超市管理手冊綜合超市指引簡介(參考版)
2024-10-21 20:54本頁面
【正文】 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2021/11/13 華潤萬佳超級市場有限公司 23 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2021/11/13 華潤萬佳超級市場有限公司 24 。 4) 根本性修訂： 根據(jù)咨詢公司研究的綜合超市模型，對涉及流程變動和根本性的問題進(jìn)行較大的修訂。 2) 收集反饋意見： 在《指引》的應(yīng)用階段，及時收集各二級公司的意見，并初步確定修訂方向。 D、 《 指引》只提供綜合超市運作的參考，各二級公司要因地制宜，并對應(yīng)用情況要及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)并上報。 B、 不適合各地實際運作流程，各二級公司可暫不參考，待研討后再做應(yīng)用，但需及時將情況進(jìn)行反饋，并將可行性操作建議提出來。 2) 修訂與應(yīng)用： 《綜超指引》可能適當(dāng)修訂，總部的修訂稿將適時的下發(fā)各二 級公司，各二級公司再參考修訂稿進(jìn)行應(yīng)用。對應(yīng)用過程中出現(xiàn)的問題定期（月）反饋， 對重大問題及時反饋。 初次反饋： 《綜合超市指引》培訓(xùn)完成后，各二級公司相關(guān)人員可就其所了解 的內(nèi)容，對比本地實際運作情況，提出初步反饋意見和建議。 由總部組織培訓(xùn)小組，安排各二級公司的指引培訓(xùn)，按照培訓(xùn)推廣方案安排，總部培訓(xùn)后，各二級公司要組織再培訓(xùn)和修改建議反饋。具體見下表。 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2021/11/13 華潤萬佳超級市場有限公司 15 培訓(xùn)與推廣反饋 《指引》分編為 6冊，并可按分節(jié)進(jìn)行分拆和組合裝訂，由總部組織發(fā)放，原則上每個二級公司在推廣期間限發(fā)四套，不得自行增印。 由于各地的信息系統(tǒng)均有差異，采購、營運等 方面都有較大不同，在《指引》的編寫過程中 雖盡量避免沖突或照顧大多數(shù)的需求，但可以 肯定的是，它仍是一個半成品，有待實際操作 中的檢驗和測試，有待修訂各方面的漏洞和矛盾。 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2021/11/13 華潤萬佳超級市場有限公司 13 分冊 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié) 分冊 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié)選址規(guī)范 營業(yè)管理 收銀管理企業(yè)發(fā)展綜超設(shè)計4財務(wù)管理 財務(wù)工作1營業(yè)管理 開鋪組工作 商品管理2 營業(yè)管理 生鮮管理 商品配置干貨非生鮮管理 促銷管理收貨管理5 采購管理調(diào)研計劃專柜管理顧客服務(wù)人力資源管理人力資源工作門店信息管理 防損管理 防損工作3 營業(yè)管理人員管理6信息管理 IT 系統(tǒng)建設(shè)為適合不同的使用需求，將《指引》分編為 6冊，并可按節(jié)分拆和合訂，具體內(nèi)容如下 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2021/11/13 華潤萬佳超級市場有限公司 14 《綜合超市指引》將為各二級公司拓展綜合超 市提供可借鑒的內(nèi)容，并對綜合超市在各地的 發(fā)展提供較為一致的指引。 參考結(jié)合了原華潤超市和原萬佳百貨的管理經(jīng)驗 借鑒蘇州、廣東等地大店拓展方面的運作方法 總部成立了跨部門的《綜合超市指引》編寫小組 指引編寫說明 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2021/11/13 華潤萬佳超級市場有限公司 12 營業(yè)管理本部 采購管理本部 人力資源本部 企業(yè)發(fā)展本部 財務(wù)管理本部 信息管理本部 防損部 根據(jù)確定的編寫大綱，各部門參與編寫成員將相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行整理匯編，各部門領(lǐng)導(dǎo)和羅蘭貝格參與了討論、審稿工作?！淳C合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2021/11/13 華潤萬佳超級市場有限公司 1 ? 綜合超市簡介 ? 指引編寫說明 ? 培訓(xùn)與推廣反
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