我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)(參考版)
2025-01-11 22:41本頁面
【正文】 ?抓住重點(diǎn)，從出口農(nóng)產(chǎn)品和肉、蛋、奶入手，以生產(chǎn)企業(yè)為主體實施，帶動流通和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條的變革 ?盡快規(guī)范我國食品安全追溯編碼 。 ?自 8月 1日起，在全聚德亞運(yùn)村店及其他店逐步實現(xiàn)質(zhì)量可追溯，公眾可通過登陸中國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)或電話語音、手機(jī)短信等方式進(jìn)行信息查詢，了解產(chǎn)品生產(chǎn)及質(zhì)量情況。 ?各類產(chǎn)品追溯規(guī)模分別為：北京鴨 400萬只、肉豬 33萬頭、肉牛 2萬頭、大米 、茶葉 、水果 。 ? 2022年 7月 11日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局與 15個省級主管部門及 23家企業(yè)簽訂了“農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)項目”合同。 ?市場化運(yùn)作，擁有自主品牌，產(chǎn)品單件獨(dú)立包裝，主要銷往國內(nèi)大中城市或國際市場。 ?產(chǎn)業(yè)鏈完整，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)具有較強(qiáng)的控制能力。 ?組織化程度高，具備較健全的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)和技術(shù)服務(wù)體系。包括及時采集、上報追溯信息，規(guī)范使用追溯標(biāo)簽，確保追溯系統(tǒng)正常有效運(yùn)轉(zhuǎn)；開展自檢或委托質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試機(jī)構(gòu)對追溯產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢測。負(fù)責(zé)建設(shè)省級數(shù)據(jù)中心，對本省項目數(shù)據(jù)進(jìn)行管理。負(fù)責(zé)建設(shè)部級數(shù)據(jù)中心，保障追溯系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)和數(shù)據(jù)安全。 ?各利益相關(guān)方的動因和心理 ?消費(fèi)者 —— 健康考慮，價格上可接受程度 ?銷售者 —— 提高顧客信任感，營業(yè)額增加或減少 ?生產(chǎn)者 —— 提高產(chǎn)品競爭力，生產(chǎn)成本增加和匿名價值消失 ?誰來買單，全體納稅人還是消費(fèi)者？ ?政府作用 ?還不具備強(qiáng)制執(zhí)行的條件，主要突出監(jiān)管責(zé)任和促進(jìn)作用 ?政策、標(biāo)準(zhǔn)、示范項目 ?加強(qiáng)公共服務(wù)：第三方認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測機(jī)構(gòu) 六、典型案例 ? 農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)項目 ? “政府引導(dǎo)、企業(yè)實施，擇優(yōu)扶強(qiáng)、示范
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