變化。穩(wěn)定性及抗風(fēng)險(xiǎn)性不足。水果罐頭的水果制品與冷凍水果成為水果消費(fèi)市場(chǎng)的一大組成部分。水果的時(shí)令性更強(qiáng)。白俄羅斯水果市場(chǎng)由于對(duì)進(jìn)口的過(guò)分依賴，使得水果價(jià)格較高，且使本國(guó)水果受到牽制。目前白俄羅斯新鮮水果進(jìn)口的主要渠道是西歐農(nóng)場(chǎng)品出口大國(guó)，如法國(guó)、意大利等和圣彼得堡，還有其他一些港口，以及中國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家和城市。但因其價(jià)格高，向定貨人供應(yīng)的數(shù)量是有限的。熱帶水果及部分溫帶種植水果均完全依賴于進(jìn)口。受本國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的限制，水果種植面積與種植率偏低。水果產(chǎn)量不高、不穩(wěn)定，水果品種少，運(yùn)輸過(guò)程中受損比例高?；疽蕾囘M(jìn)口。主要進(jìn)口商品包括巴西果、芭蕉、橙、杜松果、鱷梨、干果、柑桔、柑桔屬水果、罐裝水果、果凍、果脯、堅(jiān)果制品、漿果、冷凍水果、梨、木瓜、檸檬、蘋果、葡萄、水果制品、酸橙、糖果、桃子、甜瓜、榅桲、西瓜、香蕉、腰果、椰棗、椰子、油桃、柚子。目前白俄羅斯新鮮水果進(jìn)口的主要渠道是西歐農(nóng)場(chǎng)品出口大國(guó)，如法國(guó)、意大利等和圣彼得堡，還有其他一些港口，以及中國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家和城市。同獨(dú)聯(lián)體以外的國(guó)家，貿(mào)易額最大的伙伴是德國(guó)，約占其外貿(mào)的1／5。問(wèn)題不僅在于白俄羅斯的水果產(chǎn)量不高、不穩(wěn)定，水果品種少，運(yùn)輸過(guò)程中受損比例高，而且更嚴(yán)重的是，白俄羅斯生產(chǎn)者尚未適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，適應(yīng)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，從水果的品種改良，整個(gè)生產(chǎn)的管理到市場(chǎng)營(yíng)銷，均落后于西方生產(chǎn)者。深冷凍水果在白俄羅斯有著廣闊的發(fā)展前景，因?yàn)樯罾鋬鲞^(guò)程可以保存食品所有的營(yíng)養(yǎng)成分。雖然冷凍水果口味比新鮮水果遜色，但使它們能夠在冬天擺上餐桌，而且價(jià)格適中，這對(duì)俄羅斯人來(lái)說(shuō)，不能不承認(rèn)
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