【正文】 150 克 活 雞 重 )，價(jià) 格 比 市 場(chǎng) 價(jià) 格 高 30%. ? 體 重 大 於 1950 克 的 雞， 其 加 工 率 比 小 於 1650 克 的 雞 好，價(jià) 值 比 市 場(chǎng) 價(jià) 格 高 20%. 103 020406080100120140160600 900 1200 1500 1800 2100 2400 2700 3000 3300B o d y W e i g h t R a n g e ( g r a m s )FrequencyC o n t r o lH e m i c e l l1950克 1650克 和 美 酵 素 組 對(duì) 照 組 頻 率 體 重 范 圍 ， 克 104 均 勻 度 與 加 工 率 價(jià) 值 計(jì) 算 每 1,000 只 雞 為 單 位 : 和 美 對(duì) 照 差 別 價(jià) 值 酵 素 ($/噸 飼 料 ) 公 斤 117 261 144 – 公 斤 383 331 +52 $ 公 斤 500 408 +92 $ 速 食 店 對(duì) – 公 斤 雞 多 付 $大 的 雞 加 工 率 改 進(jìn) 的 價(jià) 值 : $ 6/ 磅 全 凈 膛 重 . 105 和 美 酵 素 能 量 效 益 改 進(jìn) 葡 萄 糖 吸 收 : X Kcal 改 進(jìn) 葡 萄 糖 利 用 ： Y Kcal 減 少 疾 病 感 染 ： Z Kcal X + Y + Z = 177。 $102 ? 在 美 國(guó)，速 食 店 要 的 雞 的 規(guī) 格是 3 177。 2 0 k c a l / g 日 增 重 肉 料 比 瘦 肉 增 重 瘦 肉 飼 料 比 89 和 美 酵 素 提要 1) 和 美 酵 素 ? 簡(jiǎn) 介 2) 和 美 酵 素 ? 作 用 機(jī) 制 3) 對(duì) 日 糧 能 量 的 影 響 4) 對(duì) 動(dòng) 物 體 重 均 勻 度 的 影 響 5) 對(duì) 動(dòng) 物 健 康 的 影 響 6) 開(kāi) 發(fā) 和 提 高 飼 料 原 料 利 用 90 和 美 酵 素 輿 疾 病 感 染 91 和 美 酵 素 對(duì) 受 感 染 肉 雞 的 生 長(zhǎng) 影 響 ? 實(shí) 驗(yàn) 輿 Southern Poultry Research 及 美 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 部 的 Dr. John P. McMurtry (血 液 激 素 分 析 ) 合 作 ? 每 一 組 8 籠 ， 每 一 籠 14 只 雞 ? 在 第 八 天 ， 感 染 組 每 一 只 雞 灌 入 7,500 個(gè) 堆 型 艾 美 耳 球 蟲(chóng) 卵 及 1,250個(gè) 巨 型 艾 美 耳 球 蟲(chóng) 卵 ,并 分 別 在 第 11,12,13 天 ,每 一 天 灌 入 一 毫 升 （ 108 活 菌 數(shù) /毫 升 ） 的 產(chǎn) 氣 莢 膜 梭 狀 芽 孢 桿 菌 。 2 0 k c a l / gS B M 2 0 177。 697 (2) 頭 83 日 增 重 0 . 5 70 . 5 80 . 5 90 . 60 . 6 10 . 6 20 . 6 3Average Daily Gain, kg/day1H e m i ce l l 1C o n t r o l 1H e m i ce l l 2C o n t r o l 2改 進(jìn) 值 : % % 平 均 : % P P 平 均日增 重 ， 公 斤 84 料 肉 比 1 . 81 . 8 51 . 91 . 9 522 . 0 52 . 12 . 1 5FE E D : GA I NT e s t 1 Co nT e s t 1 H mT e s t 2 Co nT e s t 2 H mP P 改 進(jìn) 比 : % % 85 和 美 酵 素 泰 國(guó) 實(shí) 驗(yàn) 1. 40 頭 /40 頭 , 飼 料 成 分 : % 蛋 白 2. 初 重 終 重 日 增 重 攝 食 量 料 肉 比 對(duì) 照 和 美 酵 素 % 改 進(jìn) 比 % % 86 蛋 白 含 量 P 值 12% 12% 16% 16% Enzyme 和 美 酵 素 , % 0 0 干 物 質(zhì) Ca P N 全 部 氨 基 酸 維 州 理 工 大 學(xué) ,4475 kg, SBM %/% Ileal 上 腸 道 消 化 率 , % 87 糖 , 70 kg , 16% 蛋 白 質(zhì) , % 豆 粕 (44%)， 全 糞 法 項(xiàng) 目 對(duì) 照 和 美 酵 素 代 謝 能 a 粗 蛋 白 粗 脂 Ca P 粗 纖 酸 洗 纖 維 88 和 美 酵 素 與 豆 粕 含 量 對(duì) 大 豬 生 長(zhǎng) 性 能 與 屠 體 品 質(zhì) 的 影 響 9698100102104106108110( Hemicell / Control ) x 100D a i l y G a i n G / F L e a n G a i n L G / FS B M 1 1 177。 ? 我 們 綜 合 七 個(gè) 大 豬 實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 果， 來(lái) 檢 視 和 美 酵 素 ? 在 不 同 豆 粕 含 量 下， 對(duì) 大 豬 生 長(zhǎng) 性 能 與 屠 體 品 質(zhì) 的 影 響 73 和 美 酵 素 與 飼 料 豆 粕 含 量 對(duì) 大 豬 的 日 瘦 肉 增 加 量 的 影 響 9496981001021041061081101 2 3 4 5 6 7( Hemicell / Control ) x 1000510152025SBM Content, %L e a n G a i nSB M 5 2 9 5 0 9 5 0 9 4 5 8 4 2 2 3 7 6 3 9 1 M E / L y s , k c a l / g r a m豆 粕 含 量 日 增 瘦 肉 重 豆 粕 量 和 美 酵 素 含 量 74 和 美 酵 素 與 飼 料 豆 粕 含 量 對(duì) 大 豬 的 瘦 肉 與 飼 料 比 的 影 響 9496981001021041061081101 2 3 4 5 6 7( Hemicell / Control ) x 1000510152025SBM Content, %L G / FS B M 5 2 9 5 0 9 5 0 9 4 5 8 4 2 2 3 7 6 3 9 1 M E / L y s , k c a l / g r a m瘦 肉 料 比 豆 粕 量 和 美 酵 素 含 量 豆 粕 含 量 75 和 美 酵 素 對(duì) 肉 雞 胸 肌 肉 產(chǎn) 量 的 影 響 ? 美 國(guó) ? 平 均 體 重 3 kg， 6264 日 令 , 料 肉 比 : ? 每 周 加 工 600,000 只 雞 ? 試 驗(yàn) 期 : 30 周 76 和 美 酵 素 對(duì) 肉 雞 胸 肌 肉 產(chǎn) 量 的 影 響 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Week Breast Muscle Yield (%) 0 20 40 60 80 100 Portion of feed containing Hemicell (%) 胸 肌 肉 產(chǎn) 量 和 美 酵 素 對(duì) 照 組 胸 肌 肉 平 均 產(chǎn) 量 77 和 美 酵 素 對(duì) 斷 奶 豬 的 影 響 78 五 個(gè) 斷 奶 豬 的 實(shí) 驗(yàn) 美 國(guó) 02468101214G a i n / D a y Fe e d / G a i nO S U 1O S U 2N S S tP A R CN C C o m p +%, % 日 增 重 料 肉 比 改 進(jìn) 百 分 比 79 斷 奶 豬 的 實(shí) 驗(yàn) 1 (泰 國(guó) ) 段 飼 料 :6 天 /12 天 /21 天 ,和 美 酵 素 ? 用 在 第 二 和 第 三 料 里 。 和美酵素 ?: % 71 D a y 1 2 6051015202510 15 20 25We igh t ra nge , k gFrequencyC o n t r o l 1 2 6 dH e m i c e l l 1 2 6 d和 美 酵 素 對(duì) 126 日 令 雄 火 雞 體 重 均 勻 度 的 影 響 變 異 系 數(shù) : 對(duì)照 : %。 和美酵素 ?: 8。 和美酵素 ?: % D a y 0051015200 . 0 3 5 0 . 0 4 5 0 . 0 5 5 0 . 0 6 5 0 . 0 7 5W e i g h t R a n g e , k gFrequencyC o n t r o l 0H e m i 069 D a y 4 20510152025301 2 3 4 5W e i g h t R a n g e , k gFrequencyC o n t r o l 4 2H