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食品分析思考題ppt課件(參考版)

2025-01-08 20:55本頁面
  

【正文】 ? ,加入 10%磷酸的作用是什么? 第十一章 思考題 ? 、苯甲酸鈉、山梨酸鉀中,樣品處理液酸化的目的是什么? ? ,樣品處理液中加入硫酸銅和氫氧化鈉的目的是什么?富含脂肪的樣品是如何處理的?為什么? ? 、苯甲酸鈉、山梨酸鉀中,為何要去除樣液中的酒精和二氧化碳? 如何去除? ? 、山梨酸鉀時,樣品提取中使用氯化鈉的目的? ? /色譜定量分析中,標(biāo)準(zhǔn)曲線如何制作?空白的作用是什么? 第十二章 思考題 ? 名詞解釋:有害物質(zhì)、農(nóng)藥殘留、農(nóng)藥再殘留、農(nóng)藥殘留量、農(nóng)藥最大殘留限量 ? GC法測定農(nóng)藥殘留時,前處理包括哪三個步驟? 。 T) 范圍為多少 ? 若稱取 5ml酸牛乳 ,用 , 消耗 ,
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