【正文】 。能熟練掌握其所從事崗位（所任職）的專業(yè)基礎(chǔ)知識、作業(yè)規(guī)范和服務(wù)技能技巧； b、應(yīng)具有高度的職業(yè)責(zé)任感，愛崗敬業(yè)，努力鉆研業(yè)務(wù)，應(yīng)具備所從事崗位（所任職）相適應(yīng)的要求或?qū)I(yè)技術(shù)等級，并為游客的活動提供及時(shí)有效的服務(wù)。宗教信仰和生活習(xí)慣。管理人員和服務(wù)人員應(yīng)定期培訓(xùn)， 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)制度健全，人員落實(shí)，按照公園的實(shí)際進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，注重服務(wù)理念的培養(yǎng)和業(yè)務(wù)實(shí)踐的訓(xùn)練，注重培訓(xùn)效果。 1)管理體制和組織機(jī)構(gòu)健全，經(jīng)營機(jī)制有效。建立緊急救援機(jī)制，有突發(fā)事件處理預(yù)案，事故處理及時(shí)、妥當(dāng)，檔案記錄準(zhǔn)確、齊全。 6)公園管理部門應(yīng)嚴(yán)格管理和控制易燃易爆和化學(xué)危險(xiǎn)品進(jìn)入景區(qū)。并做好定期檢查，根據(jù)安全檢查和安全情況記錄，對內(nèi)部單位進(jìn)行考核評定； 3)危險(xiǎn)地段警示標(biāo)志明顯，防護(hù)設(shè)施齊全、有效； 4)在公園危險(xiǎn)或 不宜進(jìn)入的地段、場所應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志或禁止進(jìn)入標(biāo)志； 5)易發(fā)生危及旅客安全的情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行排除。 4)醫(yī)療 ａ、公園應(yīng)配備一名有相應(yīng)資質(zhì)的醫(yī)護(hù)人員，配備必要的藥品、醫(yī)療器械設(shè)施，建立有醫(yī)療服務(wù)制度； b、 公園配備車輛，并于地方醫(yī)院建立長效聯(lián)系機(jī)制，有規(guī)范的醫(yī)療急救措施和制度，能夠進(jìn)行醫(yī)療和急救。 c、服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生 要求員工有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行體檢。 b、會所等單位內(nèi)部的各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與其級別相適應(yīng)。預(yù)防食品中毒和食品污染，確保食品安全； b、公園對制作、銷售和提供食品的單位制定有食品采購、食品貯存、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等管理制度，實(shí)行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一管理，預(yù)防食品中毒和食品污染，確保食品衛(wèi)生安全。 1)衛(wèi)生管理 a、公園管理部門應(yīng)制定公園的衛(wèi)生和醫(yī)療管理規(guī)范，做好衛(wèi)生和醫(yī)療工作； b、公園的商業(yè)、服務(wù)業(yè)應(yīng)全面落實(shí)傳染性疾病的預(yù)防措施，并符合B190852022《商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營場所傳染性疾病預(yù)防措施》的規(guī)定，確保游客的身體健康和人身安全。 2)確保景區(qū)各類會議接待順利進(jìn)行，設(shè)施設(shè)備和服務(wù)滿足會議等不同需要。 2)旅游文化娛樂項(xiàng)目活動內(nèi)容文明、健康，有民族和地方特色。 1)公園的旅游文化娛樂設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量和安全的要求應(yīng)符合 GB/T167671996《游樂園（場）安全和服務(wù)質(zhì)量》的相關(guān)規(guī)定。 3)會所前臺的關(guān)鍵服務(wù)工序是對服務(wù)質(zhì)量會產(chǎn)生重大影響的工序，主要為：辦理賓客入住、退房服務(wù)、貴賓接待服務(wù)、團(tuán)隊(duì)接待服務(wù)等。 1)公園會所是提供住宿的場館，客房用品質(zhì)量和管理，應(yīng)符合 LB/T0031996《星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求》和《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定； 2)會所客房的衛(wèi)生要求應(yīng)符合 GB966319996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。威海菜肴特別講究刀工、拼擺花樣、火候和味道，以清鮮、脆嫩、原湯原味見長。 3)公園的旅游餐飲在盡量滿足廣大游客不同用餐要求的同時(shí)，要著重提供乳山的特色食品和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。 （團(tuán)隊(duì)餐、包間、酒吧、咖啡屋）服務(wù) 1)公園會所是提供餐飲的場館，應(yīng)符合 SB/T100011993酒店（飯店）服務(wù)規(guī)范和 SB/T100021993酒店（飯店）管理規(guī)范的相應(yīng)要求。介紹餐飲、購物、交通、娛樂、習(xí)俗情況。普通話達(dá)標(biāo)率100%； 2)導(dǎo)游員的導(dǎo)游（講解）詞科學(xué)、準(zhǔn)確、有文采。滿足游客自愿選擇； 6)游客公共休息設(shè)施布局合理，數(shù)量充足，舒適安全，有藝術(shù)感，文化特色突出。標(biāo)識牌和景物介紹文字規(guī)范，設(shè)置合理。咨詢服務(wù)人員配備齊全，業(yè)務(wù)熟練， 服務(wù)熱情。門票價(jià)格及景區(qū)其他有償服務(wù)項(xiàng)目的收費(fèi)由托管方申報(bào)委托方認(rèn)可后實(shí)行。告知牌清晰美觀，內(nèi)容齊全。 內(nèi)容 1)售票廳位置合理，方便快捷。經(jīng)理以下的各管理工作和服務(wù)人員直接從事營運(yùn)服務(wù)工作，根據(jù)景區(qū)營運(yùn)需要和會所規(guī)模擬從當(dāng)?shù)卣心?，廚師長和廚師因考慮膠東風(fēng)味和當(dāng)?shù)靥厣矓M從當(dāng)?shù)卣心?。人選：（略） 4)會所經(jīng)理：負(fù)責(zé)本景區(qū)會所的正常營運(yùn)和接待工作，處理會所各項(xiàng)有償服務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營和管理。人選：（略） 2)管理技術(shù)委員會：由托管方方面組織的一支景區(qū)開發(fā)管理的技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)，實(shí)施對景區(qū)開發(fā)的技術(shù)支援。 1)目標(biāo)有效原則 2)權(quán)責(zé)對等原則 3)統(tǒng)一指揮原則 4)管理跨度原則 5)動態(tài)適應(yīng)原則 6)集中與分權(quán)適度原則 7)穩(wěn)定性和適應(yīng)性相結(jié)合的原則 8)經(jīng)濟(jì)性原則 9)監(jiān)督組織和執(zhí)行組織分設(shè)的原則 ，為達(dá)到 基本設(shè)計(jì)規(guī)范和在目前狀況下能夠正常的營運(yùn)，托管方擬定如下組織架構(gòu)，建立營運(yùn)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施有效管理： 景區(qū)管理組織框架圖 （略） ： 本景區(qū)的管理體 制應(yīng)采取縱向組織體系管理，建立自上而下的四級組織層次，并落實(shí)各層組織的業(yè)務(wù)范圍、經(jīng)營管理職責(zé)和權(quán)利，從而保證森林公園的各項(xiàng)活動順利進(jìn)行。在建立這個(gè)職位體系時(shí)，必須符合下列五個(gè)要求： 1)組織結(jié)構(gòu)必須反映森林公園發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，而且這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)應(yīng)該是 切實(shí)可行的； 2)組織結(jié)構(gòu)必須反映森林公園經(jīng)營管理所應(yīng)具有的權(quán)力，而這種權(quán)力的大小又要考慮企業(yè)內(nèi)外的實(shí)際情況； 3)組織機(jī)構(gòu)必須明確各種職位的職責(zé)范圍、基本任務(wù)以及具體業(yè)務(wù)； 4)組織機(jī)構(gòu)必須配備一定數(shù)量的訓(xùn)練有素的人員，對崗位定職、定員和定編，保證組織的正常運(yùn)行。 本景區(qū)的組織結(jié)構(gòu)就是圍繞企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)，規(guī)定各組織單位的界限，并使組織有效運(yùn)行。在協(xié)議書中雙方約定，核定備用金額定為 10萬元，在委托協(xié)議簽訂且項(xiàng)目公司具備正常辦公條件時(shí)一次性撥付到位。 、費(fèi)用支出由委托方以備用金、資金計(jì)劃及請付單的形式進(jìn)行管理支付。 《岠嵎山國家森林公園托管協(xié)議書》，委托方指定一名負(fù)責(zé)人，對托管方提出的各項(xiàng)管理和服務(wù)建議（策劃方案）進(jìn)行審批，對托管方的工作實(shí)施有效指導(dǎo)、檢查和監(jiān)督。 岠嵎山國家森林公園的旅游游覽、餐飲、住宿、購物、娛樂、安全、管理中建立可追溯性的服務(wù)質(zhì)量管理制度。 第五章 項(xiàng)目托管的基本服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量設(shè)計(jì) 本規(guī)范規(guī)定了岠嵎山國家森林公園的旅游游覽、餐飲 、住宿、購物、娛樂、安全、管理方面的基本服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)質(zhì)量（要求）。 h、森林公園出入口附近需要設(shè)置集散廣場、停車場時(shí)，應(yīng)按有關(guān)技術(shù)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。 g、森林公園設(shè)置架空索道，不得破壞或影響公園景觀和自然環(huán)境。面層材料應(yīng)與公園風(fēng)格相協(xié)調(diào)。人行道寬度一般按 ～ 設(shè)計(jì)，不設(shè)階梯的人行道縱坡宜小于 18%。 d、人行道：森林公園內(nèi)通往景點(diǎn)、景物供游人步行游覽觀光的道路。 c、支線：森林公園內(nèi)通往各功能分區(qū)、景 區(qū)的道路。外部干線按相應(yīng)的國家公路等級進(jìn)行設(shè)計(jì)。 2)道路分類與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) a、森林公園道路按使用性質(zhì)分為干線、支線、人行道三類。通行養(yǎng)護(hù)管理機(jī)械的園路寬度應(yīng)與機(jī)具、車輛相適應(yīng)。 （ D）森林公園內(nèi)主要道路應(yīng)具 有引導(dǎo)游覽的作用。 （ B）創(chuàng)造連續(xù)展示風(fēng)景景觀的空間或欣賞前方景物的透視線。 b、道路走行位置不得穿過有滑坡、塌方、泥石流等危險(xiǎn)的地質(zhì)不良地段。 c、需要采暖的各種建筑物或動物館舍 ，宜采用集中供熱。 b、不得影響原有植被的生長。 2)森林公園基礎(chǔ)設(shè)施工程，應(yīng)盡量與附近城鎮(zhèn)聯(lián)網(wǎng)，如經(jīng)論證確有困難，可部分聯(lián)網(wǎng)或自成體系，并為今后聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造條件。 1)森林公園內(nèi)道路 、水、電、通信、燃?xì)獾染€路布置，不得破壞景觀，同時(shí)應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、節(jié)約和便于維修的要求。 2)導(dǎo)游標(biāo)志的色彩和規(guī)格，應(yīng)根據(jù)設(shè)置地點(diǎn)、揭示內(nèi)容和具體條件進(jìn)行設(shè)計(jì)，并與景觀和環(huán)境相協(xié)調(diào)。 4)醫(yī)療保健設(shè)施和用品，應(yīng)根據(jù)公 園的性質(zhì)、特點(diǎn)和自然條件因地制宜地設(shè)置和匹配。 2)醫(yī)療保健建制應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要確定。 5)旅游購物品主要包括日用品、土特產(chǎn)品、工藝品、紀(jì)念品和饋贈品等。 3)購物服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建筑物宜以臨時(shí)性、季節(jié)性為主，其體量、造型、色彩應(yīng)與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。以市場為導(dǎo)向，確定生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)展速度。 5)娛樂服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)，應(yīng)符合現(xiàn)行《游藝機(jī)和游樂設(shè)施安全標(biāo)準(zhǔn)》（ GB8408）的規(guī)定。 3)根據(jù)森林公園的地形條件和現(xiàn)有設(shè)施，因地因園布設(shè)娛（游 ）樂服務(wù)項(xiàng)目，達(dá)到地、物、景與項(xiàng)目的最佳組合。 1)交通方便、城市近郊的森林公園，根據(jù)實(shí)際需要可設(shè)置游樂區(qū)。 2)旅游床位建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)符合下列要求： a、高檔 28～ 36平方米 /床； b、中檔 15~25平方米 /床 c、低檔 8~12平方米 /床 3)根據(jù)森林公園總體布局，確定旅館和飯店的位置、等級、風(fēng)格、造型、高度、色彩、密度、面積等。 1)森林公園的住宿服務(wù)，應(yīng)根據(jù)游客規(guī)模和需求，確定接待房間、床位數(shù)量及檔次比例。 2)飲食點(diǎn)建筑除供游人進(jìn)餐外，造型應(yīng)新穎、獨(dú)特，與自然環(huán)境協(xié)調(diào)。 h、休憩、服務(wù)設(shè)計(jì)內(nèi)容，包括設(shè)施布局，占地面積計(jì)算，建筑 物位置、等級、高度、體量、風(fēng)格、造型、色彩及其使用功能的確定 等。 f、賓館、飯店、招待所、休養(yǎng)所、療養(yǎng)院、游樂場等永久性大 型建筑，必須建在游覽觀光區(qū)的外圍地帶，不得破壞和影響公園景觀。 c、亭、廊、花架、敞廳的楣子高度，應(yīng)考慮游人通過或賞景的 要求； d、亭、廊、花架、敞廳等供游人坐憩之處，不采用粗糙飾面材 料，也不采用易刮傷肌膚和衣物的構(gòu)造。 3)旅游服務(wù)設(shè)施應(yīng)滿足不同文化層次、職業(yè)類型、年齡結(jié)構(gòu)和 消 費(fèi)層次游人的需要，使游客各得其所。 1)旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)應(yīng)與游客規(guī)模和游客需求相適應(yīng)，高、中、 低檔相結(jié)合，季節(jié)性與永久性相結(jié)合。污水未經(jīng)處理，不得直接排入河湖水體或滲入地下。 11)各廁所內(nèi)的蹲位數(shù)應(yīng)與公園內(nèi)的游人分布密度相適應(yīng)。宜設(shè)方便殘疾人使 用的廁所。垃圾存放 場及處理設(shè)施應(yīng)設(shè)在隱蔽地帶。 6)電力設(shè)施、猛獸類動物展區(qū)以及其他專用防范性設(shè)施，應(yīng)根 據(jù)實(shí)際需要設(shè)計(jì)和制作。護(hù)欄設(shè)施必須堅(jiān)固耐久且采用不易攀登的構(gòu) 造。應(yīng)根據(jù)路段行程及通行難易程度，適當(dāng)設(shè)置游人短暫休息的場所及護(hù)欄設(shè)施。設(shè)計(jì)要求按有關(guān)規(guī)定 執(zhí)行。 、衛(wèi)生工程 1)森林公園的游覽內(nèi)容及設(shè)施的設(shè)置，必須確保游人安全。 駛?cè)肷止珗@的機(jī)動車輛，應(yīng)安裝廢氣凈化裝置、消聲器和符合規(guī)定 的喇叭。生活鍋爐、 取暖鍋爐以及其他用途的煙囪，必須安裝消煙除塵設(shè)備，且煙囪高度 應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的規(guī)定要求。 2)森林公園建設(shè)項(xiàng)目中防治污染的設(shè)施，必須與主 體工程同時(shí) 設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用。 8)禁止在森林公園內(nèi)毀林開墾和毀林采石、采砂、采土以及其他 毀林、破壞景觀的行為。 7)森林公園游覽區(qū)及游人有效視野范圍內(nèi)的林 木，不得進(jìn)行生產(chǎn) 性的經(jīng)營和采伐活動。 2)景觀資源保護(hù)，必須符合下列規(guī)定： 3)地質(zhì)遺址、遺跡、歷史古跡和珍稀、瀕危物種分布區(qū)域，具有重大科學(xué)文化價(jià)值的區(qū)域，采取特殊保護(hù)； 4)中心景區(qū)采取重點(diǎn)保護(hù)； 5)一般景區(qū)采取常規(guī)保護(hù)。 f、森林公園除垂釣等特定區(qū)域外，禁止獵捕和 其他妨礙野生動 物生息繁衍的活動。隔離帶寬度 一般為 20～ 30m，最低寬度不應(yīng)小于樹高的 。 c、野營、野炊等野外用火的旅游場所，必須設(shè)置防火設(shè)施。 5)森林防火 a、森林防火工程建設(shè)，必須貫徹 “預(yù)防為主，積極消滅 ”的方 針。 3)對于危及物種生長、生存的病蟲害、地方性疾病和污染現(xiàn)象， 必須提出積極的防治措施。 1)保護(hù)工程設(shè)施宜進(jìn)行藝術(shù)處理，起到點(diǎn)景、美景的作用。 1)森林植物景觀是森林公園景觀的主體，包含主景、配景和 襯景。 5)有利于森林公園景觀資源和環(huán)境保護(hù)。 3)游覽線路應(yīng)便捷、安全，使游客在盡可能短的時(shí)間內(nèi)，觀賞 到景觀精華。 1)合理布局，充分利用各種游覽方式，形成有機(jī)結(jié)合，提供豐 富的出游覽內(nèi)容。 2)水游：利用自然或人工水體，乘舟游覽，可充分利用水面， 開展水上游覽，豐富游覽內(nèi)容。 1)陸游：主要為步行或利用必要的帶步工具進(jìn)行游覽，游覽 和活動內(nèi)容比較豐富，經(jīng)濟(jì)簡便。 3)具有新穎性、知識性與趣味性，能激發(fā)游人的探索和游賞興趣。 2)雅俗共賞，應(yīng)滿