白象牌珍骨煲方便面上市策劃報(bào)告【總部版】(參考版)
2025-01-19 16:59本頁面
【正文】 ※ 什么是魚干大骨煲？ 魚干大骨煲挑選優(yōu)質(zhì)連筋大骨與海魚干，文武雙煨出地道鮮湯，香滑甘美的口感讓人回味無窮！ 參見 《 珍骨煲促銷流程 》 人員促銷試吃流程 The end thank you! 。曼妙滋味實(shí)在教人拿得起放不下。白象珍骨煲創(chuàng)新和面技術(shù)，由傳統(tǒng)的清水和面到和面時將老火慢熬的骨湯加入面粉里，再經(jīng)過獨(dú)特揉面工藝，面條爽滑、筋道、有勁，同時將骨湯的營養(yǎng)滲入面體，實(shí)現(xiàn)在真正意義上的骨湯面，是真正營養(yǎng)的面條！ ※ 什么是 復(fù)合濃湯？ 白象珍骨煲不同于一般的煲湯工藝，除了精選新鮮上等富含骨膠原的連筋大骨外，同時上用心用心拿捏時間與火候，并將兩種或兩種以上的骨或肉巧妙結(jié)合在一起，創(chuàng)新演繹出“復(fù)合濃湯”；使湯頭富含多種營養(yǎng)元素，湯頭更美味，營養(yǎng)更豐富！ ※ 什么是紅燒雙牛煲？ 紅燒雙牛煲 ：選用上好連筋牛骨與牛肉，旺火紅燒、文火慢燉，雙享美味給您帶來牛氣十足的暢快感受。A ※ 何謂珍 骨 煲？ 珍骨煲： 簡言之：珍 ——珍選上等食材；骨 ——骨湯和面 復(fù)合濃湯； 煲 ——煲出好滋味。 賣場、超市、校園： 緊緊圍繞 “齊魯衛(wèi)視 白象贏站 2022”選手選拔賽，配合試吃、買贈、抽獎 贏取總決賽現(xiàn)場門票 ， 通過熱炒，加強(qiáng)消費(fèi)者參與意識。（詳見活動方案） 執(zhí)行時間： 811月 ★ 山東區(qū)域推廣方案 傳統(tǒng)的選秀型欄目，因受眾審美疲勞加重和參與激情的衰退、各媒體的過渡濫炒，正在由頂峰向谷底急速沒落！ 機(jī)遇、挑戰(zhàn)、創(chuàng)業(yè)成為一代年輕族群不懈的追求。 執(zhí)行時間： 9/109/20（必須配合校園各種媒體資源宣傳） ■導(dǎo)購“非常 6+1” 重點(diǎn)學(xué)校超市堅(jiān)持每天派一名促銷生 5—7點(diǎn)進(jìn)行促銷導(dǎo)購，集 6個空袋兌換一包珍骨煲，加強(qiáng)消費(fèi)者接觸和購買。 911月 ■多媒體資源運(yùn)用 具體活動：配合校園電臺、廣播、 BBS、贊助新生聯(lián)誼活動、支持校園文化園地建設(shè)等，加強(qiáng)溝通。 （獎品為鑰匙扣、水杯、筆筒、飯盒、馬克杯鄧參見促銷贈品） 隔周執(zhí)行一次，重點(diǎn)社區(qū) 100%覆蓋詳見社區(qū)專案 ■美到骨子里 ——社區(qū)歡樂送 飛鏢奪寶活動，凡購買珍骨煲滿 6元即有機(jī)會參加，每人三次機(jī)會，一等獎： 100環(huán)；二等獎： 80100環(huán)；三等獎 6080環(huán)；四等獎：1060環(huán)（獎品設(shè)臵同熱賣）。區(qū)域 白象珍骨煲的成功關(guān)鍵： 總體策略： 借助行業(yè)漲價之契機(jī)，迅速切入高端面市場； 高舉高打，結(jié)合媒體資源和地面行銷支持，快速建立消費(fèi)者品牌認(rèn)知， 全國復(fù)制快速切入 結(jié)合白象資源配置優(yōu)勢重點(diǎn)區(qū)域全面推廣建立樣板市場 積累品牌推廣經(jīng)驗(yàn)及模式 ※ 板塊推進(jìn)原則 首批重點(diǎn)板塊：以大骨面推廣比較成熟的板塊， MS系統(tǒng)相對比較健全、完善的河南（鄭州 +12個營業(yè)所）、山東（濟(jì)南 +15個營業(yè)所）區(qū)域?yàn)槭着攸c(diǎn)推廣及地面操作板塊； 價值圈城市市場：以城市市場經(jīng)營比較完善的區(qū)域?yàn)楹诵耐茝V市場； 78月在上述區(qū)域建立起珍骨煲推廣模式， 9月份全國復(fù)制，全面上市。 簡單方便就好 好吃很重要 消費(fèi)者洞察 Customer Insight ※ 珍骨煲品牌定位的洋蔥圈 珍骨煲 時尚 ——源于個性化的追求 年輕 ——追求完美和流行 營養(yǎng) ——方便面發(fā)展的趨勢 叛逆 ——不同尋常的選擇 產(chǎn)品面 突出煲的工藝，珍骨煲以古代篆刻方式烙印與牌匾上，牢牢印在消費(fèi)者心目中 核心價值點(diǎn)的凸現(xiàn) 湯滴，創(chuàng)意的靈魂，表現(xiàn)滴滴入味，一滴不漏 骨膠原的價值感提升 非常具有食欲感的正片 整個設(shè)計(jì)以精致的底紋章顯大器與厚重 珍骨煲的詮釋，并用廚師給珍骨煲進(jìn)行背書 包裝amp。 消費(fèi)者洞察 Customer Insight ※ 消費(fèi)群洞察 —— 行為觀念 年輕、時尚 快節(jié)奏的生活壓力 忙起工作廢寢忘食 喜歡運(yùn)動 敢于挑戰(zhàn) 生活追求品質(zhì) ,喜歡嘗新 高價面與消費(fèi)者的關(guān)系 價格 消費(fèi)者需求 吃 飽 吃好 吃精 吃巧 消費(fèi)者洞察 Customer Insight 方便到營養(yǎng)成為中國方便面發(fā)展的主流趨勢 從方便到享受 ※ 方便，是方便面的本質(zhì) ； ※ 25~35歲高價面消費(fèi)者，更在乎好吃與否。 ※ 核心價值點(diǎn) 骨湯和面： 顧名思義是用骨湯來和制面體。 “煲” ——煲出好滋味 熬湯的上等工藝： 好湯講究的就是一個 『 滴滴入味 』 。 “骨” ——骨湯和面、復(fù)合濃湯： 白象用心將骨湯美味發(fā)揮到極致。使命 ※ 何謂“珍骨煲”？ “珍” ——珍選上等食材、用料考究： 中國人自古講究 『 食不厭精 』 。 白象應(yīng)充分利用大骨面的品牌優(yōu)勢，牢牢占據(jù)骨類品牌第一的位臵，所以在新的高價面上，必須堅(jiān)持以骨為核心進(jìn)行品牌延伸 白象 強(qiáng)調(diào)湯頭風(fēng)味 康師傅 創(chuàng)造口味細(xì)分 華龍 強(qiáng)調(diào)面體筋道 骨 湯，是目前白象大骨面強(qiáng)勢區(qū) 如何繼續(xù)鞏固骨湯優(yōu)勢 ，并向上延伸？ 口味細(xì)分，是康師傅傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng) 白象必須提出對 ” 味道
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