【正文】 綠化：綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場(chǎng)的小氣候，同時(shí)還可以減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，占總場(chǎng)面積的 30%左右。 排水：場(chǎng)區(qū)地勢(shì)宜有 1％～ 3％的坡度，路旁設(shè)排水溝，以利于雨雪水的排出。凈道的功能是人行和飼料、產(chǎn)品的運(yùn)輸，一般位于場(chǎng)中部靠每棟豬舍管理間一端，污道為運(yùn)輸糞便、病豬和廢棄設(shè)備的專用道，一般連通各棟豬舍的另一端。 道路：道路對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行，對(duì)衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。該區(qū)設(shè)在下風(fēng)向、地勢(shì)較低的地方，獸醫(yī)室可靠近生產(chǎn)區(qū)，病豬隔離間 等其他設(shè)施應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。無窗密閉式豬舍完全靠人工控制舍內(nèi)環(huán)境；開敞舍和有窗舍的朝向直接關(guān)系到豬舍的采光、通風(fēng)、保溫隔熱和防暑降溫等環(huán)境狀況；我國(guó)絕大部分地區(qū)豬舍都可按座北朝南、偏東或偏西 10～ 15 度左右范圍為宜。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場(chǎng)的上風(fēng)向或偏風(fēng)向；種公豬在種豬區(qū)的上風(fēng)向；分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育豬舍；保育舍和生長(zhǎng)育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，兩區(qū)之間最好保持一定距離或采取一定的 隔離防疫措施。生產(chǎn)區(qū)入口要設(shè)更衣室、消毒室。 生產(chǎn)區(qū)：生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，是豬場(chǎng)中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場(chǎng)總建筑面積的 70％～ 80％。它們和日常的 飼養(yǎng)工作有密切的關(guān)系，且與外界聯(lián)系頻繁，應(yīng)嚴(yán)格做好消毒防疫工作。一般設(shè)在地勢(shì)較高的上風(fēng)向或偏風(fēng)向。豬場(chǎng)大門和入口處要建消毒池，寬度要寬于大門，長(zhǎng)度要長(zhǎng)于可能通過機(jī)動(dòng)車最大車輪周長(zhǎng)的一周半以上。 規(guī)模豬場(chǎng)主要分生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞污處理區(qū)四個(gè)功能區(qū)。 二、豬場(chǎng)的布局 自繁自養(yǎng)場(chǎng)豬場(chǎng)豬舍建筑面積按年出欄商品豬數(shù)乘以 平方米來計(jì)算，輔助建筑面積按年出欄商品數(shù)乘以 ～ 平方米來計(jì)算。場(chǎng)址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)。水源水 量必須能滿足場(chǎng)內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水 (如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等 )的要求。地面應(yīng)平坦而稍有緩坡，以利排水，一般坡度在 1％～3％為宜，最大不超過 25％。豬場(chǎng)不宜建于山坳和谷地，防止在豬場(chǎng)上空形成空氣渦流，不利有害氣體排出。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)新建豬場(chǎng)。同時(shí)，要距離居民點(diǎn)和工廠 500～ 1000 米以上，如 果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些。在考察各項(xiàng)指標(biāo)時(shí)，要為養(yǎng)豬場(chǎng)以后的發(fā)展留有余地，不但能適應(yīng)當(dāng)前的要求，也能滿足以后發(fā)展的需要。所以對(duì)于杜長(zhǎng)大或杜大長(zhǎng)等三元雜交豬在7~8 月齡、體重達(dá) 110 公斤時(shí)出欄最為經(jīng)濟(jì)。在 10～ 65 公斤體重階段，豬日增重隨體重增加而上升，一般由每天 380 克增加到 816 克；體重在 65～110 公斤時(shí)，日增重不再隨體重增加而上升，而是一般停滯在日增重 816 克左右；但豬體重超過 100 公斤時(shí)，日增重開始下降，且體重越大，日增重越少，飼料消耗越多。 四、適時(shí)出欄 肉豬適時(shí)出欄應(yīng)考慮到屠宰率、肉質(zhì)品質(zhì)和經(jīng)濟(jì) 成本三個(gè)素，但實(shí)際中又常常受到豬價(jià)波動(dòng)影響。由于此階段賣豬頻繁，做好賣豬過程中的隔離消毒工作，尤其是出豬臺(tái)和趕豬通道的清洗消毒。飼料槽每次加料不要添加太滿，保證不浪費(fèi)飼料前提下，讓豬只充分地自由采食。 （ 4）育肥后期（ 136 日齡至出欄）的飼養(yǎng)管理 此階段如果發(fā)生死淘，損失巨大。在季節(jié)交替時(shí)，容易誘發(fā)呼吸道疾病如豬喘氣病和消化道疾病如豬增生性腸炎等，可以在飼料中提前添加泰妙菌素、泰樂菌素、林可霉素等藥物進(jìn)行預(yù)防。體重較小的豬及時(shí)挑出，單獨(dú)飼養(yǎng)，加快追肥，以提高育肥豬出欄均重和整齊度。夏季可每周沖洗兩次豬身和欄舍地面。每天注意各欄豬群的精神狀態(tài)，記錄那些表現(xiàn)異常的豬只，同時(shí)檢查每個(gè)飼料 槽 ，除去霉變結(jié)塊的舊料。在育肥前期控制舍內(nèi)溫度是關(guān)鍵，尤其在寒冷冬季。 如果發(fā)現(xiàn)豬有明顯傷殘、無治療價(jià)值、治療費(fèi)工費(fèi)時(shí)或者治療費(fèi)用成本高的情況，要及時(shí)淘汰處理。 及時(shí)調(diào)整豬群：育肥舍飼養(yǎng)員每天至少兩次對(duì)豬群進(jìn)行全面觀察，對(duì)有異常表現(xiàn)的豬只及時(shí)進(jìn)行標(biāo)記，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及時(shí)挑出掉隊(duì)豬和病豬，放入病豬圈和隔離圈，給以特殊護(hù)理。 如果出現(xiàn)豬經(jīng)?？惺衬嗤?、炭塊、圈舍地面及柵欄等為病態(tài)。病豬的肛門周圍不干凈，并被許多稀糞污染為病態(tài)。健康豬的鼻鏡濕潤(rùn)清潔，病豬的鼻鏡則為干燥開裂式，附有較多的混濁黏液。 二、豬群觀察與調(diào)群工作 觀察豬群的要點(diǎn)：健康豬的皮膚干凈，毛色發(fā)亮，具有彈性。因?yàn)榍寮S時(shí)會(huì)引起的豬糞大量散發(fā)有害氣體，所以要先開窗通風(fēng)，然后再開始清糞。 在冬季要正 確處理好保溫和通風(fēng)之間兩者矛盾關(guān)系。當(dāng)豬舍中的有害氣體含量高于一定濃度時(shí)，就會(huì)刺激豬呼吸道粘膜，引起呼吸道疾病和中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病。每欄飼養(yǎng)頭數(shù)以 10～ 20 頭為宜。尤其在夏季，飼養(yǎng)密度過大，會(huì)使圈內(nèi)溫度升 高，空氣不流通，影響豬的增重和飼料利用率，也易引起豬發(fā)病。溫度過高或者過低都會(huì)降低 豬只抵抗力，發(fā)病率上升，影響生長(zhǎng)速度。 體重 60 公斤以前，適宜溫度為 16℃ ～ 22℃ ；體重 60～ 90 公斤時(shí)，適宜溫度為 14℃ ～ 20℃ ，最低不低于 12℃ ；體重 90 公斤以上，適宜溫度為 12℃ ～ 16℃ ，最低不低于 10℃ 。 溫度與濕度 。 第六節(jié) 育肥豬生產(chǎn)管理 一、育肥舍環(huán)境要求 育肥豬的飼養(yǎng)目標(biāo)是生長(zhǎng)快、飼料效率高、屠宰品質(zhì)好、飼養(yǎng)周期短及死亡率低。因?yàn)楸Ｓ嵋呙缱⑸浔容^集中，建議添加一些質(zhì)量可靠的免疫增強(qiáng)劑，可有效增強(qiáng)疫苗免疫應(yīng)答水平，提高抗體整齊度。 在保育中期要進(jìn)行藥物保健，不可使用成分比較混雜的藥物，尤其不能含有抗病毒藥物。 保育舍是仔豬免疫集中期，根據(jù)豬場(chǎng)自身疫病發(fā)生特點(diǎn)，制定合理免疫程序。每換一種飼料時(shí)至少要有三天過渡期，每天以 1/3 的量不斷更換。 保育舍要認(rèn)真做好換料關(guān)，根據(jù)體重進(jìn)行換料。濕拌料時(shí)可在料中加入葡萄糖和愛豬強(qiáng)等，以改善飼料的適口性。 保育舍一般按體重分為三個(gè)階段，飼喂三種不同營(yíng)養(yǎng)濃度飼料，具體如下： 體重（公斤） 料型 階段耗料（公斤 /頭） 5～ 8 教槽料 8～ 12 過渡料 12～ 24 仔豬料料 23 每次加料要保證保育豬能在 1 小時(shí)內(nèi)全部吃完，有剩料的要?jiǎng)蚪o吃的好的圈內(nèi)，這樣可以保證仔豬能及時(shí)吃到新鮮飼料，還會(huì)有好的食欲。 三、多階段飼喂方案 仔豬 斷奶三天內(nèi)要盡量讓仔豬采食到足夠的飼料，以“少量多餐”為原則，飼料放在飼料槽的撒在地板上結(jié)合。盡可能不要過于打亂豬群的結(jié)構(gòu)，一窩一車，避免因咬架而引起的細(xì)菌性感染。豬斷奶后的早期料比較昂貴，合理分群可以比較容易將飼料轉(zhuǎn)為下一階段較為便宜的飼料。 進(jìn)豬前要檢查每個(gè)欄的飲水器流量，保證仔豬能夠及時(shí)喝到水。 保持豬舍干燥：氣候驟變時(shí)要注意保溫，保持室溫大于 30℃，可以用電熱板、保溫?zé)舻扔镁撸瓤杀?，又能保持欄舍干燥? 通風(fēng)：新建保育舍在屋頂安裝無動(dòng)力屋頂風(fēng)機(jī)，條件較好的豬場(chǎng)，可以在屋頂安裝根據(jù)氨氣濃度自行調(diào)節(jié)換氣速度的變頻風(fēng)機(jī)，這樣可有效減少舍內(nèi)有害氣體含量。 中草藥療法：稱取王不留行 40 克、通草 20 克、木通 10 克、白芷 20 克、當(dāng)歸 20 克、益母草 100 克，共研細(xì)末，開水沖后拌料飼喂，每日 1 劑，連用 3 劑，療效良好。 喂海帶湯法，在母豬產(chǎn) 仔后第一個(gè)月內(nèi)，每周用海帶 350 克，泡脹后切碎，加 50 克至100 克豬油，加水 升煮成海帶湯，分成 7 等份，每日早晨喂母豬一次，由于海帶具有清熱涼血功能，可使乳汁不過熱，仔豬吃后不會(huì)拉白痢，有利于仔豬生長(zhǎng)。 （ 3）治療： 激素療法：使用縮宮素和促排系列等藥物，這些藥物一般作用域腦垂體的下丘腦的釋放因子，通過反射達(dá)到調(diào)節(jié)泌乳的作用。把好分娩消毒關(guān)，臨產(chǎn)母豬進(jìn)產(chǎn)房時(shí)要清洗消毒，產(chǎn)前兩小時(shí)和產(chǎn)后用 %高錳酸鉀溶液消毒母豬腹部、乳房及外陰；人工助產(chǎn)時(shí)，必須嚴(yán)格消毒，并保持全過程衛(wèi)生。加強(qiáng)免疫抗體監(jiān)測(cè)，制定合理的免疫程序，防止母豬因感染繁殖障礙性傳染病而導(dǎo)致泌乳障礙。母豬哺乳期發(fā)生冬春季病毒性腹瀉、產(chǎn)褥熱、產(chǎn)后絕食、寄生蟲嚴(yán)重感染。臨產(chǎn)或產(chǎn)后母豬便秘、乳房炎、乳房水腫、急性子宮炎導(dǎo)致母豬泌乳障礙。臨產(chǎn)時(shí)沒有清潔消毒好乳房乳頭，導(dǎo)致乳房發(fā)炎。飼喂方法不當(dāng)導(dǎo)致母豬過肥過瘦，飼喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值不全或日糧配制不合理的 飼料 ，供給發(fā)霉飼料（麥角毒素、赤霉烯酮）會(huì)造成母豬泌乳下降和仔豬拉稀；突然變換飼料，供水不足是導(dǎo)致泌乳量下降。 （ 1）原因： 母豬年老體衰、胎次過高、泌乳力差。本病多發(fā)于高溫多濕季節(jié)，尤其是 6～ 9 月份。母豬無乳癥多見于母豬產(chǎn)后 12 小時(shí)到 3 天內(nèi)，泌乳減少或完全無乳，這種現(xiàn)象常常伴隨乳房腫脹（乳房炎）或外陰流出炎性分泌物（子宮炎）。 子宮內(nèi)投藥：可選用青、鏈霉素、 林可霉素、新霉素等藥物溶解于 90 毫升的 %生理鹽水、 10 毫升碳酸氫鈉和 40 國(guó)際單位的縮宮素混合液中，進(jìn)行一次性子宮給藥，每天一次，連用 3～ 5 天。 （ 5）治療：發(fā)生急性子宮內(nèi)膜炎時(shí)患豬體溫升高、表現(xiàn)全身癥狀時(shí)，可用阿莫西林、頭孢拉定、配合鏈霉素、安乃近、地塞米松、維生素 C、碳酸氫鈉、 %生理鹽水靜脈滴注，待癥狀好轉(zhuǎn)時(shí)進(jìn)行子宮沖洗治療。母豬飼料中應(yīng)長(zhǎng)期添加適量的霉菌 毒素吸附劑，同時(shí)添加 1～ 3 公斤泌乳進(jìn)等營(yíng)養(yǎng)添加劑，以減少母豬便秘，提高抵抗力。 （ 4）預(yù)防 首先要做好種公豬和種母豬疫苗接種，如乙腦、細(xì)小病毒病、豬瘟、偽狂犬、藍(lán)耳病等繁殖障礙性疾病